
松子白酒蛤利義大利麵
材料:松子、蘿勒、巴西里、大蒜、白酒、蛤利、天使髮、奶油、鮮奶油、胡椒、鹽、橄欖油

準備:
將適量蘿勒與少許切細末
松子放入烤箱烤香
大蒜切塊
蛤利洗淨泡水吐沙
天使髮
水滾放入義大利麵,加入鹽、橄欖油,將天使髮煮至半熟。
冷麵
將半熟滴義大利麵放入冰水中沖涼,加入冰塊冰鎮。
爆香
起熱鍋,先將奶油溶化,爆香蒜仁。
白酒燒酒蛤
蛤利放入鍋中,加入白酒將蛤利燒開,然後將打開的蛤利一顆顆夾起放入另一個碗中備用。
醬汁
加入鮮奶油與蘿勒巴西里細末。蘿勒巴西里細末也可以最後起鍋前在放。
燴麵
加入半熟的天使髮燴熟。
蛤利
放入熟的蛤利拌炒一下,起鍋前可以在加入些蘿勒巴西里細末增添色彩。
擺盤
灑上烤過的松子,香噴噴滴松子白酒蛤利義大利麵就完成嚕!
呃
吃光了。白酒也喝光了。
更多相片【松子白酒蛤利義大利麵】












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這麼早起床做菜兼寫blog嗎XDDD....
@@
哦~~這美味^^
麵條可用泡麵替代嗎?
我餓了>"< 可以order一盤嗎^^
松子放好多哦~~~
sassa家的廚房好乾淨又漂亮~
一口義大利麵、一口白酒...
生活就是這樣吼~~~
hi hi
一大早喝醉不好吧,姐姐!!學起來~學起來~^^
蛤蜊殼還是呈現金字塔狀,
如此神奇的力量,是外星人搞的嗎??
記得,
蒜頭請外星人運用念力切成片狀,更美~~
還好不是用高粱酒煮,這樣就不只是茫,會抓兔子...
拍拍手
跟餐廳做出來的很像耶
真汗顏..咩啥都不會耶
之前想做麵疙瘩,做出來的成品被笑成是擦過鼻涕的衛生紙,XD
或許成人們平常太忙了,
才會遺忘了自己的想望...
但在上週日跟媽媽一起吃晚飯的片刻,
也能讓我愉悅微笑....
謝謝分享
我嘛咩呷~
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