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最近獲得恩准,買了兩盆草苺。本來就已經結實累累了,沒想到來我家以後還滿適應環境的,不斷的開花不斷的結果。可惜太陽遲遲不出來露臉,等好久才能紅一顆。

今天特地採了一顆吃看看,嗚有點小酸,越吃越甜。重點是好香唷~~~好喜歡。分了一點點給momo吃,吃草莓的狗,真奢侈耶!


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最近來去和以前同事聚餐,我好久沒吃日本料理了,所以看了網路上推薦,選了離公司不遠的樂壽。




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于美人的飲食節目其實是有點邊做廣告邊做節目,不過因為他本人也很支持有機食品,所以都是用很棒的食材來煮。上次介紹無毒蝦,我們家人就非常有興趣。很多人愛吃蝦,我也是狂熱者,但是很多人會過敏,不敢吃。我也一直只敢吃非常新鮮的蝦子。但是後來才知道,其實就台灣人的體質,非常非常少人會對蝦子過敏。我們過敏是對蝦子身上的有毒物質過敏,那些東西可能是水污染,後來增加的殺菌劑保鮮劑甚至是色素等恐怖的物質使人體過敏。要是真的有有機的無毒蝦,那就太棒了。

後來在常去的有機食品商店裏面發現他有買,如獲至寶,但是真的不便宜。一盒大概10幾隻要兩百多元。但是我們還是買了,因為愛吃嘛!


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台灣人很愛吃,包括我,看到別人食記上或是電視上的美食介紹,總是希望可以去嘗試看看。
不過,最近這幾年,經由媽媽的諄諄教誨,和報章雜誌等資訊報導,我對於所謂的美食,已經從各種嘴巴上的好吃,轉變成食物本身的好吃。就像吃生魚片的時候,重點還是要於本身的新鮮才會使他好吃呀!不知到確切的數字為何?但我想從現代人不得不保醫療險和癌症險就知道我們的生活環境有多糟糕。


有機食物大體而言是指不經過農藥化學肥料生長激素等等來種植作物,土壤澆灌的水和肥料等和使用生物避忌等方法防蟲,靠智慧和老天以及時間,種出營養高能量的作物。因為花費的心力和時間和成本遠比使用化肥要多,所以價格也一直比較高。不過你是希望多花點錢在食物上還是在醫藥費上?我是選前者。

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今日晚餐,蕃茄肉醬義大利麵,歐伊希ㄋㄟ~~~
食譜:
豬絞肉,大蒜一片,紅蔥頭一個,番茄糊,黑胡椒,義大利香料,還有紅葡萄酒


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終於在3月28日中午,和前同事們來去陽明山的松園-食養山房一探究竟,一個人一千再加服務費,當然不是很便宜,但是看到各地美評不斷,又離我家不遠,大家前一個月約好就出發了。

禮拜三中午人依舊是滿滿的,有點出乎我的預料,不過放眼望去只有我們看起來是小朋友,2 30歲也稱為小朋友,你就知道那天的年齡層了吧!

店內滿像去日本喝茶道那種屋子,看得到窗外景象,只可惜學了七分像而已,沒有日本庭園那麼精緻。不過或許櫻花開時是很美,我們去的時候櫻花樹葉子都長出來了。松園真的很大,大概有五六間房子,只是是不是全部開放我就不清楚了,當天開放兩間,到廁所一看,還看得出原本是有提供泡湯的設施。可惜不能吃完美食再泡湯,真是殘念阿!

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老公最愛吃的東西,不外都是長著皮的東西,春捲,潤餅,各種餡餅。想當初他一句話要我幫他買吃的,然後說看你買什麼囉!我當然只好走好遠的路,特地去買潤餅給他吃。你要說我這個老婆對他不好,我看雷公會打下來喔!呵!

老姊特地去中和緬甸街買的越南春捲皮,我從來沒看過耶!是硬硬的,有點像塑膠片一樣的東西,和我們中國的春捲皮相去甚遠。聽說是米做的。因為感覺很特別,老公又愛,我決定今天晚餐來弄越南春捲。春捲可以加水軟了以後包東西吃,也可以炸了吃。我已經發誓不再炸東西了,所以取簡單的做。


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今天晚餐之ㄧ,雖然有點小燒焦,不過味道很不賴,可惜我種的辣椒紅色的用完了,只好用綠色的了,自己的辣椒果然不負眾望,好辣!!!老公吃的吱吱叫的,記得要選大支ㄧ點雞腿,我去X好買的,差強人意,頂著用吧!

作法:

醃料:酒+糖+鹽+胡椒少許+醬油+醋

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昨天老公的表妹來我家玩,我特地煮了義大利麵,因為她茹素,所以我們也特別煮素食義大利麵
已經煮了幾次了,所以越來越能夠抓到味道了
看起來好不好吃?(我承認我照相技術不是很好)大家大概沒幾分鐘就幹光了作法so easy青醬: 羅勒+炒好的松子(比較香)+大蒜+巴西利+鹽巴+橄欖油,然後全部打一打;我承認那個果汁機會變得很難洗,所以也可以自己用菜刀切,也不會很花工,效果依樣低.再加入煮好的義大利麵,就好啦!蕃茄義大利麵醬: 蕃茄炒熟再加番茄醬+鹽巴+義大利香料+胡椒;然後隨你要再加什麼,我加了莕苞菇.大家是說要把蕃茄皮去掉,但這實在違背我節儉的個性, 呵, 皮的營養也很豐富別浪費了!同樣再加入麵拌一拌即可,最後灑上起司粉,完成!!


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