April 25, 2008
食記:益炘蚵仔麵線
這可是當地人帶我來吃的 我想這妥當了吧!!
哈哈 確實是還不錯 而且跟我一般吃到的蚵仔麵線還真的是不太一樣
他用的居然是四神湯的那種豬腸 口感好脆!!
這家蚵仔麵線 聽說一開始是沒有名字的
後來才有放了招牌 也就是現在的"益炘"
應該都是做熟客了 我看客人一來都是直接喊一碗
連菜單上沒有的"純蚵仔"或是"純腸子"都可以叫得出來
一付熟諳好料的感覺 確實有local美食的感覺
當然 基本醬料是一定有的
是的 嘴賤的我 又試了一次他們的辣油
這已經是我必做的蠢事了 我一定有強迫症
果然 又是辣得機機叫 (用手煽舌頭)
這都是小碗的size~
這就是我說的豬腸啦
口感真的很不錯 我記得老媽子有講過
這東西很難處理....然後腦海中就是那個處理的畫面 好可怕 (離題)
麵線湖的芡湯是略甜的標準口味
也是我最習慣的那種
確實很不錯 而且蚵仔真的給得還蠻多的
老闆很幽默 但是其實他是很有心的
看這個海報還算新 看樣子應該是有每週一語的fu
受教了
說不定老闆還有舉行小朋友考100分考券換一碗蚵仔麵線的活動
真的很熱血的感覺啊
簡單的蓬子底下
最簡單的美食 我想這才叫專業吧!
口味真的還不錯 
益炘蚵仔麵線
地址:基隆市麥金路426號 (近安樂社區)
電話:哇阿災~~
時間:待當地人補完
每週二公休
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迴響列表(發表留言)
還是我還是基隆人耶 好high
搶到基隆頭香～
我以前在他沒有招牌時吃過
這次回家來去吃好了
Reply :
可是大熱天跑去篷子底下吃麵線湖
會不會太熱了點... XD
會不會太熱了點... XD
pen2@26/04/2008 12:12:12
Post by 豬小妹 at 25/04/2008 16:10:23
從淡水到基隆....還真夠拼的了
Reply :
為什麼 XD
會很拼嗎
會很拼嗎
pen2@26/04/2008 12:16:58
Post by 
w744vx9w
at 25/04/2008 19:04:19
w744vx9w at 25/04/2008 19:04:19那個辣油!!!好辣的樣子!!!
(怎麼有一種說廢話的感覺...)
Reply :
快別這麼說
有的辣油是出香味不出辣的
XD
有的辣油是出香味不出辣的
XD
pen2@26/04/2008 12:17:31
Post by 橘子 at 25/04/2008 23:50:43
Reply :
傳統美食啊...
pen2@28/04/2008 12:45:21
Post by foxpapago at 28/04/2008 10:09:17
foxpapago at 28/04/2008 10:09:17迴響列表(發表留言)
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