購物清單每天臨時想到就補一點,以免每次回去匆匆忙忙的,要買的東西什麼也想不清楚,然後就糊裡糊塗的又回美國了.

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食品類:

1. 泡茶用乾糙菊花, 2. 泡茶用決名子, 3. 冬瓜茶塊(prefer無糖)

用品類:

1. 大人用水銀體溫計, 2. 小型保溫瓶(念培上學帶養生茶用), 3. 膠帶

藥品類:

1. 嘴巴泡疹藥膏,

書籍類:

1. 巧虎注音符號教學dvd, 2. 注音符號教學書, 3. 中文有聲故事書 (兒歌不需要), 4. 中文故事書(字旁邊要有注音符號),

第一次炒鹹蛋苦瓜這麼好吃,

念培說,他從來沒吃過鹹蛋炒苦瓜,更別說吃青苦瓜了...

念培還說,他從小就不喜歡吃苦瓜,

我跟他說,我自從知道這道菜之後,去餐廳只要看到菜單上有這道菜,就必點!!

來美國這幾年,從來沒看過哪個中式餐廳有出這道菜,

每每都要等回到台灣了,才能吃上一盤~~

記得上次吃是在外公新店家巷口的小店,口味偏鹹,內容物也不多就是了.

鹹蛋炒苦瓜的食譜參照這網站的: http://www.wretch.cc/blog/Josephinehou/14838210

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《正確做法如下》
1.苦瓜去籽去囊切片後，用熱水汆燙過後瀝乾。（水中先加油再加鹽，鹽 在此有調味作用，而且先加油才不會讓苦瓜在入炒鍋後狂吸油。）
2.鹹蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋白需切碎。
3.鍋中加入少許油，放入蛋黃炒至蛋黃乳化起泡沫後，先加入蔥段、粗蒜 末略炒，再下蛋白拌炒，最後加入瀝乾後的苦瓜拌炒均勻。
4.加入適量的水烹煮並收汁，最後放入少許的雞粉、米酒（鍋邊，嗆味）、香油幾滴，調味即可。

這是walnut

這是pecan

walnut比起pecan,更像個大腦吧~

當個不吃虧的好市民,

我們努力擅用市立圖書館,

圖書館都是用我們繳稅的血汗錢建立起來的啊~

裡面的藏書非常生活化, 平面空間也設計的很無障礙(每個通道都尤其寬敞).

我跟我ㄤ平時念學術的書久了,

千萬不要以為我們去市立圖書館還是借那些science, nature, cell之類的期刊.

圖書館裡的DVD部門會是我們兩個主要火力攻擊的地方.

這裡的dvd租借狀況是這樣的,

1. 最新出來的電影dvd, 租借費用是一天一塊錢,

    任何目前blockbuster有的新片,圖書館裡也都有,

    一部電影大概有個10幾來片dvd以增加流通量.

2. 很新但又不是最新的dvd電影,租借不用錢,但是只有七天的期限,

    每超過一天才會有罰款(50 cents=一塊美金的一半).

3. 一般dvd電影,不但沒有費用,租借期限當然也比7天長多了!

我跟我ㄤ絕對不會是租借第一類型影片的人=.= 所以我說了,我們是絕不吃虧的好市民.

上週末,我們首次借了第二類型的dvd電影: "in good company" & "must love dogs"

in good company, 是有某種程度涵義的電影,有空可以欣賞.

must love dogs, 我無法喜歡這部片

(都已經免費了,我還可以不喜歡,就知道有多麼不深得我心),

劇情完全在我掌握之中, 段落之間不銜接.  

 今年的秋意,似乎來的特別早,

涼颼颼的夜晚,只想來一碗什麼都好的熱食,
最近愛上吃粥,又特別喜歡粥裡面加上西洋芹菜丁,
牛肉玉米粥,
雞蓉香菇枸杞粥,
雞蓉玉米粥,

是個非常適合potluck的一道好料理~任誰都會喜歡!材料:

1.  糯米粉  1 包 (1磅=16 oz.)

2.  牛奶2 ½ C

3.  雞蛋 3個

材料：即溶咖啡粉8t，水4t，蛋x2，金砂糖30g，橄欖油80g，牛奶100g，

        低筋麵粉160g，泡打粉1.5t　

       1. 即溶咖啡粉加水調勻備用。

　　2. 全蛋加金砂糖以打蛋器攪勻，再加入橄欖油拌勻。

　　3. 分別加入牛奶及1.以打蛋器拌勻。

　　4. 篩入低筋麵粉及泡打粉，以飯匙循不規則方向和成均勻麵糊。

　　5. 加入略烤之松子拌勻。

　　6. 將麵糊舀入紙模，約七~八分滿。(可撒上未烤之松子少許裝飾)

　　7. 烤箱預熱至少10~15 min.，365F(上火190C，下火190C)烤約25~30 min.

       (約28 min.)。