位於上海金山區的小燁外婆家
在未到上海工作前，我曾經上海出差過，因前公司在上海市區有個辦公室，偶而要到上海來查帳。過去每次到上海，都是在市中心，所以看到的都是高樓大廈。從2007年4月份到上海奉賢區工作以後，我才知道上海市的市郊還有許多的農田，就以我住的南橋鎮附近，就有不少黃桃、葡萄、棗子等果園，所以上班時路經的景色就比灰色的房屋好多了。
同事小燁曾經跟我們提及他外婆家在南橋西邊的金山區，附近都是農田，還養鴨養雞。我和阿忠跟她開玩笑說，那找一天去她外婆家走走，享受一下農家樂。小燁一口答應，所以找個週六，阿忠、大嫂、大嫂二姐的小女兒和我開一台車去接小燁，由小燁帶我們到她金山外婆家。
小燁常說她是個路盲，果真如此，走出南橋鎮就帶錯路了，還急忙打電話向家人求援。
小燁外婆家屋高兩層，前面有一塊小空地，四周都是農田，後面有一條小河，小河上有幾隻鴨悠閒的游著。屋前正面是一片稻田，左右側是自家種菜的小農地，前後算一算至少有十幾種不同的蔬菜，例如番茄、刀豆、絲瓜、南瓜…，還很多我說不出名字的。外婆家的雞鴨養在房屋右側，任由其到處跑，有時還跑進屋內。房屋左側靠河處，還有一片小竹林，綠蔭清爽，這就成了我和阿忠最「方便」的地方。
屋內擺設樸素，都是舊時的木製廚櫃，連廚房內都沒有瓦斯爐，是舊式的爐灶，有兩個灶頭，火勢較大的炒菜用，火勢較小的煮飯用，這樣煮出來的飯，還有香脆的鍋巴吃呢！廚房還有個活井，從井中打上來的水異常的清涼，用來洗臉，精神馬上就來了。小燁站在一旁問我說知道怎麼打井水嘛。他一問，我還真不知道，原來桶子丟到井中時也是有技巧的。桶口必須朝下，直直讓桶落入井水中，讓一部分水進入桶內，水桶就會下沉，這樣就可以打上滿滿的一桶水了。
家中住了三個人，小燁的外公、外婆和外曾祖母，外曾祖母已經高齡九十多歲，身體還十分硬朗，但前一陣子因摔倒骨折，所以目前走路有些不便。小燁的家人擔心外婆忙不過來，特地把小燁的舅舅找來幫忙料理農家菜。舅舅對我指著旁邊的水桶，裡面都適黃鱔，我嘗試用收去抓，滑的很，根本抓不起來。舅舅說這些都是水稻田裡抓起的，我一聽，眼睛都亮了，直說我也想去抓。但是舅舅說目前季節不對了，要六月份時季節最好，所以我跟舅舅約定，明年六月請他帶我去抓黃鱔。
中午十一點多開飯，舅舅整整準備了十二道菜（其實是十三道，但圖個吉利，就擺十二道菜），四方木桌上擺的滿滿的。裡面有一半以上都是自家的菜，尤其是那雞和鴨，都是家中飼養的，吃起來特別可口。這隻雞，感覺特別大隻，整個盤子堆的滿滿的都是雞肉，舅舅還說這只是半隻的量，本來大家還不信，小燁把這隻雞的兩隻爪拿出來時，大的驚人，大家都不再懷疑這隻雞的體積了。那兩隻雞爪我和阿忠一人一隻瓜分了。而這兩隻雞爪韌性十足，我倆啃得好辛苦呀！
可口的十二道農家菜
可口的十二道農家菜
菜量真是太驚人了，小燁的家人幾乎都沒吃，尤其是舅舅以啤酒為主，不斷的敬我和阿忠，我倆以紅酒回敬，每一次舅舅都是乾杯，而我倆隨意，畢竟美食當前，不要因酒誤事。吃著這些農家菜，每一道都是新鮮，邊吃邊喝，等到肚子撐大時，才發現沒有一道菜是吃完的。我只能說，真是太豐富了。
才剛吃完，把桌面收拾好，就看見外婆在廚房裡又忙起來了。她用糯米粉和南瓜粉揉成麵團，然後再取出一小團壓扁後包餡，還分兩種口味，甜的鹹的都有。才剛吃飽，馬上就在準備點心了，我看沒多胖個兩公斤回去是不行的了。
我們看著外婆包，也有興緻來嘗試一下，我拿了一塊小麵團，先把麵團壓扁，然後放進豆沙餡。一直作的這裏都還算簡單，難的是要將豆沙餡包起來，成一個球形。我看外婆手腳俐落，不停的轉動手上的麵團，就成了一個漂亮的球型。我試著轉動，但不僅成不了球型，還讓麵團破裂，豆沙餡都露出來了，一直被阿忠和小燁罵笨。
後來，我逃離現場，由其他人完成所有的點心。完成後，外婆拿到油鍋裡炸，沒多久，就捧出了一盤炸成金黃色的點心，光看顏色口水都要流下來了。雖然我肚子還是飽的，但還是貪心的吃了兩個，一個甜的，一個鹹的，都有不同的特色。尤其是那糯米麵團，炸的外表金黃，內層軟綿綿的，熱的時候正是好吃，但兩顆下肚，真的已經吃不下了。
炸成金黃色的點心
炸成金黃色的點心
下午閒下來了，大家決定來打打麻將。
每個地方的麻將打法都不一樣，在這邊，准碰不准吃，沒槓不能胡，只能自摸，不像台灣一闕有東南西北風，這邊隨時可以停打。因為曾經一次被大嫂拖去玩，所以我也懂得大致上的規則。
阿忠與他老婆、小燁、我四家一起打。其中我運氣最差，自摸的次數少，而小燁手氣最好，其中一把好像是在演電影一樣，小燁摸起一張牌，開槓，再摸，又槓，再摸，仍是槓，再摸，結果槓上開花，自摸了，我看的都傻眼了。小燁是最大贏家，把贏的兩、三百元全交給外婆了，果真孝順。
打完，外婆提了一籃像細竹竿的東西放在門口，小燁示範如何吃，他很快的用牙齒撕去竹殼，只留竹心，然後當甘蔗咬，還要吐出渣。我也跟著嘗試了，真的很甜，咬完一根接著一根，但我始終沒有小燁咬的快，她可熟練的很，還不怕割傷自己，呵呵。我問小燁這是什麼，但小燁只知道如何用奉賢話表示，不知道中文的名稱是什麼，但好吃是不容置疑的。
吃起來像甘蔗的細竿
吃起來像甘蔗的細竿
大家走到戶外散散步，享受農村裡的恬靜，呼吸著清新的空氣。戶外有很多我沒見過的植物，像是芝麻，花開的燦爛，正如小燁所說的：「芝麻開花節節高」，這芝麻長的筆直，花在頂端不斷向上生長，就好像花柱一樣，甚是迷人。遠端還有一個果樹，結滿了像棗子般的果實。旁邊一大片的西瓜田，涼卻了這盛夏之暑。這些可是上海這個大都市，除先進建築以外的寶藏。
舅舅又再吆喝我們回去吃晚餐了。其實本來不好意思留下來，但小燁的家人太熱情了，再加上我們自己也嘴饞，所以又叼擾了一次。
晚餐也是十二道菜，舅舅依舊吃的少，就拿著啤酒和我們一直乾杯。阿忠因為要開車，喝的少，所以相對的我就要喝多了。總之開心啦，謝謝小燁家人熱情的招待。
離去時，外婆把下午作的點心讓我打包回去了，有吃又有的拿，真是不好意思。我和舅舅揮手道別時，還不斷提醒他，我明年六月要來抓黃鱔。
2007.08.11
花開燦爛的芝麻
芝麻開花節節高
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花開燦爛的芝麻
芝麻開花節節高
