Rolla@旅行途中

剛到東京的第一晚，想先熟悉一下上野的環境，畢竟雖然來過東京好幾回，住在上野還是頭一次。無意間在上野車站內atre的樓層簡介發現一蘭拉麵，「原來它在這裡也有分店啊！」從阿美橫買回一些生活用品之後，便到位於上野駅山下口旁的一蘭拉麵嚐鮮。

一蘭拉麵源自於福岡，是博多拉麵的一種，除了本身湯頭味美之外，它還在麵中依個人喜好不同加入唐辛子，也就是所謂的辣椒，不過我覺得它更吸引人的一點是除了辣椒的份量，它還可以依每個人的口味不同，選擇麵條的軟硬度．湯的濃度．加不加蒜．青蔥或白蒽．叉燒肉的種類等等，相當客製化，而且只賣一個價格，只要七百五十日元。

在入口買了餐券之後，服務人員會視空位狀況，告知你的座位號碼。原以為餐券放在桌面就沒事了，沒想到我忘了填寫拉麵問券調查表(其實就是勾選上述拉麵口味選擇的單子，以便服務人員煮出你想要的拉麵口味)，足足在座位上空等了將近十分鐘。眼看著旁邊比我晚來的客人都要吃完離席，我的麵還沒來，按鈴詢問服務人員才恍然大悟。也是因為如此，因為坐在那裡等了許久，覺得非常地飢餓，麵上桌沒五分鐘就全數解決，真是驚人的速度(笑)。

[以為把餐券放著就好，結果.......] [連要喝的開水，都是在小小的座位前的開關，拿上頭的杯子自己倒來喝] [追加的菜單] [我的麵終於來了，紅紅一點的就是唐辛子，並不會很辣，相對地加了很夠味] [和京都的寶屋一樣，在碗底做了小把戲]

坐在一蘭拉麵店內吃著拉麵，就好像在K書中心吃東西一樣，隔成一小格的位置，坐在其中，只能專注在吃麵這檔事。也因此無論是湯頭的味道．麵條的口感，種種滋味都讓人相當印象深刻。

最後離開時，店門口已經排了相當多人，不愧是拉麵名店！

之後，雖然在東京及其他地方吃了不少有名或沒名的料理，說到拉麵，還是一蘭的令人難忘吶！

[Info]
一蘭拉麵
上野店：台東区上野7-1-1(上野車站山下口旁一階)



P.S.我果然不適合用小DC，照片晃得好厲害，頭都快暈了XD