隔了好久,終於要寫這篇食記了。
這是一家位於內湖區江南街巷子裡的店,
從外頭看到的第一眼印象就覺得它應該是屬於高檔價位的店,
沒想到從$190~$250的價位都有,
這家店提倡健康飲食,
在肉類和蔬菜的比例上,與一般的店有所不同,
我和媽媽各點了一個套餐來食用。
首先上來的是湯,
這道"什錦菇清湯"有股清香的味道,
淡而濃郁的巧妙味道,對我而言,我很喜歡。
在來是前菜,
一邊是現在火紅的"寒天佐小黃瓜"另一邊則有"特殊醬料佐蔬果",
一般而言,我不是很喜歡是這樣子的東西,
可他調出來的,就是讓人胃口很開。
接下來是沙拉,
雖然份量不大,但的確十分健康。
老媽的"優格豬排+南瓜義大利麵",
豬排出乎意料的嫩,搭配上優格,
將原本該有的油膩的去掉的,
十分的爽口。
至於南瓜義大利麵,我個人覺得比我的飯好吃啦。
我的"羅勒海鮮+飯"
他的羅勒海鮮很清淡,且不油膩,
有點像是乾煎在去稍微灑些鹽上去,
蠻健康的一項餐點。
其實我忘記飯的名稱了,
他的飯很特別,裡面好像參雜了很多東西,例如:松子、馬蹄…等,
但就我個人喜好來說,我比較喜歡媽點的"南瓜麵"。
甜點是"榛果奶凍",
榛果香味十分濃郁,奶凍甜而不膩,
喜歡甜點的,不妨去試看看。
店裡還有自做的"果醋",
我是個不喜歡喝酸的人,
但它的果醋很順口,還在我接受的範圍內。
飲料方面,
我點了杯"奇異果蘋果汁",
老媽則是"葡萄優格"。
天使雅廚的果汁都是現打製作的,
所以嚐起來很新鮮,而且還頗大杯的,
我感覺吃一整個套餐下來,
其實還蠻飽的,以女生來說,
男生可就不敢保證了,
有機會大家可以去吃吃看。
- Sep 30 Sun 2007 15:09
【食記】天使雅廚 Angel's Wing












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