古銅小莎

約有45年歷史滴鴨肉珍位於鹽埕區新樂街上，一家沒有招牌沒有菜單價目表滴鴨肉店，老闆視客人人數來決定上菜滴分量。門庭若市，客人源源不絕滴一直來阿！每次來這兒吃飯停車都要費一番工夫，就知道有多受歡迎。這ㄦ的肉燥飯超好吃，便宜又大碗，當我還是個窮學生滴時後，就超愛來這邊填飽我滴肚子XDDD。肉燥飯來嚕....



『肉燥飯』30元。這碗讓人銷魂滴古早味肉燥飯，熬煮了四、五個滴每一顆肉燥都美得發亮，肥肉拿捏滴將將好，放入口中油脂...化開的瞬間，好幸福窩。我會厚著臉皮跟老闆ㄦ說『再幫我多加一點肉燥XDDD』。雖然有點丟臉，但是實在太好吃了，囧||| 



『乾切鴨肉』50元。每一天賣上上百斤新鮮精選鴨肉，加上鴨肉珍老闆獨家滴烘烤技術，鴨子烘的肥嫩不油膩，而且處理滴沒啥骨頭耶！沾上特製滴獨家沾醬，這盤ㄦ口感滑順帶勁乾切鴨肉一下子就被喀光了。



『乾燙鴨腸』50元。讀書時期每次來這ㄦ吃飯，就會看見店旁邊放著超大橘色塑膠桶，裡面泡滿了鴨腸數量之多，心中不免疑問？咦？一天要賣多少鴨子滴腸子捏XDDD。鴨肉珍川燙滴乾燙鴨腸，沾上店裡的獨家醬汁，口感清脆香甜，搭配成鴨腸湯也很好吃！



『下水湯』大碗50元，小碗30元。這湯好好喝窩！鴨骨高湯加上老闆熬製滴冬菜乾，喝上一口就會停不下來，真滴！而且喝完還可以無限量加湯唷！噗～太久沒來吃了，忘記這ㄦ有名滴是『心肝湯』。這心跟肝是迷有分開賣滴唷！小心肝小心肝XDDD



『乾米血』手工米血QQ



走俗擱大碗路線滴鴨肉珍，乾切鴨肉、肉燥飯、鴨肉飯、心肝湯、乾燙鴨腸、乾米血都是必點料理唷。

鹽埕鴨肉珍
高雄市鹽埕區新樂街231-3號　(07)5314630
09：30~00：00 



人文風情滴鹽埕區。今天天氣真好ㄦ。