峰‧創意料理
地址：台中市西區大墩12街22號
預約專線：04-23262723
營業時間：12:00 ～ 14:30 / 18:00 ～ 21:30 週一公休
本文引用自 malukooo - [台中市] 峰‧創意料理
2008.06.07晚
看了"北海道牛奶麥片"這篇
剛好我媽叫我找餐廳
看起來不錯就決定去吃了
因為打電話訂位時服務生好像很驚訝^^|||
害我有點小擔心這個決定是不是錯的
因為找地址延誤了一點點時間
服務生倒是很準時的打電話來確認
幸好快到了
而且大墩十二街也蠻好停車的
一進門領位後
我有嚇到...想說我有訂位居然給我這麼爛的位置阿
就是一進門正對著的位子
我相信大家如果進一家店....最不會選的桌就是這種吧
難道生意真的這麼好裡面的位置都訂光了嗎(後來證明...裡面的位置根本只坐了一桌兩個人)
我還好...想說算了...我媽雖然坐下來但還是覺得對著門吃很怪
最後還是強力要求服務生幫我們把兩張兩人桌併在一起換了位置
可是那邊聞得到些微油煙...
而且離櫃檯太近...講話有點受到拘束...
再小抱怨一下..換桌真的換的太徹底了...只要我們有碰到的東西都換過去了...我覺得有點太誇張耶
(PS.我沒照相...不過大家可以看麥片文章中的第三張照片...那張是從門口旁照的...他們原本給我們就是右邊那張桌...後來才把左邊的小桌併給我們
真的很對門阿...重點是明明左邊還有一整區呢)
抱怨完了來稱讚一下
因為服務生簡單介紹完我們還是看了目錄頗久(價錢漲不少阿)
主廚有親自出來跟我們解釋每道菜做法材料等等
我沒有慧根...覺得講的有點甬長啦
ㄟ...還是沒有稱讚到
來進入餐點好了(名字我亂取的...因為照菜單那張整個糊掉)
麵包
前菜拼盤
由左到右是 番茄包花生幕斯 魚子醬 燻鮭魚
我第一次吃魚子醬...很不錯呢...我愛它在我舌頭上翻滾破掉的感覺
小黃瓜凍牡丹蝦沙拉
上面那一坨就是小黃瓜凍...很新奇...但不太愛
牡丹蝦會是先來問要生食還熟食...這點蠻貼心的...
茴香湯
這是我回來看照最好的照片啦....
不過我忘了是什麼湯了...只記得主廚說上面的葡萄柚片是解膩的...
恩....真的蠻酸的....
小主菜--鴨肉包皎白筍
糊掉...不過另一道羅蔔安康魚肝更糊...意思意思放一張囉
主廚說鴨肉是從法國進口的
紅酒凍
主餐--安格斯牛排(套餐金額880元)
那天四份主餐中最好吃的
六分熟卻很嫩不帶血水只有肉汁
讚
主餐--鮪魚(套餐金額8百多元)
吃了一塊...不算生的也不算熟的...蠻妙的...
主餐--柳橙松阪豬(套餐金額7百多元)
上菜以前會以為用柳橙做醬汁...不過原來只是放在旁邊而已
松阪就是豬頸肉...很嫩...有一面甜甜的
這時我相機沒電了...所以用手機照
我媽媽點羊排(套餐金額七百多元)
上菜後切開有點生
請服務生再弄熟一點
沒想到主廚說再弄熟就不好吃了...所以重新再做了一份
很用心堅持品質喔....
甜點-巧克力幕斯
巧克力很濃很純很好吃
左上方是芒果軟糖...非常芒果...感覺都像芒果乾灑上糖了
甜點--奶酪
普普
也有好吃的軟糖喔
咖啡
我第一次喝到不加糖也超順口的咖啡
不苦不澀
加的是鮮奶不是奶球也很貼心....小壺超可愛啦
茶的話是來自法國的慶典茶喔
好喝...跟巧克力幕斯更是絕配....
總之餐點都很不錯呢
主餐份量我是覺得稍少...雖然整套吃下來還是吃的飽啦
價位偏高...我的照片糊掉所以除了我點的之外我都忘了確實的金額
跟麥片的菜單照片比起來好像都至少貴了一百塊左右@@
不過服務很不錯
周到卻不會讓人覺得壓迫感很重
要知道我們桌離櫃檯很近阿...所以服務生也離得很近
能做到這樣我覺得很厲害
還有一個服務生英文超好的...可以跟外國人介紹菜單對談等等的
嗚嗚...我連服務生都當不了......
還有還有
記得去之前上網列印優惠卷
我印了一張"紅酒兌換卷"
本來以為會不會一杯四個人喝....結果很大方給了四杯呢
沒摻水or冰...順口不澀好喝...
我沒研究紅酒...但喝起來感覺不錯喔.....
講完餐了
來講一個大缺點
因為餐廳提供的的水蜜桃水太好喝了
於是...廁所就很重要了
可是當你起身去廁所時...
會發現居然跟外頭裝潢.餐點都完全不搭嘎...
廁所居然是一個男生小便斗跟女生蹲式馬桶一起
好吧...雖然突兀但是比較衛生...算了....
但是但是....最大的缺點來了...
------"有廁所味"-----
離廁所門大概一兩步的地方就可以聞到了
這..............
要知道阿...現在不要說餐聽...連加油站.休息站的廁所大部分都非常乾淨幾乎沒有味道了
一家這種價位的餐廳的廁所居然.....
我覺得這點店家要長久經營的話一定要大改進阿
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