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阿爹一向很喜歡吃巧克力,而且喜歡濃度比較高的巧克力,在看電視時剛好看到德芙在廣告新的高濃度巧克力,阿爹一時嘴饞說想吃,而我也很附和的說錢拿來我就幫你跑腿去買,阿爹就很阿莎力的拿了五百元讓我去幫他買巧克力。沒想到,我居然在小七買巧克力買到前不夠還退了一樣產品,回來差點沒嚇死阿爹阿娘,不過也讓好久沒開懷吃巧克力的阿爹解了饞。



我總共買了兩個系列的Dove,有高濃度系列(我自己亂取的)和黃金產地系列。




總共五大塊。根據小七的廣告是說黃金產地系列是限量發售,巧克力本身的包裝也打上這樣的字樣,高濃度系列一塊要價$79,而黃金產地系列較貴,一塊要$99,不過如果使用i-Cash付帳的話,黃金產地系列可以打九折。





黃金產地系列共有三種:厄瓜多、多明尼加、迦納。Origins  Rick Dark Chocolate Bar  德芙黃金產地系列:單一產地中的頂級可可豆稀少而珍貴,德芙精選來自世界知名產地的頂級風味,最極致的巧克力盛宴獻給最挑剔的行家。61%Cacao」。這是黃金系列的廣告語介紹,黃金系列的巧克力濃度都是61%,算是挺高的。





在包裝的背面都有用中文簡單介紹三種可可豆的風味特色,包裝紙裡面則有比較詳盡的英文介紹。不過可以明顯看出,這系列巧克力的熱量都不低,一塊有三份,一份則有197大卡,這樣一整塊吃下去也將近600大卡了。








Dominican Republic‧多明尼加:馥郁的酒香與覆盆子果香,體驗加勒比海的微醺浪漫。


我個人吃起來感覺稍甜,不像這樣高濃度巧克力該有的甜味,可以很明顯吃出酒香味,在還沒吃之前我也聞得出有酒香的味道,不過果香就完全沒感受到。








Ecuador‧厄瓜多:淡雅的花香與馥郁的果香,盡情感受亞馬遜雨林的豐饒滋味。


吃起來完全分辨不出花香和果香味,但可可的苦味突出,在口中較不易融化,與多明尼加相比,較明顯有高濃度巧克力的特徵。








Ghana‧加納:濃烈的可可香氣,厚實的口感,原始呈現非洲大地的渾厚熱力。


這是這系列裡我最喜歡的口味,就如同他的介紹,有很濃烈的可可香氣和厚實的口感,可可味非常濃厚,吃起來覺得沒有雜質,苦味帶出甘甜滋味,非常不易融化,在口中停留時間很長,讓我有充分的時間享受可可味的濃厚香醇及苦澀的甜味。





Extra Dark Chocolate‧高濃度系列則是分成71%和63%兩種。





熱量也不低,71%一份就高達208大卡,整塊吃完還要乘上三呢!





這些巧克力雖然分成五種,可是看起來色澤的差異並不大。





完全就是黑巧克力的苦味,沒有多餘的香氣,純粹就是享受黑巧克力的濃郁可可和苦味,因為濃度高,在口中吃起來感覺油脂較低,當然也不易融化。





比63%的純度還要在高的71%,吃起來感覺和63%不會差很多,就是更沒有油脂感覺,只是都沒有什麼可可香氣了。


整個吃起來我還是最喜歡黃金產地系列中的迦納可可味,不僅有黑巧克力的苦澀甘甜味,也保留了加納可可豆的濃厚香氣,巧克力融化在口中的厚實感真的是很頂極的黑巧克力享受。





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