超愛酥皮內鬆麵包的,但酥皮的部份不好做,太麻煩了,要包裹酥油 (或裹裡油) 然後反覆一直擀,想到就懶,所以 rose 這回用偷懶的辨法,嘿...嘿....
一樣用甜麵糰做了 6 顆麵糰,分別包進紅豆與肉鬆,我兒子愛吃紅豆,而我老公愛吃鹹的 =.=||||
▲包好餡料,發酵中
▲發酵完畢後,分別蓋上超市買的起酥皮,然後刷上蛋汁撒上芝麻, rose 撒上杏仁片
▲因為趕著出門,所以熟了,我就趕快把它拿出來了,沒有烤到上色為止,這是個敗筆 >"<
除了上色的部份外,大致上跟外頭賣的吃起來大同小異啦!! 沒差太多! 若不是趕著出門,我想,應該會烤的更漂亮才對!!下回再來加油加油!!
一樣用甜麵糰做了 6 顆麵糰,分別包進紅豆與肉鬆,我兒子愛吃紅豆,而我老公愛吃鹹的 =.=||||
▲包好餡料,發酵中
▲發酵完畢後,分別蓋上超市買的起酥皮,然後刷上蛋汁撒上芝麻, rose 撒上杏仁片
▲因為趕著出門,所以熟了,我就趕快把它拿出來了,沒有烤到上色為止,這是個敗筆 >"<
除了上色的部份外,大致上跟外頭賣的吃起來大同小異啦!! 沒差太多! 若不是趕著出門,我想,應該會烤的更漂亮才對!!下回再來加油加油!!
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