9/8星期六的晚上,北極熊和美人魚跑到大葉高島屋的十二樓用餐,因為之前一直想吃糖朝,所以那天晚上就不管一切,一定要排到隊為止。等了快三十組後,總算輸到我們了,那當然就給他快速就定位啦
這是餐廳店外的牆壁


另一外牆景觀


店內座位


這是剛進門口處的名人簽名豆花桶,很有特色


這是菜單,菜色十多豐富,要全部吃完,可能要來數十次吧


桌上的醬料罐


連餐巾紙及餐墊紙也很有特色,還用中英對照去介紹糖水的由來


這是我們點的菜單明細,二個人吃十一道,厲害吧


我們喝的菊花普洱菜,味道不錯,不是太便宜的茶葉


煎芋頭糕,糕中芋頭塊很爽口,味道濃郁,極富港味


煎北菇蘿蔔糕,可以吃到蘿蔔絲,也是一道不錯的港點


蜜汁叉燒腸粉,叉燒的味道不會太甜,配上腸粉,真是一大絕配,很是好吃


海皇燒賣,是港式點心的代表作之一,燒賣中包入鮮蝦、干貝
.. 等海味,吃起來真是美味,沾點特調醬油,更能顯出其鮮味


豉汁排骨,排骨肉裹上薄粉,和豆豉一起去蒸,也是港點陣中的一大將,只可惜骨頭太多,吃起來不是那麼的宜口


白灼爽滑鮮腰肝,將豬肝和腰花一起去處理,調味的醬汁很清淡,能完全引出其鮮味,但腰花的清理可能有點
不太好,所吃的出來起腥味,有點給它扣分


彩椒豆豉雞煲,美人魚在菜上來後,才發現居然點了二道豆豉類的料理,但這道菜的味道很不錯,只是有點略鹹,所以一定要配飯


腐乳空心菜,比起一般餐廳相同料理來說,其豆腐乳的味道較重,但不會讓人有太死鹹的感覺,所以是很有特色的一道菜


XO
醬海鮮炒飯,這也是很有港味的炒飯,XO醬的味道很特別,稍微帶點微辣,配上大量的海鮮(包括鮮蝦、鮭魚..等),很是可口


熱山水豆花,這是是糖朝的人氣甜點,吃起來滑敕順口,不會太甜,可以吃到濃濃的豆味,很是美味


凍山水豆
花,口感和熱山水豆花有點不太一樣,凍熱山水豆花的口感較札實,而且一層層的,入口時其感覺很特別,北極熊較喜愛此道甜點
 
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