Rolla@旅行途中

Pita是希臘很常見的路邊小吃。和台灣常見的沙威瑪有點相似，主要是從一個經過烘烤的大肉串上，削下一片片的肉屑，再將它夾在名為Pita的厚實餅皮中，加上生菜、蕃茄、薯條等等，淋上特殊的沙拉醬，全部一起捲起來，很適合路邊進食。

我們在雅典吃過二家餐廳的Pita都是經由推薦。一間就位於布拉卡區內，離我們所住的Hotel相當近。在國人愛用旅遊書籍-JTB出版的希臘愛琴海寫道：「希臘著名的迴轉烤肉。」(不是迴轉壽司那個樣子，而是烤肉串在迴轉）「一不注意就會錯過的小店。」於是，我們即使被成堆的紀念品店所吸引，還是眼睛睜大著，找尋它的蹤影。

就位於路邊的一家小店面，晚間開著昏暗的燈光，門前放了幾個椅子，對了一下招牌上的名字，確認這就是書中提到的那間Pita店。和老板點了豬肉及雞肉的Pita各一份，索性我們坐在門口就這麼吃了起來。這麼做顯然在遊客來來往往的布拉卡區內成了活招牌，後來也吸引了不少人過來購買。

[小小的店面，的確很容易被忽略] [坐在路邊吃Pita，雞肉口味]

只是真的如同書上說的這麼好吃嗎？我只能說每個人的口味偏好都不相同。對我來說，它的Pita皮似乎和後來吃的口感不一樣，比較薄的麵皮中帶有一種香料的味道，個人不太喜歡。雖然Pita中的內饀會灑上鹽巴，不過這間似乎口味過重，雞肉肉質已經沒有湯汁，即使有沙拉醬在其中，吃起來還是很乾硬。另外，我覺得無論夾了什麼肉類的Pita，最能凸顯它的美味的，就是外表炸的酥脆．內層鬆軟的馬鈴薯口感薯條，可惜這一家沒加(失望的重點)。

另外一間，是在Matt Barrett's的雅典生存手冊網站中看到的。正如他所說的，這家餐館位於Monistiraki，相當具知名度，從店裡掛滿了老板與名人的合影就知道。

[有名的Pita店，被眼尖的我發現XD] [店裡都是照片的特色，一眼就認出它來] [真的是整間都是照片]

除了餐館提供希臘當地的料理以外，它還有二個窗口賣外帶的Pita。第一晚我在A窗口和一位典型的希臘老人買了一個Pita時，看到店裡的合影才突然想起，這裡就是網站中提到的那個有名的Pita店。從老人手中遞過來熱騰騰的雞肉Pita，只要1.7歐，相當便宜。小火烤過的雞肉還保有湯汁、不會太酸的沙拉醬和生菜和在一起的滋味剛剛好，更重要的是餅皮內還夾了不少薯條，馬鈴薯和雞肉一起入口，非常美味。好吃的程度，在離去的最後一天，還非得再吃上一個才捨得走呢！

[一樣都是Pita，也是有好吃或不好吃的哦！] [有像沙威瑪的烤肉串吧!一邊是牛肉，一邊是豬肉] [店員很認真的幫我們做Pita，但廚房裡.....] [廚房裡另外二個人擺好姿勢要我拍他們，好可愛的二個人(但不小心手振，噗~)]

但即使Matt Barrett介紹的這家Pita再怎麼好吃，在我們的心中也只不過是排名第二名而已，因為第一名老早在Fira就決定了(待續)，呵呵..

註：依我的經驗，店內菜單寫的Gyro pita為豬肉pita，通常價格最便宜。souvlaki pita是將烤肉串(小串)的肉放入Pita中，這是我最喜歡的。另外，也有牛肉．雞肉口味，價格不等，但是米島上的Pita最貴。

[Info]
Matt Barrett's的介紹
第二間Pita店就位於Monastiraki square旁(everest方向)