上一次拜訪紐奧良大概是八年前的事了，紐奧良位於美國南方的路易絲安娜州，由於法國人曾經佔領過路州，所以當地的一種特殊烹飪方法便是混合了美國南方料理的郷村味和法國料理精緻。在紐奧良有一間很有名的法國餐廳叫『August』，主廚John Besh拿過不少獎項，２００６年他拿到美國James Beard美食基金會東南區的最佳主廚。

講了這麼多，馬汀有沒有吃過？當然沒有。當時馬汀還是窮學生，一餐１百多美元真的是吃不下去，不過當時一行人在門口張望了許久，還翻了一下它的菜單，所以也算去過啦。

]]> Tue, 01 Jul 2008 12:21:40 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/19356291#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18867591 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18867591 選式樣，再將相片拖放或讓iPhoto來決定之後再改，很快的相簿和月曆就完成了。「月曆」「相簿」]]> 選式樣，再將相片拖放或讓iPhoto來決定之後再改，很快的相簿和月曆就完成了。

「月曆」
「相簿」

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]]> Wed, 18 Jun 2008 05:11:30 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18867591#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18481694 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18481694

這個星期收到的青菜竟然有栗子，這東西馬汀從來沒料理過...
上網找到一份食譜，稍微改了一下。

「材料」

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]]> Sat, 07 Jun 2008 11:42:20 +0000 Cooking 馬汀廚房 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18481694#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18413073 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18413073

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]]> Thu, 05 Jun 2008 13:52:10 +0000 Travel 浪跡天涯 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/18413073#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17620369 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17620369
當然這項服務也是有其不便之處，那就是很挑戰馬汀煮菜的多樣性。因為每個季節的蔬菓不同，馬汀沒辦法百分百的預知會收到什麼，每次收到新產品馬汀總是得上網查一下有些蔬菜要怎麼煮才好吃。另外，因為每個星期都會配送，所以馬汀會盡量在家煮，否則會囤積蔬菜，而且有很多菜也不能久放。

雖然有些些不便，但是這項活動可以讓馬汀的飲食更均衡，所以我想我會盡力的持續下去。

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]]> Thu, 15 May 2008 01:15:54 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17620369#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17204873 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17204873
在網路上找到的MP3連結，還算不錯，但速度可以再快一點，對比可以再戲劇性一點，這樣才會更符合急快速活潑Presto的要求。

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]]> Sat, 03 May 2008 03:27:45 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17204873#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17189150 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17189150
這天坐上了計程車，馬汀第一次打開了小g輸入目的地，想看看它是不是會緊緊追隨司機所走的道路。

「前方兩百公尺左轉Clementi Road。」

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]]> Fri, 02 May 2008 13:27:14 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17189150#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17109413 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17109413
手機約又到期了，這次電信公司給我再綁兩年約的優惠是可以選任何手機折價一萬二仟元。馬汀考慮了好久，目前手機又沒壞，但折價一萬二那不是可以換PDA了，可惜新加坡沒iPhone，不然就選iPhone。 先上網做了一下功課再和朋友討論了一下，最後鎖定了HTC Touch Cruise，一支集3G、相機、GPS和Wifi等等於一身的PDA手機。馬汀想不通的是，HTC是台灣的牌子，但在新加坡原機也只有台灣定價的２／３，再折一萬二仟元，我最後只有付五千塊。目前中華電信就算是綁約二年選最貴的月租套餐，最低價還是要一萬五，這和新加坡的原機無約價格相差不遠。對於在台灣有興趣買這隻PDA的人還是到新加坡買吧！
馬汀用了這隻PDA幾天，結論是硬體絕對勝過iPhone，但軟體因為是Windows Mobile，不用試也知是比不過iPhone的。這感覺就好像，你永遠可以買很好的PC，但是一旦換到Mac你才發現硬體好都只是空殼，電腦的靈魂「軟體」才是最重要的。

有關HTC touch cruise的介紹請點這。

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]]> Wed, 30 Apr 2008 06:11:57 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17109413#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17000874 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17000874
這次用麵包機做１００﹪全麥麵包過程很簡單，只要把所要的材料全丟到機器裡，它就會自動和麵、發酵和烘培，由於機器會控製酵母的最佳發酵溫度，所以即實是１００﹪全麥也可以發酵的很成功。時間一到「嗶嗶...」，麵包就好了，真是神奇的機器。

剛烤好的全麵包，後面那台就是麵包機

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]]> Sun, 27 Apr 2008 02:22:06 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/17000874#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16173795 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16173795
第一次發生這個現象，馬汀當它是靈異事件，電腦關一關趕快回家收驚。最近，這音樂夾有越來越多的趨勢，是音樂病毒嗎？新的喔！

終於，馬汀了解了這是iTune裡的音樂分享功能，在同一個區域網路裡，iTune使用者如果打開分享功能，那麼其他的iTune使用者就可以看到該使用者的所有音樂，而且可以點來聽只是不能下載回自己的電腦。

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]]> Sun, 06 Apr 2008 01:20:42 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16173795#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16093952 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16093952

張雨生　我期待

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]]> Thu, 03 Apr 2008 14:15:54 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16093952#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16001192 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16001192  
最近學校換新電腦，馬汀選的是賣布婆（Macbook Pro）。新的賣布婆使用的是類似iPhone的觸碰介面，當你放在游標板的手指數目不同，它所代表的功能也不相同。
如果是一指，就是一般的游標操控。

如果是二指，就是視窗頁面的控制。比如說馬汀所瀏覽的網頁太長，除了按page down，馬汀也可以用二指往下滑，如果要移動頁面向左也只要二指往左移。兩指操控功能適用在所有需使用方向鍵的場合，如Word，Powerpoint的編輯。

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]]> Tue, 01 Apr 2008 08:22:50 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/16001192#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15762599 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15762599 最近馬汀的瑜珈老師要回美國了，聽說她愛印度菜，於是想買一本印度菜食譜送她。週末一個人跑到書局東逛西逛看到好多不同印度食譜，在不知如何選擇的情況下，最後買了『日本居酒屋料理』給了自己，老師的禮物下次再選好了。今天要介紹其中一道簡單又營養的居酒屋料理：悶烤香菇。


「材料」

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]]> Tue, 25 Mar 2008 12:59:00 +0000 Cooking 馬汀廚房 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15762599#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15549993 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15549993 前天馬汀心血來潮的準備了一個火鍋大餐，所有準備過火鍋的人都知道，食物只有太多沒有太少的可能，最後往往剩下一大堆東西。望著剩下的肉片，馬汀突然靈光乍現，何不做個烤蘆筍肉片捲。

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]]> Tue, 18 Mar 2008 14:47:08 +0000 Cooking 馬汀廚房 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15549993#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15507181 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15507181 馬汀固定去的瑜珈教室（Absolute Yoga）雖然不是什麼大連鎖，但卻是一個很有人情味的地方，每一個老師都是真的熱愛瑜珈、熱愛生活，偶而他們也會辦一些慈善活動讓某些社會弱勢團體來上課。Absolute Yoga不是大的連鎖教室，但其實也沒多小。新加坡有兩間，曼谷有三間，他所提供的瑜珈總類不多，主要為熱瑜珈，其他還有陰瑜珈和Vinyasa。 
最近Absolute Yoga，在泰國蘇美島開了一家Sanctuary，不知道要怎麼翻他，如果直譯就是聖堂。Absolute Sanctuary像是一個渡假村，但不僅只於此，他是一個讓你生活歸零的好地方，所有的住宿還搭配療程，療程從３天到一星期（也可以更長），內容有按摩、瑜珈和為不同目的所設計的健康素食，幫助你放鬆和排除體內的毒素。Absolute Sanctuary是馬汀目前看到療程最齊全的，如果你在找一個地方從新整理自己，Absolute Sanctuary絕對是值得推薦的。目前它還沒開，要到四月份才開始對外營業，整個四月份會有很大的開幕折扣。

從台灣沒有直飛蘇美島的飛機，要先飛曼谷再轉國內線。目前曼谷飛蘇美島只有泰航和曼谷航空。

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]]> Mon, 17 Mar 2008 11:13:19 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/15507181#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/14296127 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/14296127


好喜歡這首歌，是Donora的「Shhh」，有誰有這首歌可以偷傳給我嗎？

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]]> Thu, 14 Feb 2008 15:05:43 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/14296127#comments http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/14148081 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/14148081
１．台北實在是His mother's cold，加上下雨，浴巾毛巾都不會乾，馬汀下次要去買幾條運動用的快乾毛巾帶回家。

２．捷運市府站１號出口旁的Smith&Hsu的Scone果然有水準，好吃，吃不到馬汀手工司康的普羅大眾不妨前往一試，但是最好事先電話訂位。另一點讓馬汀印象深刻的是裡面招呼客人坐位的一位短髮女店員，她的態度很好，即使清楚說明店內的一些規則也不會讓人有不舒服感，厲害。

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]]> Sun, 10 Feb 2008 11:26:29 +0000 Living 生活情趣 http://sporemartin.pixnet.net/blog/post/14148081#comments