祕密‧天堂‧raffael

超級有名而且當天訂小量還不一定拿得到的『新美珍餅舖-古早味蛋糕』
人稱『布丁蛋糕』是也～～

店家資訊
地址：新竹縣芎林鄉文昌路40號
電話：03-5923404
價位：原味70元；巧克力、黑糖80元
備註：新竹縣市自行取貨者，盡量在兩天前預訂或出爐時間到場購買，否則限量1人1~3個

雖然外表很樸實，這兩年因為原物料上漲的關係連漲了二次
但是新美珍布丁蛋糕卻愈搶手，跟我愛吃的高雄三郎餐包一樣
現在不預訂都不行，否則很有可能白跑一趟

記得是去年的時候，第一次見著這個蛋糕
什麼嘛！不就是拜拜蛋糕
可是吃了之後，才發現真正濃郁的海綿蛋糕就是這一款！

小時候的生日奶油蛋糕，還有一般的三角、四角蛋糕以及拜拜蛋糕
第一款有香草味很香很好吃，口感屬於非常膨鬆，當然加上夾層以及奶油也是很好吃的
可是一般的三角蛋糕，又不太有生日蛋糕那樣好吃，拜拜蛋糕也是差不多這樣…

如果想要單吃蛋糕體的，真的很推薦新美珍的古早味蛋糕
我覺得，他取名古早味，應該就是我們從小所看到的拜拜蛋糕
但是這蛋糕的濃濃的蛋香以及富彈性的口感，就知道絕對是不偷工減料的

其實，我覺得東西好不好吃，只要用最原始的原料，不減量，調好比例，不加人工添加物
就是一樣非常好吃又健康的美食了！
而他們以新鮮雞蛋與鮮奶，不加一滴水製成的古早味蛋糕，獲得了「布丁蛋糕」的美名

看起來不怎麼起眼的蛋糕，現在，只要有人要招團，我一定會買一個
若是回家前夕，或者遇到需要拜拜的時候，偶爾也會變成我家的拜拜蛋糕哩 XD
〔原味〕


〔黑糖〕


〔巧克力〕


最推的還是這一款：原味的
口感最為細緻綿密，連我媽咪都覺得不錯
不過不過，由於蛋糕水份很少，最好配上一杯咖啡或奶茶品嚐，才不會覺得喉嚨乾哦！


想著想著，又好懷念那個味道喔～
只是，物價一直漲，或許你會覺得這個六、七吋很貴而不值得
但在什麼都漲的情況下，就挑個好吃的吧！才不會浪費～
像這一個蛋糕，通常它的壽命活不過24小時的…
總比一個不錯吃又便宜（例X買39元的）
而可能會因來不及吃完導致最佳賞味期限已過，最後收拾殘局時留下莫名的遺憾好吧～