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『蝦捲』45元。蝦捲是道地府城小吃代表之一，蝦捲都是當天製作現包現炸。新鮮的火燒蝦和上等豬絞肉、魚漿、芹菜等食材製作內餡，外皮以豬腹膜包裹上炸粉，嚐起來鮮嫩多汁紮實口感，真是非常的酥脆呀！加上店家獨特的哇沙米醬、辣味油膏，再搭配上嫩薑絲，真是一整兒個的幸福哇！
『乾麵 』35元。這乾麵光用看的賣相就非常好，一整個食欲大開。紅蔥頭、冰糖等多種辛香料與上肉爆香，配以陳年醬油熬煮而成的超級肉醬，是乾麵的決勝的關鍵。香濃夠味且不油膩，搭配蝦仁和麵條，就是一碗膾炙人口的好麵哇。 
『乾米粉』35元。
『白北魚羹』40元。別小看這清清白白的羹湯，吃起來濃稠鮮美，魚肉採用虱目魚和白北魚肉，咬一口滿滿鮮魚味，彈性十足，我超愛這個惡魔小魚丸。羹使用虱目魚骨敖製高湯調成，加上黑醋、薑絲，那份香甜真是別有一翻滋味喔。
周氏蝦捲
台南市南區國民路10號 06-2880399
推薦上專欄
我來亂的
周氏蝦捲喔，我都是在安平運河邊那家"旗艦店"吃的^^
應該都一樣才對..
看來他們的企業版圖是愈擴愈大了
早期的周氏蝦捲只受觀光客喜愛
不過第二代改良後的蝦捲,連我這台南女兒都愛
我也愛沾哇沙米+醬油膏+薑片...好吃^^
只吃到蝦捲~
看到妳介紹那麼多~
下次再去拼一攤^+++^
糟糕~我又來了!
ㄟ...你真的是台南通ㄟ!!
蝦捲、兩元黑輪你都知道!
還吃不胖才奇怪@@..
好久沒吃到周氏蝦捲了,真懷念~
小莎下回有去安平,可以試試陳家蚵捲,他也是超級好吃滴^^
還是乾米粉的蝦少一隻呢??
hi hi
吼!!!!這些真的都很好吃耶!!!
週末愉快^-^
晚安
我的旗津行喔?!嗯~~我們那一掛的好像對大眾路線比較沒興趣，我可能會找一天非假日時間，
用四輪載兩輪去騎吧^^....
以前去還有位置停車，現在一位難求，都要走很遠。
不過我家夫人說，蝦捲的口味變了，我是吃不出來哩。
:)
高雄的民族大樂店內，還是有周氏蝦捲的店。沒去台南吃過，無從比較。不過那個蝦卷上的蛙殺米，從顏色上看起來都。。應該是假的蛙殺密ㄟ。。。
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