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橋頭糖廠裡面有烤肉、控土窯、漆彈、塞車等設施，自從捷運通車後，糖廠似乎變成一個熱門景點。週末一行人浩浩蕩蕩在捷運青甫站集合準備開始酷熱的控土窯。受到鳳凰颱風將至的影響，天空的雲層很厚，我覺得這樣的天氣反而很適合從事烤肉控土窯的戶外活動，不會被大太陽曬焦。好啦！男人們開始幹粗活啦！控土窯的土要自己挖再推到窯區。



小史開始堆起了土窯阿！距離我上次控土窯已經是高一聯誼時候的事情了XDDD。



將剛那些土泥塊切成合適的大小，慢慢滴切成金字塔的小土山，然後我們的土窯達人開始燒材火。窯區超熱的，每個人都汗流浹背，辛苦泥們了捏，男人們。



土塊燒到紅通通就可以將那些土窯雞、玉米、雞蛋、地瓜通通放進去窯裡囉。ㄎㄎ～我好期待啊！我愛土窯雞。



等待的時間就打打牌兒、烤肉打發一下時間。



肚子好餓哩！



小莎烤肉成品，奶油香菇。XDDD



........咻！的一下，等待的兩小時的時間過去了........



開挖囉！



大夥通通圍了過來，好期待唷！等了一個下午肚子餓到不行。



一個不小心，四物雞的袋子挖破洞了，香味四溢阿～



食物通通挖出來哩！哈！我覺得很好笑滴是，我們的控土窯達人，因為很盡心盡力滴把這些食物挖出來，鞋子踩在被燒燙燙的土上，等挖好的時候才發現鞋底掉了XDDD



地瓜熟到透，吃起來綿綿鬆鬆，玉米又嫩又甜，蒜頭雞跟四物雞更是好吃啊！雞肉悶到一整個透爛，好讚啊！真是超愛烤土窯雞。

高雄花卉農園中心
地址: 825高雄縣橋頭鄉創新路93號
電話: (07) 612-8473　(07)611-1849　傳真:(07)612-5637

參考資料 
http://www.taisugar.com.tw/etaipei2/TaiSugar/index.jsp?categid=682&recordid=147&RecordCount=1
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  • #1 j 於 2008/07/27 22:49

  • 哈~妳們控土窯 糖廠控柏油路^_^~
  • 呵呵～我怎麼聽不懂哩！
    我控傻啦！

    sassa於 2008/07/28 01:08 回覆

  • #2 yeh83838383 於 2008/07/28 07:56

  • 好有鄉土味的人情聚會.
  • 帶著家人一起參予這個很讚的聚會啊！好有和樂融融的感覺。

    sassa於 2008/07/28 12:41 回覆

  • #3 JC 於 2008/07/28 09:38

  • 哇哇哇~~~
    看起來真好吃，我也好想吃阿~~~
  • 嘻嘻～來！我們一起控土窯去唄～

    sassa於 2008/07/28 12:14 回覆

  • #4 斐尼 pixnet user 於 2008/07/28 17:37

  • dear~~

    我想吃香菇跟地瓜~~

    中秋節要到了ㄋㄟ，又到了烤肉的節日了。是說，從什麼時候開始，中秋節家家戶戶都變成烤肉啦？

    高雄似乎傳出不少災情？dear家附近還好嗎？

    出入平安
  • dear晚安呀！才唸著你阿你就來囉～真是有默契哩！

    我也想過中秋節從什麼時候開始變成烤肉節滴？呵呵～不過我很愛烤肉。中秋節烤肉我們會去東港買海鮮類，好市多買牛肉，傳統市場買蔬菜類還有豬肋排回來自己醃製等等，哇！颱風天講這些我都餓了～來去吃泡麵。

    我家附近OK的啦！希望都不要有災情囉～
    你們那兒也OK吧！？

    sassa於 2008/07/28 22:03 回覆

  • #5 stacy77 pixnet user 於 2008/07/28 18:09

  • 口圭～人家也想去，趕快記下來^o^
    與家人相聚的時光，真的很美好^^

    ps...颱風天要注意安全哦!!好恐怖的風哦@@"
  • stacy外出都要小心捏！明天要上班囉，注意安全ㄦ～

    sassa於 2008/07/28 22:04 回覆

  • #6 yulunanabaicu pixnet user 於 2008/07/29 12:29

  • hi hi

    妳們的香腸也太黑了吧!!
    我想吃小莎姐姐的香菇啦....還有地瓜!

    ...^_^
  • 玲妹午安阿！今天高雄雨好大啊！你們那邊還好嗎？
    香腸不是我掌廚的，黑了點也沒法度，哈！試吃我滴奶油香菇好嚕！水水嫩嫩還OK的啦！

    sassa於 2008/07/29 13:29 回覆

  • #7 yulunanabaicu pixnet user 於 2008/07/29 14:45

  • hi hi

    我們這ㄦ 我家附近都OK!
    電視報中南部很嚴重耶
    妳那咧...
  • 我這邊OK的啊!早上風雨大了點之外...
    (迷之音:其實我還沒離開我家範圍2KM以外)
    其他我看一切安好哩！

    sassa於 2008/07/29 16:07 回覆

  • #8 柚子爸 於 2008/07/30 09:37

  • 在家門口烤肉的感覺也很特別!
    一定人聚在一起
    聊天炸肉,我喜歡
  • 呵呵呵～一時間看不懂
    柚子爸說的是烤肉吧＠＠

    我也很愛在家門口烤肉卡拉咧～很讚！
    不過搬家以後就沒有家門口這回事了
    還是喜歡以前的老家

    sassa於 2008/07/30 09:50 回覆

  • #9 Rich峰 於 2008/07/31 02:50

  • 請問是那個品牌的鞋,耐不住如此高溫呢??呵呵~~
  • ㄟ～好像是有打勾勾的那款～

    sassa於 2008/07/31 10:28 回覆

  • #10 manonmoon99 pixnet user 於 2008/08/01 00:32

  • 很好吃的樣子吔~我常經過那裡,但沒進去焢土窯過,下次去看看~
  • 我覺得烤肉SOSO哩！土窯雞真的不錯，建議可以自己帶些料理過去控。

    sassa於 2008/08/01 00:51 回覆

  • #11 Joy 於 2008/09/10 11:33

  • 看起來不錯的樣子，想請問一下消費怎麼算？
  • 烤肉餐8人份1200、1500、1800、2500元四種。
    土窯雞套餐8人份1200、1500元兩種。
    桶子雞450元。烤乳豬3000元。

    參考網址
    http://www.taisugar.com.tw/etaipei2/TaiSugar/index.jsp?categid=682&recordid=147&RecordCount=1

    可下載『烤肉食材明細』

    sassa於 2008/09/10 12:42 回覆

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