今天上得麵包課是鮪魚麵包，蠻基本的甜麵包團加上鮪魚罐頭和美乃滋、玉米粒的組合。喜歡上簡單的無奶無蛋麵團之後，對這種甜麵團其實興趣缺缺，不過今天這個鮪魚麵包因為有香噴噴的鮪魚和甜甜的玉米、美乃滋去帶味道，所以感覺起來味道就很好，很像台灣麵包店會出現的那種熟悉香味。


我做的形狀每個都不一樣，技術太差...嗚嗚...

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上次來訪的表姐送的禮物，歐舒丹的乳油木護手霜和櫻花唇蜜。


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前陣子婆婆來訪，我們跟著口味極挑的婆婆吃了幾頓大餐，從正統日式料理到料理鐵人的法國菜都進了胃袋，美食所袋來的身心滿足度實在無法評估，一直到現在我還都不知道該從何下筆才不至於污衊了當初那一晚的感動。

那幾天的行程中，最讓我們意猶未盡的應屬澀谷區神宮前的日本料理一凜。長年在京都、大阪、神戶修業的料理長-橋本幹造，四年前到東京赤坂的『柚子屋　一心居』擔任料理長，之後獨立創業在神宮前的偏僻小巷中開了"日本料理 一凜"這間餐廳。橋本幹造的料理被稱為"溫故知新"的懷石料理，擅長以新舊融合的手法創造出懷石料理的新面貌，但仍然保有傳統日式的典雅滋味。


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2008年7月11日中午12點，iPhone 3G全球同步上市。肖想很久的小豬公當然沒有錯過這個機會，雖然沒有辦法（也不想）隔夜排隊，不過當天一早的始發電車倒是沒有問題，所以今天一早4點多，小豬公就提早起床出門趕始電往六本木前進。



日本人真的很可愛，還有人做了個專門紀錄SOFT BANK六本木店排隊人數的網頁，前晚大概是20個人左右，早上5點就變成40-50了。約5點半左右到達店門口的小豬公大概是排在第70位左右。排隊成精的日本人真的很厲害，排隊有秩序不說，大家都很清楚該怎麼排、該怎麼移動，不守規矩的人很少，就連一個人幫很多人排隊的畫面也不常見。

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炎炎夏日將近，食慾不振的時候，來份清爽開胃的素麵如何？


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我自己這輩子作麵包到現在為止、同時也是ABC課程到目前為止，最好吃、最成功的麵包出爐了！基礎課程B的K麵包-土司麵包。


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今年的梅雨季結束的好像比較早，早到我根本來不及去看最愛的紫陽花盛開。東京與週邊的紫陽花祭大概都在昨天和今天結束，前陣子婆婆來訪沒有機會去，這星期小豬公身體不適，最後還是無法成行。

說不遺憾是假的，畢竟從去年就打定主意要的事情，因為自己苟且的拖拖拉拉心裡而錯過了，心中不是不悔恨的。

『篤姬』中曾出現這樣一句話:こぞの花にあらず，意思是說今年所開的花已經不是去年的花了。雖然每年都會開花、景色也不會有多大的變化，但是今年所開的花朵，和去年的就是不一樣。所以人生在世更是要珍惜當下的每一刻。

今年沒看到的紫陽花，希望明年能夠盡情享受；今年剩下的時間與美景，一定要好好的珍惜、充分的欣賞。看不到最愛的紫陽花，那就來用吃得吧！


源 吉兆庵的あじさい紫陽花和果子，粉嫩的紫藍色嬌艷欲滴，外皮自然的裂痕煞是可愛。

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前幾天說到清淡的豚骨拉麵，讓我想到數月前在新宿小田急車站樓上新開幕的ミロード美食樓吃到的旭川らーめん山頭火。大概是因為新開幕水準不穩的關係，這間還算蠻有名的拉麵可以算得上是我吃過的拉麵難吃的前三名，網路上搜尋了一下，很多人都說山頭火今非比昔，看來是我沒趕上過去那好吃的時期啊。


新宿小田急車站樓上的ミロード剛開幕第一天我們剛好從箱根回來，晚餐就想說要上樓開發新味道，看到頗有知名度的旭川らーめん山頭火，排了約20分鐘隊就有位子坐了。小豬公點了鹽味豚骨，我則是慣例的醬油風味。

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北海道名產-牧家白色布丁，圓滾滾白拋拋，可愛極了。


這個北海道名產好像最近流行起來，我們家跟生協定了一盒之後，沒多久又在家旁邊的超市看到，賣得不錯呢！
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這是舊文章了，一個月前就吃過這間拉麵店，照片整理好很久了卻一直沒有寫文章，主要是因為覺得拉麵這種食物實在很主觀，每個人口味不同，深怕自己會誤導別人，糟蹋了難得的行程。

常聽人抱怨日本拉麵很鹹，聽到我現在幾乎都不太感隨便推薦拉麵給人家，口味不合實在是一大問題；偏偏日本拉麵跟台灣的牛肉麵感覺有點類似，有濃有淡有清蒸有紅燒有家常風有餐廳味，拉麵也有豚骨雞湯海鮮搭配鹽味醬油味增等等選擇，若不是專門來趟拉麵之旅，僅憑一餐兩餐實難斷定這就是 "日本的味道" ，更沒有辦法 "隨便挑兩間" 來推薦，壓力其大呢。

後來小豬公建議說，用像雜誌圖表的方式列出各店拉麵的特色，應該會是比較客觀的方式；我也覺得這樣很好，自己喜歡的地方當然會多加描述，其餘的部份就用比較的方式補足，這樣大家也比較有個基準，想要找出自己喜好的口味也會有的憑據。

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