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記憶起阿公在庭院曬著金勾蝦,曝曬過程中,阿公都會撥殼試吃一下。接近曝曬完成滴蝦肉超鮮甜兒,吃起來整各嘴巴裡充滿了大海兒的味道,蝦兒濃郁的香氣從鼻子呼了出來,我超愛滴口味。這次在碼頭巧遇村民曬著金勾蝦,忍不住偷嚐了一隻。好讚!好懷念窩~



金勾蝦,生的可以拿來釣魚。像這樣曝曬幾日後,殼呈現白色狀,隨手一捏,蝦殼就脆掉了,將其退去便成了很好吃滴金勾蝦,也就是一般做菜用滴蝦米,更是好的XO醬所需滴材料。



蹲在海港邊,看著漁船來來往往,岸邊的漁民補著破網,吹起滴海風帶著蝦米的味道.....

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  • 是我一定會偷嚐好幾隻!
  • 哈哈~我猜你偷吃了好幾隻喔!嘻~

    sassa於 2008/03/10 00:07 回覆

  • 悄悄話
  • 你讓我回想到我在東港小時候的事情
    有一次騎車沒騎好 就碾進正在曝曬櫻花蝦的道路裡

    造事後我還東瞧瞧西看看有沒有被發現
    然後就趕緊繞跑
    跑之前還拿了個一兩把塞口帶 偷了回家
  • 我也想起了我的小時後。有次騎單車摔的爬不起來,仲夏的午後大家都在睡午覺,街上沒有人,我在地上昏了好久,終於有一個好心滴伯伯服我起來...嗯~我懷念我滴小時後。

    sassa於 2008/03/10 10:34 回覆

  • 簡簡單單的生活!
    純樸的鄉村農村漁村有時給人的感動卻是比在都市水泥森林裡的感觸多的多~
  • sample life is good,
    嘻,小時後我們就住的很近哩~

    sassa於 2008/03/10 23:36 回覆

  • to sassa:
    午安

    自在而隨性的感覺

    捎來快樂的訊息...
  • 午安
    嗯~隨遇而安!
    最近騎哪阿~

    sassa於 2008/03/11 13:16 回覆

  • to sassa:
    午安
    上星期去了一趟桶後

    宜蘭進 烏來出

    妳呢?最近有趴趴走嗎?
  • 阿咧@@ 桶後很美ㄟ!超想去的,沒相約,噗!宜蘭進,烏來出花幾小時?路況?

    最近好像沒去哪耶~呵呵!太忙了~一整個累,連煮飯都省了。

    sassa於 2008/03/11 16:36 回覆

  • to sassa:
    晚安

    大約八小時上下 路況呀!只能說扛車扛的很爽

    下次有活動在看看囉!!

    在忙也可以撥空附近趴趴走一下呀!
  • 哈~我知道要扛車
    我手無縛雞之力,我練練先~

    從過年到前鎮子,我家附近塞的要命
    人超洶湧哪兒都不想去~
    初夏開始
    我的季節來了~

    sassa於 2008/03/12 23:09 回覆

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