家住三重、過去習慣外食的顏太太，這一、二年來開始改變飲食習慣。她說，早上婆婆會煮稀飯，配上醬菜、花生麵筋、肉鬆，早餐一樣美味。一個星期下來，比過去在外面吃漢堡、吐司加蛋，外加一杯星巴克拿鐵，至少省個四、五百塊，一個月可以省個二千塊跑不掉。

　顏太太說，發現薪水漲的速度趕不上生活開銷增加的速度，自然就會減少像是名牌包、保養品等奢侈品的支出。不過問題不在於物價高漲，是在於每樣都漲，因為現在每天出門，豆漿、奶茶、咖啡分別漲個五塊、十塊，漢堡、便當、炒飯漲個一、二十塊，飯又不能不吃、飲料也不能不喝，一氣之下，乾脆早餐在家裡吃、午餐在公司吃便當，晚上若是晚點下班，乾脆不吃晚餐當「減肥」。

　最令她無奈的是，過去每天至少要喝一杯星巴克咖啡，現在為了省錢，也改成一星期一杯，平常就勉強喝「難喝」的沖泡即溶式咖啡。她搞不懂的是，這種在美國被視為「藍領階級消費」的飲料，就像台灣廣告裡的「維X比」，身為中產階級的她，現在居然快喝不起。

　從雲林隻身上台北工作的小張，租了間六千塊的雅房，騎機車上下班（比搭公車捷運便宜），這個月碰上房東以「房價漲、租金沒漲」為由漲了一千塊房租。小張為了補這一千塊的洞，午餐預算由一百塊降為八十塊，意味著原本酸辣湯加十五顆水餃一餐，現在則是一湯加十顆水餃，吃不飽就乾脆不叫湯。

　為了進一步省錢，小張減少和同事、朋友的聚餐，買麵條、酢醬罐囤著，一頓晚餐二、三十塊就解決，相較和朋友外食一頓就是幾百塊，一個月下來也能省個幾千塊錢。

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