冷氣團再度來襲，冷颼颼的天氣，最適合在此時洗一個熱騰騰的澡，或是到溫泉區享受泡湯的樂趣驅除寒意，似乎是最好的選擇。不過醫師指出，泡熱水時雖然舒暢，卻容易破壞皮膚表面的皮脂層，皮膚”乾嬤嬤”不打緊，還會造成全身不自覺的發癢，嚴重者會因為過度抓癢而導致皮膚龜裂、脫皮、紅疹等病變，這就是冬天常見的皮膚疾病 - 冬季癢。

光田醫院皮膚科醫師表示，冬季癢是皮脂腺因為冬天溫、溼度變化而萎縮，造成皮脂分泌減少，因此又稱為缺脂性皮膚炎，尤其乾燥膚質的人特別容易產生，主要集中在中、老年人身上。若洗澡時水溫過高、次數頻繁、過度使用肥皂及沐浴乳等，或者本身有異位性皮膚炎及魚鱗癬體質者也容易發生。好發的部位以四肢最多，尤其是小腿前面，其他如大腿前面、前臂外側也都是好發部位。

醫師指出，有人誤以為冬季癢是不乾淨所引起，於是拚命地搓洗，這樣不僅把皮膚表面的天然油脂洗掉，更刺激了角質層不正常增生，使皮膚變得更粗糙甚至脫屑，相對防禦乾燥的能力卻變低，搔癢更形嚴重。

解決惱人的冬季癢，應治療與保養雙管齊下，最重要的原則是讓乾燥的皮膚保持滋潤，避免併發成濕疹。同時，治療上以富含油脂的外用類固醇藥膏塗抹患部，可以減輕皮膚的發炎反應。若症狀嚴重時，併用囗服抗組織胺，或短期口服類固醇藥物，以減輕搔癢感，避免抓傷皮膚。

最後，醫師也提醒一般民眾預防冬季皮膚癢，可注意下列幾點：
1.沐浴的次數不宜太多
2.肥皂的選擇以中性沐浴乳、溫和的乳霜香皂為佳，不要用消毒水
3.時常塗抹具保濕作用的乳液或乳霜潤膚劑，使皮膚的表面覆蓋一層薄薄的油脂，尤其在沐浴後塗抹，效果將更為良好。
4.使用空調、電暖器時，記得放置一盆水，以提高空氣的含水量，也可幫助保持皮膚的濕潤。
5.飲食要清淡，避免辛辣、油膩、咖啡、酒等刺激飲食。
6.衣著：貼身衣物以寬鬆的棉製品為佳，毛衣、尼龍類衣物最好穿在棉製品外層，避免刺激皮膚。

如能做到以上幾點，遠離「冬季癢」的搔擾是可預期的。不過症狀嚴重時，仍需尋求皮膚科醫師的診治，才是及早痊癒的保證。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5361

 

陪著研究所剛畢業的兒子來找營養師，這位「孝子」型的母親娓娓道出心中的憂慮：「我以為他長大抽高就會變瘦，哪知他是長高了卻沒有變瘦；在讀書期間又怕他沒營養沒體力，從來也沒有節制他的飲食……醫師說他血壓不正常和肥胖有關，加上家族有高血壓的病史，他非減肥不可，否則心臟疾病、腦血管問題發生的機會就會很高……」

傳統的眼光，白胖可愛的孩子是父母的成就。疼愛兒女的父母盡其能事的給孩子吃最好吃的，有的家長甚至還會以零食點心來巴結孩子，在滿足孩子慾求的同時卻很少想到孩子身體真正的需求。根據研究，肥胖的小孩（特別是身體質量指數BMI在九十五百分位以上的小孩）成年後有一半以上的人繼續肥胖，也就是說50％的胖小子長大以後就是胖子。所以，與其以後為他們可能有的新陳代謝疾病和外表形象的麻煩來傷腦筋，父母有責任幫助孩子養成健康的飲食習慣，預防肥胖。台東基督教醫院家庭醫學科 - 張靜芬營養師，從一群先後參加減重班的國小四至六年級小朋友的飲食日記中，整理了幾點值得家有小胖子的父母來參考：

1. 外食太頻繁
從一早，為了給自己和小孩多十分鐘的賴床，早餐通常無法準備，就只好在上班上學的途中採取外食。早餐店的蛋餅、三明治、水煎包加奶茶，這樣的方便雖然提供了高油和高糖，卻只能維持二至三小時的飽足，學童常在十點左右，肚子就餓了。外食的早餐平均有450～600大卡的熱量（例如：蛋餅一份350大卡＋400cc（毫升）奶茶180大卡＝530大卡）而且脂肪含量高。

如果父母提早十五分鐘起床，在家裡自製：土司兩片夾水煮荷包蛋、番茄（280大卡）＋一杯240cc的低脂牛奶（120大卡）就是高蛋白低熱量（＜400大卡）的早餐了，比起早餐店的是既營養均衡又可控制油脂和熱量。張靜芬營養師指出，若每天能減少攝取那多餘的100～200大卡的熱量，一年下來減五至六公斤體重是相當輕易的。因為多餘的熱量累積到7700大卡就會增加一公斤體脂，相反的，減少7700大卡也可減去一公斤體脂。

2. 飲料代替飲水
多餘熱量的累積就會造成體重的增加，要控制體重最該避免的就是不必要的飲料。雖然水分是身體必須的，尤其是好動的兒童需要隨時大量的補充水分，然而飲料不只提供水分還提供多餘的熱量。一般加糖的飲料（無論是瓶裝、鋁箔包或泡沫紅茶店）每cc大約有0.4～0.8大卡的熱量，例如：一小瓶養樂多100cc就有90大卡，一杯奶茶就有180～200大卡的熱量，喝愈多就胖愈快。如果不提高警覺趕快改成喝水，體重會很難控制。

3. 忽略了隱藏式油脂
原以為小胖子大多喜歡吃炸雞、薯條等高油脂的西化食品，但從減重班小朋友的飲食日記中發現，這樣的比例並不高。因為炸雞、薯條這種「看得見」的油脂大家已有較高的警覺性，但是卻常忽略了「隱藏式」的油脂。父母常給孩子吃肉燥飯、肉絲炒麵、蛋炒飯、米粉炒等，這些食物除了主食的部份還外加相當高的油脂，一碗炒飯就比一碗白飯至少多了一湯匙油。另外香腸、熱狗、貢丸、麵包、蛋糕這些食物吃起來不油膩，又無法像炸雞可以剝皮，所以其中的高飽和油脂（豬油、奶油）就理所當然的被吃下肚了。張營養師建議，父母們應該要注意「隱藏式」油脂含量高的食物，減少提供這些食物的頻率，從每週二至三次減少到每二至三週一次，孩子的體重就會有所改善。

兒童及青少年因為正值生長發育期，減重方法和成人不同，不可過分的限制熱量。重點是，一定要節制高熱量、高脂肪的食物，並且養成好的飲食習慣。而飲食習慣的養成，家庭經驗和父母的堅持是責無旁貸的。體重控制由家庭做起，愛孩子但不要寵他，更不要做個讓孩子「瘦」不了的父母哦！

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5341

 

林青霞、翁倩玉、歐陽菲菲、何麗玲、李紀珠…，台灣有眾多熟齡美女，上帝似乎特別偏愛東方女性，讓東方女性擁有不老容顏。專家指出，東方女性不老之祕是黃豆、防曬、少吃。

東方女性不老秘密一：豆類多
台灣抗老化學會理事長潘世斌說，東方飲食中很多黃豆製品，包括豆腐、味增、豆漿等，黃豆製品裡含有豐富的大豆異黃酮，是一種溫和的女性荷爾蒙來源。

豆類製品也是很多東方奇蹟的秘密，東方人乳癌較少，抽菸罹患肺癌的機會也比西方人低，而這個奇蹟答案就指向東方人嗜食黃豆食品。

東方女性不老秘密二：勤防曬
俗話說，一白遮三醜，東方女性中又以台灣與日本女性防曬最認真，撐洋傘、著長袖、戴口罩，艷陽下包得像「木乃伊」。

醫師們異口同聲指出，人是「曬老」的！陽光是催老的一大殺手，但是西方女性卻偏愛黝黑的健康膚色，經常曝曬在陽光下，因此皮膚老化速度快。

東方女性不老秘密三：八分飽
榮新診所副院長丁綺文說，曾有研究人員發現，把老鼠分為少吃組和吃飽組，吃得較少卡路里的老鼠，不僅壽命比較長，還擁有四處活崩亂跳的活動力，顯示吃得少可以活的久，也比較健康。丁綺文說，東方養生教人吃八分飽，確實有其道理。

除了生活習慣之外，就連東方女性的體質，都讓東方女性不顯老。潘世斌指出，人的細胞總數相同，但是西方人的細胞較大，這也是西方人較為高大的原因。

可是當年歲漸長，當西方女性年老時，細胞脫水，就容易顯得鬆垮。東方女性則因為細胞小，就算老了，細胞還是較為緊緻，肌肉鬆垮得比較慢，因此看起來比西方女人老的慢。

縱然東方女性得天獨厚，但抗老還是要靠持久戰。丁綺文說，女人從35歲開始老，想要擁有不老容顏，35歲就要開始勤保養。40歲之後才開始保養，就像把床單拉平而已，下面還是亂糟糟的。

丁綺文說，抗老一定要從體內開始，多數女人看見皺紋，願意花錢拉皮，卻沒有整體性的體質改變，就像彈簧床舊了，缺乏彈性，只換床單是沒用的。

 

你有沒有算過自己一天吃多少蛋呢？吃太多可能會完蛋！美國科學家研究發現，如果天天都吃蛋，罹患糖尿病的機率會增加。醫師建議，糖尿病和高血脂患者，每星期不要超過三顆蛋，一般人一天也不要超過一顆。

　　蛋餅不加蛋，怎麼叫蛋餅，大家每天早上就從吃蛋開始。蛋吃太多，雞蛋不要放在同一個籃子，也不要放再同一個肚子，美國科學家研究發現，如果天天都吃蛋，成年以後罹患糖尿病的機率會增加到七成，因為蛋富含膽固醇跟脂肪，這都是增加糖尿病罹患率的兩大殺手。

　　但是也不必急著一竿子打翻一船蛋，醫生建議民眾如果是糖尿病或高血脂患者，一個禮拜不要吃超過三顆蛋，一般人最好一天一顆就好。吃太多蛋出問題，丟雞蛋抗議也來不及。（綜合報導）

美國一項研究發現，快樂的人花比較多時間在社交、閱讀、參與宗教活動，但不快樂的人花在看電視的時間比快樂的人多出30％。

華盛頓郵報報導，上述的研究成果刊登在12月號的「社會指標研究」（Social Indicators Research）期刊中，研究者利用「社會概況調查」（General Social Survey）的資料，分析了4000名18到64歲民眾的日誌（time-use diaries ），得出不快樂的人花比較多時間看電視的結論。

根據統計，不快樂的人平均一周花在看電視的時間比快樂的人多出5.6個小時。作者表示，這個研究並非意味著看電視會導致不快樂，而是存在著一個尚未被理解的關連。研究報告的主要作者、馬里蘭大學社會學教授羅賓遜（John P. Robinson）說，有可能看電視使人不快樂，不過也有可能不快樂的人透過看電視躲避自身的不快樂。