札記本

你很難想像
在三芝這個窮鄉僻里的地方裡
卻有一個如此奇妙的餐廳
很難想像你是往餐廳的路上
感覺是和它莫名奇妙的邂逅
純屬巧合

這裡是有公車站牌的喔~~~


在一個不起眼的透天厝 就是我們期待已久的目的地
"煙燻小棧"

他是專門賣德國料理 像是德國豬腳 香腸 啤酒
老闆是道道地地的德國人喔~~


這是德國豬腳 必吃的熱門項目
老闆的豬腳有別於一般台式的滷製或清煮的處理方法
也不是台灣一般德國餐廳所賣的外皮烤脆內軟順Q的口感
而是將豬腳先煮熟後，放入一個大烤鍋裡，並加入木屑煙燻而成
所以，豬腳入口帶有細嫩的油花，肉質鑲有木屑夾雜松果的香味
口感棉密又不失彈性。
加上老闆不吝惜的給予大量的酸白菜和酸黃瓜，在秋高氣爽的天候裡
在露天的陽台上，很有異國情調。


德國豬腳特寫


是不是很想嚐一口阿 看著口水就要滴下來囉


馬鈴薯或麵包選一種
他的馬鈴薯泥很好吃喔 有濃濃的乳酪 還有一些絞肉 相伴而成
非常美味 讓人欲罷不能 一口接一口


香腸拼盤也是一大特色
裡面有 紐倫堡白肉香腸、煙燻起士香腸、巴伐利亞的煙燻肉卷…
你會難以想像德國人真行 香腸可以有那麼多變化
他的口感非常的棒 很香 香腸裡面不但有起司 還有一些香草
都非常好吃!!! 說到這裡 肚仔餓了起來


來個特寫 是不是閃閃動人阿


這是煙燻起士香腸


嘿嘿~~這是偷拍別人的沙拉
超大份的啦 那是家庭號 光看就超滿足的


這是別人的餐點 感覺都很好吃 好想搶過來喔


啤酒是德國人的生命 就好像喝水一樣
沒有它不行 說真的很好喝喔 有甜甜的味道 不苦不澀
好喝


這就是我們喝的啤酒囉


剛看到我被他的眼神嚇到 好妙的組合喔
或許他是鎮店之寶喔.....帥

店裡的角落
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從餐廳望過去的盡是綠油油的一片
奇妙的梯田 這樣的田園景觀 伴隨著美味的佳餚
真的是人生一大享受阿 你說是吧
有機會一定要來這裡走一遭

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煙燻小棧：
地址：台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號
開車路線：三芝鎮內→延中正路走到底→接線道101走到4公里處
→看到一處往木屐寮真龍殿的叉路左轉走小路到底就可看見「煙燻小棧」
電話：02-25115048（週一、週四公休）