藍瞳的世界

在生活態度《由奢返簡》反覆操練生活價值，《由外向內探索》的自修課程中，我不時有如一隻刺蝟般退縮、怯懦、想逃避，或張牙舞爪想反擊.....(龍君兒／金瓜石的天空)

她是一個妻子、一個母親。當年迫於無奈舉家遷到金瓜石 ~一個偏僻孤寂，只有滿山橫亙的芒草，無人煙中到處佈滿了荒塚的破爛鐵皮屋，而那兒竟是他們的安身之處！

『曾經她的人生絢爛而多采，終了卻選擇隱沒山林。書中敘述著如何在十年間由人生谷底再次攀升，她以真實的筆觸記錄一切，笑淚中含著多少困頓與絕望.....』

三年前無意中翻閱到這本書，在和著淚的咖啡中陪她一頁頁走過人生。當時我就告訴自己，終有一天我要去.. 去看看那棟用生命無悔搭建起來的 - 小木屋



金瓜石／.. 龍君兒的家


2005年9月10日懷著忐忑的心，頂著颱風天終於來到了金瓜石。

不知道是變天還是當地特有的現象 ~厚重的霧氣滲得小鎮黑鴉鴉的，擔心暴風雨即將來臨不禁加快了油門。經過兩次迷路後，總算看到了『 Our Home 』一個矗立在雲霧中的小木屋。以紅白相間為基調的建築，四周佈滿了美麗的花圃，忍不住閃動快門拍了起來。要不是肚子像裝了響鼓般咕嚕個不停，早就忘了已過午時！走，開飯囉~





這次我們預約了一份B餐 ( $1500 )及兩份C餐 ( 素食$1200 )


首先上桌的是一道『冷盤』:

希臘沙拉：
由蔬菜搭配乾果而成。配上私房醬料，酸中帶脆的口感，讓人不禁胃口大開。
 
蕃茄乳酪沙拉：
不同於上面的料理方式，微酸的蕃茄佐以濃厚略帶鹹味的乳酪，簡單的搭配竟有意想不到的口感。

                           



『前菜』明蚌干貝派+茄汁烤鳳螺+橙汁鮮蝦+鵝肝燻腸慕司
 因茹素所以這道菜無法試吃。不過光看菜式就令人垂涎三尺，想必味道應該不差！





『前菜』乳酪小品





『湯品』南瓜湯
呈金黃色的湯汁濃稠而不黏膩，入口時滑潤中帶著一股南瓜香，好獨特的一道料理。





『主菜』烤蕃茄乳酪茄子
平日不喜歡吃料理過的蕃茄，這道菜卻讓我改變了想法。




『主菜』煙燻雞腿排
正如女主人所說每道料理經過不下百次演練操作、修正再創新。肉排經過料理後以滲出的雞汁包覆酥脆的外皮，搭配蕃茄及墨綠的花椰菜，光看家人的表情就知道值回了票價。





靈貓 - 冰奇
用餐到一半冰奇終於出現了！這隻老貓不但是家中重要的一員，更是龍君兒小女兒的最愛。當年女孩以貓為題創了不少佳作，並以『貓靈』為名闖下了一片天。如今小小主角就出現眼前，激動之餘乾脆緊貼著牠跑進跑出的。時而拍照、時而玩耍、等回到了餐桌已經是半小時之後的事了。





『主菜』香草奶油香鮑菇
特別以奶油及香草料理過的菇頭味道絕美，尤其透過錫箔的包覆將香鮑菇的原味保存至極。淡淡的香甜裡，不時可以嚐到香草末特有的氣味，這道菜我非常喜歡。





趁著上甜點的空檔，仔細參觀了這個家~之所以用到「家」這個字眼是因為主人保留了一半居住空間，而另外開放一部份做為餐廳。所以您可能在用餐之際，身旁隨時會出現書中的熟悉人物...就像冰奇、貓靈、吉米或者我們所認識的龍君兒。就像她說的“ 讓來此的客人有賓至如歸之感  就像回到家裡一樣自在 ”是的，我感受到他們的誠意及對客人的尊重，縱然中間苦等了三年，對我來說..這一切都值得。








★【相關訊息】★

龍君兒金瓜石的家：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!WNe2OGOXAh5h_pSdLjCLrw--

延伸閱讀：Our Home

相簿分享：龍君兒的家