◎2008/11/29 大樹鄉高屏舊鐵橋濕地生態公園【[自行車]高屏舊鐵橋&三和瓦窯 】好美滴地方
◎2008/11/09 入秋最強第一波冷鋒,濕又冷滴合歡山【合歡群峰/主峰、東峰、石門山 】只有4度c
◎2008/09/11 古厝、老酒、人情味、枕戈待旦的戰地風貌。一個被遺落的海上桃花源【邊境。馬祖
◎2008/09/06 下著雨的綠島很涼爽【九月火燒島。綠島 】在綠島的24小時
◎2008/07/06 四點。發現高雄清晨的美麗。清晨粉紫色滴金黃天空【四點一刻晨騎 】21KM
◎2008/06/14 感動噴淚滴40格戳戳樂。手機爆米花與面紙烤香腸【瘋狂墾丁crazy night 】我愛你們
◎2008/05/25 在鳳梨山上眺望高雄市真滴很美【自行車GO拷潭古厝與鳳梨山 】31KM
◎2008/05/17 中寮山夕陽與微風很迷人。岡山一品羊肉【自行車前進中寮山 】高雄< >中寮山 78KM
◎2008/05/08 蘭嶼牛奶湖。飛魚季。施媽滴熱情款待【揪蘭嶼Pong So No Tao】【蘭嶼拍
◎2008/03/17 天氣爆藍的初春,來趟自行車小琉球行【自行車晃小琉球】高雄< >小琉球 73KM
◎2008/01/24 吳哥窟柬埔寨【法式精品Hotel De La Paix和平飯店】超愛滴SLH
◎2008/01/04 女生自行車高雄來回墾丁213公里跨年相本【自行車。高雄<>墾丁213公里


加入書籤: HemiDemi MyShare Baidu Google Bookmarks Yahoo! My Web Del.icio.us Digg technorati furl 加入此網頁到:YouPush 加入此網頁到:你推我報



松子白酒蛤利義大利麵
材料:松子、蘿勒、巴西里、大蒜、白酒、蛤利、天使髮、奶油、鮮奶油、胡椒、鹽、橄欖油



準備
將適量蘿勒與少許切細末
松子放入烤箱烤香
大蒜切塊
蛤利洗淨泡水吐沙



天使髮
水滾放入義大利麵,加入鹽、橄欖油,將天使髮煮至半熟。



冷麵
將半熟滴義大利麵放入冰水中沖涼,加入冰塊冰鎮。



爆香
起熱鍋,先將奶油溶化,爆香蒜仁。



白酒燒酒蛤
蛤利放入鍋中,加入白酒將蛤利燒開,然後將打開的蛤利一顆顆夾起放入另一個碗中備用。



醬汁
加入鮮奶油與蘿勒巴西里細末。蘿勒巴西里細末也可以最後起鍋前在放。



燴麵
加入半熟的天使髮燴熟。



蛤利
放入熟的蛤利拌炒一下,起鍋前可以在加入些蘿勒巴西里細末增添色彩。



擺盤
灑上烤過的松子,香噴噴滴松子白酒蛤利義大利麵就完成嚕!




吃光了。白酒也喝光了。

更多相片【松子白酒蛤利義大利麵


sassa 發表在 PIXNET 痞客邦 迴響(11) 引用(0) 人氣(484)

open trackbacks list 引用列表 (0)

迴響列表 (11)

發表留言
  • 咦....
    這麼早起床做菜兼寫blog嗎XDDD....
  • morris早ㄤ~早餐吃這個會太飽ㄟ,喝ㄇㄤ了也不方便上班XDDD

    sassa於 2008/01/17 09:24 回覆

  • @@

    哦~~
    這美味^^
    麵條可用泡麵替代嗎?
  • 果真是怪貝@@你試試看唄~說不定很讚唷!

    sassa於 2008/01/17 10:06 回覆

  • wow...

    我餓了>"< 可以order一盤嗎^^
  • ivy好哇~你要來吃咪?

    sassa於 2008/01/17 13:22 回覆

  • 在家裡煮的料,可以加碼加好多吶~~~
    松子放好多哦~~~
    sassa家的廚房好乾淨又漂亮~
  • 龜眉午安~我超愛吃松子ㄟ,白飯上灑一些也很正喔!

    我愛廚房!每次煮每次洗~

    sassa於 2008/01/17 13:23 回覆

  • 太享受...
    一口義大利麵、一口白酒...
    生活就是這樣吼~~~
  • 穎同學這就是人蔘阿~出發吧!酒瓶串單車~耶~

    sassa於 2008/01/17 15:06 回覆

  • hi hi

    一大早喝醉不好吧,姐姐!!
  • 玲妹~一早是宿醉,不是喝醉,呵呵~

    sassa於 2008/01/17 15:07 回覆

  • 好棒的義大利麵
    學起來~學起來~^^
  • jan也愛義大利麵嗎?

    sassa於 2008/01/17 17:09 回覆

  • 茫的狀況下,
    蛤蜊殼還是呈現金字塔狀,
    如此神奇的力量,是外星人搞的嗎??
    記得,
    蒜頭請外星人運用念力切成片狀,更美~~

    還好不是用高粱酒煮,這樣就不只是茫,會抓兔子...
  • R桑~蒜頭故意切這麼大的唷!因為這樣燒到最後,大蒜仁變的軟爛,吃起來才有鬆鬆的口感跟大蒜香氣,我很愛這樣,切片就沒有這種口感了,是說醜了點就是哈哈!

    ㄇㄤ是因為我喝掉做菜剩下的那一瓶白酒阿,好滿足啊!

    sassa於 2008/01/17 17:13 回覆

  • 小莎是烹飪高手耶
    拍拍手
    跟餐廳做出來的很像耶
    真汗顏..咩啥都不會耶
    之前想做麵疙瘩,做出來的成品被笑成是擦過鼻涕的衛生紙,XD
  • 羊咩晚安~我也是亂煮滴啊!隨性煮滴啦!麵疙瘩很難吧~我也不會,呵呵~

    sassa於 2008/01/17 19:21 回覆

  • sassa早安:
    或許成人們平常太忙了,
    才會遺忘了自己的想望...
    但在上週日跟媽媽一起吃晚飯的片刻,
    也能讓我愉悅微笑....
    謝謝分享
  • jonathan幸福窩~跟家人一起做餐點是件幸福滴事情,好溫馨~

    sassa於 2008/01/18 10:09 回覆

  • 哦~
    我嘛咩呷~
  • 來阿!弄給你吃~料很多阿

    sassa於 2008/01/19 01:06 回覆

本篇迴響權限: 僅開放好友迴響