夥計冬粉鴨位於恆春城內西門老街（就是那個過不去還要試試看的老城門）的三代老店，從下午開店開始營業，陸陸續續人潮就會湧入，這幾年好吃的口碑口耳相傳之下，假日更多了許多外地人潮前往饗宴。

紅豆泥本來都吃鄉村鴨肉冬粉，因為它開得比較晚，口味比較油。後來吃過夥計的魯味後，就難以忘懷夥計的魯味。每年過年過節回老家，必定會去吃一回。

瞧！這就是煙燻得非常入味的全鴨，今年八月去吃時，如果沒記錯全鴨是400元。客官可以選擇半鴨還是1/4鴨，再配上其他滷味小菜，一碗冬粉鴨，這樣的宵夜或晚餐，讓人笑著入夢。

滷味的部分是在櫃臺排隊自行夾取，然後跟老闆說要多少鴨肉。整個店只有老闆在剁鴨肉，現場視覺、聽覺感受很強烈。有一回紅豆泥在農曆春節宵夜前往，人潮非常多，老闆剁鴨肉的聲音越來越響亮，輪到紅豆泥時，老闆忽然放下刀轉身離開，令在場的所有顧客都楞在原地，以為老闆罷工了。後來在一旁的員工趕緊解釋：他去上廁所啦！

滷味的價格並沒有標示，但看著大家都開心地夾著，自己也跟著忍不住夾了一堆。不過可以詢問員工，他們還是很樂意告訴你每一個滷味、鴨肉部位的價錢。以煙燻烤鴨的市場價格作比較，夥計冬粉鴨應當算偏低、實在。話又說回來，屏東大部分的小吃都很便宜，除了觀光地區賣給外來客的小吃 XD

推薦大家嚐嚐夥計的鴨肉，非常有嚼勁，味道也相當夠。喜愛啃骨頭的人則可以多點鴨舌頭、鴨爪、雞爪，便宜又解嘴饞，外帶上車吃更是可以打發交通時間。

鴨肉配冬粉、冬菜，不曉得為什麼就是這麼對味，湯頭是用鴨肉熬煮出來的，清淡鮮甜，不會搶走鴨肉的味道，和煙燻鴨肉搭配著實用，就是只有好吃兩個字形容。

滷味部分，店家有特製的醬汁，上菜前會詢問需不需要辣，推薦大家嚐嚐辣味的醬汁，有別於一般鴨肉店的豆瓣醬。九月時和朋友四人同行，點了三碗冬粉鴨、鴨腿肉、外加幾隻鴨爪、雞爪，還有一盤滷味，一共才350元。

●延伸閱讀

1、悠遊墾丁‧恆春鎮觀光街道圖（資料最新）
2、Hot墾丁旅遊網‧恆春鎮地圖（折價券、些許錯誤）
3、[故鄉的滋味] 恆春‧夥計鴨肉冬粉
4、[墾丁美食] 恆春老街‧鄉村鴨肉冬粉

●店家資訊

店名：夥計鴨肉冬粉
電話： 08-8891298 
呆呆小夥計部落格：http://www.wretch.cc/blog/loveinhc
營業時間：下午5:30至買完為止（約12點）
地址：恆春鎮中山路115號，位於恆春老街上

嘉義晃了11.9km，花費：零。
一台雜牌合成 Jim 堂姊夫出借的車，輪胎沒什麼氣還是照騎。

國小，常在放學後，騎著腳踏車晃整個南州鄉，從崁頂到南州的頂崙、壽元村，什麼墓仔埔小路也敢騎。野孩子在接觸到摩托車後，逐漸淡忘那雙腿帶給身體的人生體現。

騎單車時，遇到顛頗的路，身體感受比搭乘任何交通工具還來得直接、強烈，撞上一個石子，可能手就手把震得一陣酥麻，其實是痛覺，但在那當下只想趕緊離開顛簸的路。

遇到上坡，心想：接下來就會是痛快的下坡；
遇到下坡，心想：還會不會有上坡？

人生，可以不用這麼悲觀。

越是經歷痛苦顛簸的上坡路，接下來就會是相對痛快的下坡。但下坡路，不要滑得太快，因為，越陡的下坡路，接下來要爬的路程也相對的陡峭。

人生，沒有永遠的高峰與低潮。

休憩、墮落如同騎乘到下坡路段，時間越長，之後要往上爬的距離越長。以為到達了顛峰，其實還有更高的挑戰；以為谷底了無法向上攀，其實累積了許多小段的上坡，才赫然發現已身居高處。

有時候，人生繞些遠路收穫更多。

選擇平坦寬敞的道路，以為最安全、便捷，一路上卻是最多誘惑、暗藏的危險。選擇曲折小道，每一次的上上下下，迂迴，總是帶來意想不到的收穫。

◎聯合新聞網〈蘭潭、大雅路 嘉義市的天母〉

◎來去台灣生活網〈嘉義市大雅路商圈〉
  ‧蘭潭水庫
  ‧蘭潭後山公園登山步道
  ‧仁義潭
  ‧植物園
  ‧嘉義公園
  ‧228和平紀念公園
  ‧彌陀寺、八掌溪義渡、228紀念碑
  ‧祥太文化館
  ‧國立嘉義大學圓林仔社區學蘭潭校區
  ‧一品夫人墓
  ‧農業試驗分所
  ‧蘭潭鹿寮區自行車路網

◎人文‧樂活‧綠帶  蘭潭大雅 / 大雅商圈地圖(點我下載) 

◎蘭潭 大雅商圈

◎嘉義市觀光旅遊服務網〈路線建議〉
   嘉義市觀光旅遊服務網〈珠羅美景之旅〉

◎Mobile自行車GPS航跡分享〈嘉義市 蘭潭、仁義潭八字繞圈〉 

◎嘉義旅遊尋奇

◎嘉義市腳踏車休閒協會

■飲食

◎嘉義市觀光旅遊服務網〈美食吃透透之大小雅商圈〉

◎嘉義〈食〉

◎嘉義熱門店家導覽圖
 

■交通

◎開車
1.國道一號：中山高速公路→嘉義交流道→往嘉義市區行駛→行徑民族路過嘉雄路橋→接大雅路一段
2.國道三號：南二高速公路→中埔交流道→往嘉義市區行駛→接彌陀路與啟明路交叉口→大雅路一段

◎大眾運輸
1.公車→搭嘉義縣公車往「半天岩大湖」路線。
2.鐵路→嘉義站下車，再搭嘉義縣公車往「半天岩大湖」路線。

    〈還沒開瓶清醒時〉

過往的經驗告訴自己，酒，是交際應酬之物，碰不得。但隨著社會學分越修越多，酒，並非只是應酬之工具。它不好喝，可以使人失去理智、可以讓人身不由己、可以致人無法自拔，大多時候，黃湯下肚醜態必露。

在喜宴上，有一圈子的人自顧著狂灌新郎，順便自灌。

旁者眼中，只看見瘋癲，不解這些人為何要這樣"凌虐"新郎官，為何要喝了又兔吐了又喝的"自虐"？喝得爛醉倒在路旁連救護車都來湊熱鬧，簡直可以批上一筆：鬧劇。

    〈黃湯下肚顧作鎮定〉

不作學生後，喜宴成了老伙伴難得齊聚的場所。那天的喜宴上，清清楚楚地看見每個人身上各背負著沈重的社會包袱。我想，離開學校後，"放縱"這名詞已經逐漸在人生字典中消失，就在那樣的場合，被當年的友情及酒精再度喚醒。

儘管沒有酒量只有膽量（可能膽量也不大），儘管自知黃湯下肚就是抓兔，個個彷彿江湖豪傑義氣相挺地你一杯我就一杯地放縱著。

只因為這些人沒忘，當年和新郎有個十六年的賭約，今天是新郎這輩子唯一賭輸還會痛快地笑的日子。這些人也知道，過了此刻，人生又得回復拘束地軌道，今宵有酒今宵醉。

其實，真正讓人如此放縱的原因是那純真年代。

當年的那些人那些事，時光無法逆回再重來，不作學生才知道，眼前的這些人這些事，是人生中難能可貴可放縱、信任的伙伴。所以選擇了不醉不歸、選擇了脫序演出、選擇了以鬧劇歡喜劃下句點。

※後記：新郎要避免被灌酒有兩種方法
1、在高級飯店辦吃氣氛的喜宴，喝得都是紅酒，亦無法貪杯。
2、預算不夠無法在高級飯店宴請者，記得把酒鬼名單先列出來，然後找酒王當檔酒的伴郎。一旦酒王酒鬼都聚在底下當食客，當新郎官就等著抓兔子吧！哈哈哈！

距離上次看棒球又是一年，歷史上的〈第一次看球賽〉。算一算，這應該是紅豆泥第五次進球場看球賽，從懵懂的旁觀者，到現在可以知道主要球員及加油口號和手勢。

簡單的菜單，餐點不限次數點用，服務生就站在用餐區的一小角櫃臺，餐點用完畢即可揮個手再繼續點餐。當日目標：各個餐點吃一輪。

點完餐點等待上菜時，隨意在餐廳晃了一圈硬體設施和布置，紅豆泥很喜歡一間餐廳可以看得到明亮的廚房、吧台，就用餐心理而言，巴塔爵的用餐環境讓人很安心。

選在落地窗旁的圓桌，觀望著外頭恬靜的道路和樹叢、魚池，再愜意不過。

◎湯品

首先上場的是湯品，一個為今日湯：羅宋湯，另一個為巧達濃湯。
然後，很窘的事情發生了，我不知道今日湯是羅宋湯，然後送來後乍看之下以為是蕃茄濃湯，喝下去濃濃的牛肉味，隨即這碗湯就被我擱在一旁了，沒辦法描述味道，只知道是我吃不慣的牛肉味。
把老妹的巧達濃湯奪過來喝幾口，好喝耶！鮮奶味及濃度都適中，很適合當開胃湯品。

◎飲品

果汁部分，三人分別點了奇異果汁、檸檬汁、蕃茄蘋果汁。茶則喝了英式水果茶、鮮果桔茶、伯爵奶茶。

果汁與茶的份量約300cc，所以一個人平均可以喝上一兩種飲品，以吃到飽的用餐方式，份量剛好。果汁的甜度平均而言較低，喝得到水果原味，不過檸檬汁就真的比較失色，"酸澀"的口感太過強烈，不過用來作為"清味蕾"的飲品還不賴。

鮮果桔茶和英式水果茶內容很像，但味道差很多。鮮果桔茶帶有較濃的酸澀感，但英式水果茶喝起來比較像連鎖評價咖啡店的"熱帶水果茶"，較甜、口感、內容物也較繽紛。兩者相較之下，推薦飲用英式水果茶。

◎沙拉

凱撒沙拉及主廚沙拉，兩者外觀擺飾都很美。
凱撒沙拉燻雞肉的口感較一般沙拉彈牙，以香料為主要調味，所以吃到的都是蔬菜的原味。主廚沙拉的醬汁很有特色，味道聞起來香香甜甜的，但吃起來有股強烈的熟悉感。與某知名檸檬洗碗精的味道雷同，所以入口時，有種奇妙的感受，好像在食用清潔劑。撇開嗅覺的幻想，其實醬汁是好吃的。

 ◎小品

蜂蜜鬆餅整體口感與視覺較普通，不過配上焦糖瑪琪朵，味道卻又剛剛好。附帶一提，服務生的素質差強人意，端盤時咖啡不小心灑了出來，如果不換杯，應該幫客人把溢出的咖啡底擦拭一下。對於酌收10％服務費的餐廳，總是有較高的服務品質期許。

炸大薯條和夏威夷披薩令人值得推薦！
炸大薯條的名字取得非常本土，其實這麼好吃的薯條應該給它取個好名（好像管太多），馬鈴薯大薯條的口感和MOS漢堡的薯條很像，但外頭灑上的香料是好吃的關鍵！香料味道很像五香乖乖的五香粉。夏威夷披薩則是標準的皮薄餡多，香酥的口感配上香甜水果，忍不住又續點一次。

◎義大利麵

巴塔爵的義大利麵擁有好口碑，於是三人各點：茄香花枝義大利麵、奶油培根義大利麵、蔬菜火腿咖哩義大利麵。

其實Jim期待的是青醬義大利麵，而紅豆泥則想品嚐頗受好評的墨魚麵，無奈下午茶菜單恰好換了。不過這三種口味截然不同的義大利麵也不遜色，推薦蔬菜火腿咖哩義大利麵，清淡又微辣的口感，在其他地方吃不到這樣的義大利麵。

◎甜點

由於一次把所有甜點都點齊了，所以整盤送上來，不過擺盤紅豆泥有點錯愕。器皿裝的甜點和糕點放在同一個方盤上，然而蛋糕底部卻沒有鋪上紙或小盤子。還好方盤上沒有看到任何污點，不然視覺心理上，會有點擔心方盤的清潔度。

白巧克力蛋糕、香芋蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力泡芙，整體而言不精緻，口感也比較普通，吃一塊之後就不會想再點。

法式烤布蕾、法式芒果奶酪很值得推薦！兩個甜點中都有加入香草籽，芒果奶酪的奶味十足，法式烤布蕾則甜而不膩，都是讓我們續點的甜點。

 最後，吃太撐記得跑一下廁所解放喔！巴塔爵的廁所值得讓人在裡頭盡情解放XD

■餐廳資訊：
   名稱：巴塔爵歐洲鄉村歐洲美食料理餐廳
   網址：http://www.partager.com.tw/
   地址：嘉義市大雅路一段878號。
   營業時間：11:00～22:30。
   消費額度：每人299＋10%服務費，優惠期間九折服務費。

■延伸閱讀：
 1. cococo 〈巴塔爵下午茶〉
 2. yingoyingo [食記]嘉義市 巴塔爵歐洲鄉村美食料理 下午茶(10/10優惠)
 3. 愛評網‧小機 〈嘉義市✽巴塔爵下午茶〉
 4. 兔子前翻滾 〈Partager‧巴塔爵-廁所篇〉

這次難得在天黑前到魔法森林，也發覺到魔法森林庭園有些許的改變。魔法森林旁多了一間小木屋，不知道是不是民宿，而庭園的松鼠家不見了，多了隻不算胖的麝香豬，還有一隻愛撒嬌的米格魯。

女主人阿雀姨說，松鼠回天國了，除了生病之外，另一隻則是不小心跑出籠子，然後不小心被天生獵性的波特（拉不拉多）和阿德（米格魯）給獵殺了...。聽完阿雀姨的描述，由此可知同一個主人飼養的寵物世界裡，是沒有家人的觀念。  XD

在庭園看到一個小木屋，門牌上寫著：ㄍㄧˊ ㄍㄨㄥ 的家。看到一旁還有麝香豬的出生介紹，但就是不見豬豬本尊，後來轉身才發現，ㄍㄧˊ ㄍㄨㄥ 窩在較大的鐵籠子裡。身份介紹版上的豬豬年齡七個月大，身高20公分，身長56公分，體重7.5公斤。

阿雀姨笑著說，現在已經一歲多了，體重也正嚴格控制中，每日只供應一定份量的蔬果，由於體積變大住不下當初為牠量身訂作的小木屋了。目前的ㄍㄧˊ ㄍㄨㄥ 是主人嚴格把關飲食才有的好身材，不然按照豬豬餵多少吃多少的個性，不用多久就要成為賽豬公了！

ㄍㄧˊ ㄍㄨㄥ 真的很可愛，我們湊過去拍照時，一直湊過來想要掙脫籠子出來玩，搖晃著捲捲的尾巴，模樣很逗趣。

再來是老成員波特，明顯變老了一些，而且感覺沒睡飽，慵懶地在草地上曬太陽、打滾，連我看了都很想跟著躺在草地上睡覺。

不過在阿德衝過來撒嬌後沒多久，波特也起身過來爭寵，哈哈哈！不甘落寞的狗兒～

這隻阿德真的是天生明星，除了愛撒嬌之外，還會表演匍匐前進，瞧牠一臉得意、搖著尾巴匍匐前進的模樣，真的令人在拍手叫好之餘，想捧腹大笑！

這也難怪一旁的波特見狀要過來爭寵，因為風采都被牠搶走啦！

在庭園外頭和這些動物們玩到太陽西下後，才進入餐廳點餐。後來詢問了阿雀姨公佈在外頭的食記用意是什麼？阿雀姨說是要尋找作者，結果Jim說溜了嘴，阿雀姨則是開心的說她尋尋覓覓找了好久，希望有人告訴她紅豆泥是誰，真是不好意思。

這次紅豆泥依舊吃海鮮烏龍麵，一點嘗鮮的動機都沒有，哈哈哈！Jim則是點了黑胡椒豬柳套餐，附餐的飲料主人招待了冰淇淋紅茶，真不好意思！

黑胡椒豬柳套餐及其他配菜很有家鄉味，和先前澎湃的火鍋相較之下，套餐比較貼近整個魔法森林的田園家常風味，價錢也很平價。

最後要鎮重的再次推薦魔法森林的薯條，另紅豆泥黯然銷魂的薯條（有這麼嚴重嗎？），這才是此行的目的，因為在其他地方真的沒有再吃到這麼對味的薯條。

後來詢問阿雀姨，才知道這薯條大有來頭。薯條來自於加拿大，除了出生背景大有來頭外，生產過程更是精緻。阿雀姨給我們看了炸薯條的橄欖油，那小罐的橄欖油是知名的品牌，而且都是用小鍋子現炸，不使用回鍋油。

原來，這麼好吃的薯條是大有來頭的！Jim在一旁掀我的底，一直跟阿雀姨說我是專程為了薯條從嘉義到台南。

阿雀姨笑著答，如果這麼喜歡吃的話，她下次可以幫我多進一大包薯條給我，聽得我超不好意，但心裡卻真的差點要請阿雀姨幫我訂加拿大薯條。 XD

●此行照片：小怪的築夢園電子相簿‧好吃的餐廳魔法森林

●後記：10/1前往魔法森林，恰巧遇上魔法森林大整修，饕客們注意囉！從9月中旬至10月中旬這段期間沒有提供服務。那天看到又長大一些的ㄍㄧˊ ㄍㄨㄥ ，牠又換了一個更大的窩，阿雀姨呼喊著牠的名字，牠以為有吃的，急急忙忙的衝出來，結果期待落空。阿雀姨笑說，肚子太餓還會咬她的手，不過還是不能讓牠吃太多。另外，阿德在颱風夜之後就不見蹤影了，沒見到可愛的阿德紅豆泥心裡有點落寞，但阿雀姨寬心地對大家說，阿德老了，應該是回去老家了！祝福阿德一路好走。

活動名稱：2008年台北國際發明暨技術交易展

活動網址：http://www.inventaipei.com.tw/chinese/index.shtml

活動時間：9/25（四）～ 9/28（日）上午9：30至下午5：30。

今天是展覽的第一日，看到台灣本土中小企業、學術界許多有趣的、實用的發明，整個展覽會場有幾千個攤位，個個都展現出令人意想不到的發明，不需要入場費，推薦大家有空來逛逛。

紅豆泥這幾天都在會場幫忙，幫忙假裝成小孩騎木馬= =

今天在會場騎了一整天，每個路過的人都一直笑，不知道是在笑我這麼大的一個人還騎在木馬上搖阿搖、晃阿晃。

請大家告訴大家，這是一隻搖一搖就會走路的木馬，歡迎家長帶小朋友來體驗傳統、創新玩法的木馬！這樣我也不用一直示範如何騎，然後一直被笑。

大家如果有來到會場看到一個年紀不輕的女子騎在木馬上，請轉身背對偷笑，f千萬不要當面來指認，感謝各位blog大德！

8月27日，電影畫面播出西門畫面時，身體依舊安分坐在椅子上，但我的心早已飛奔回故鄉。



當阿嘉到了茂伯家交接郵件時，看到阿嘉身後的雜貨店及茂伯的家，我的情緒是亢奮、是機動、更是思念。因為，電影裡茂伯的家及那間雜貨店，是自己再熟悉不過的故鄉：滿州鄉永靖村。

如果不是當地人，真的挺難發現劇中茂伯的家，不是位於恆春城裡。看到村莊裡開了二十多個年頭的雜貨店躍上大螢幕，心中更是雀躍得差點從椅子上跳起來。標準的鄉巴佬反應，哈哈哈！

茂伯家位於滿州鄉永靖村庄內路42號（從出火往佳洛水的路上就會經過）


那一天，抱著滿腔思念的情緒觀看電影，每出現一次故鄉的景點，心頭就不由自主地揪一下，於是整場電影只在關注自己認出哪些故鄉的景點；看完電影後沒幾天，回故鄉特地去拍了茂伯的家。9月13日颱風天，再度進電影院觀看海角七號，這次，是真的被海角七號的劇情感動，歡笑淚水交雜地完整看完它。



茂伯以身為月琴國寶為榮的模樣，使我想起自己的二伯。二伯在滿州鄉是清潔隊員，駕駛著垃圾車。但二伯的垃圾車"放送"的音樂不是少女的祈禱，而是恆春傳統月琴伴奏的民謠"思想起"。和茂伯同樣地，深深為自己的故鄉文化感到驕傲、喜愛。

鎮民代表感嘆：「為什麼恆春這麼美的大海，留不住自己鎮上的子弟呢？」、罵著車城來的馬拉桑：「少年人好手好腳為什麼不在自己的故鄉做事，偏偏要去外地捧別人的LP！」

聽到鄉民代表的一番話，在電影院裡頭的我，想起現在也正為了五斗米而在他鄉捧別人的LP，心裡一橫想要隔天去遞辭呈。不過現實終究是殘酷的，故鄉的人口外流嚴重，就業機會也少，產業類別更是單調、傳統；走出電影院後，還是乖乖地摸摸鼻子，明天繼續工作去。

電影尾聲，看到友子阿嬤的背影，想起已故的恆春阿嬤，黑黝的皮膚、獨特的吃檳榔方式、偶爾講講日語的模樣，又是一幅催淚的畫面。

影評人寫海角七號，大部分都著墨在愛情、親情、劇情。對我而言，海角七號簡直就是一部恆春另一種型式的紀錄片，一切的一切是那麼的平凡到不能再平凡。不只海角七號，每個人的一生都會經歷愛情的抉擇、親情的溫暖、異鄉和在地的衝突。就是因為平凡寫實，才能如此深入人心。

海角七號未來會成為恆春的另一個稱呼，也說不定


不知道有沒有人發現，流水席、電子花車、檳榔、雜貨店、放鞭炮...這些小時候覺得平凡不足為奇的生活事物，已經越來越少見？甚至在某些地區已經成為稀有景觀、特有文化，雖然電影裡的雜貨店"福記商行"，二十年前是如此，二十年後依舊如此，但誰能保證二十年後的老闆娘還會繼續營業？  

再過個二十年這些特殊而溫暖的事物還可以是台灣人共同的文化回憶嗎？就像中華電信的網路線也可已經遷到台灣最南端了，或許過不久，茂伯所擔任的郵差職業也即將消失。取而代之的會不會是那些冷冰冰的電子郵件、數位溝通模式？

多些關愛給自己的故鄉吧！

就像今日還有許多人以為屏東恆春只有牛車，但我卻仍以身為屏東人為榮。因為從小我可以打赤腳在外頭跑、頂著烈日下騎腳踏車、躲貓貓時爬到樹上、夏日泡在海水裡，在海邊推海沙而不是人造沙；知道西瓜是長在田裡不是掛在樹上、不用門票就可以看猴子爬樹、躺在庭院就可以觀星，甚至過馬路要禮讓牛、羊。許多許多事物，已經逐漸成為他人課本裡的描述、戶外教學的題材、觀光景點。

台灣的許多傳統文化，逐漸在消失中，而它的消失是來自於我們自己的鄙棄、放棄及不珍惜。或許海角七號，未來真的成為台灣的紀錄片，也說不定.......。