讓心情跟隨夢想起飛...

呵呵!真的好久沒寫美食日記了，其實我的美食日記，並不是熱騰騰的，總是會過了一段時間之後才會分享~
我發現有些文章跟心情倒是有點關係，而且通常是在愉快的氛圍之下，這樣的心境，很難在當天品嚐完後就會立刻有...
今天有一次無聊地去打開電腦，原本是想要把照片整理一下，燒錄到光碟裡好好保管一下!
我的電腦還在燒錄光碟期間，沒事情可做，就順便把之前所吃過的、所去過、所玩過的等等的照片打開來看看~
就像這個瑞士鄉村農莊，那時我們去這一家的時候是五月份底，也剛好是畢業展尚未結束這段期間~
一邊看照片一邊按鍵盤，就會不知不覺地回想起來，當初來到這個地方的感覺，跟現在的輕鬆回味心情，是截然不同的~

 



Tony表哥之前在來台期間，好像已有將近兩個月，因為他很小的時候就很早去移民了，他很少在台灣逛一逛~
我跟我父母都會盡量抽出比較有空的日子而帶他出去走一走，最後我們選了桃園的幾個觀光景點~
瑞士鄉村農莊附近有角板山公園、綠光森林、東眼山國家森林遊樂區等等，想要享用午餐或下午茶而度過一個美好的時光...
將要經過復興鄉的時候，也可以把瑞士鄉村農莊列入考量，可惜的是我老妹無法跟我們一起前往去，那天他還要去上課...
在這之前我父母要先帶他去角板山公園逛一圈，而我則留在車子上繼續睡覺、吹冷氣，那時我真的太累了...
接著在豔陽高照的中午，一進入復興鄉不久，從台七線的公路上遠眺著，便可見到座落於半山腰的瑞士鄉村農莊~
白色的外牆，嵌上大片的綠框玻璃窗，搭配著綠色的屋瓦，跟著一群山一起呼吸，像是蠕動生命的景象~
瑞士鄉村農莊佔地3000餘坪，擁有廣闊的香草花園、有機蔬菜田、植物花卉區及歐式風格的室內、戶外景觀餐廳~
再加上他們巧手精心佈置的花草、復興角板山俊秀的山巒、多變美麗的景緻，彷彿就像置身在瑞士阿爾卑斯山下吶!

 

瑞士鄉村農莊裡面除了自栽的香草之外，還設有販賣部，展售歐式廚房料理用的各式香料、醃漬品、自家烘焙的咖啡豆等等~
還有樸質的歐洲手工DIY飾品，聽說在香草DIY教室的話，只要花50元，就可以擁有有機生命力旺盛的有機盆栽哦!

 

當時我們一進去不久後就會馬上看到充滿了歐式風格的桌椅，而且服務人員都很敏銳地來到我們面前，還向我們親切地問候~

  

我們很喜歡利用非假日的時間去走一走以及享受午餐或下午茶，至於假日的話就還好囉!
那天雖然有不少人在瑞士鄉村農莊享用午餐，但對我來說人真的不會很多，也不怕會聽到我最怕的吵雜聲了~

 

菜單上的一些菜色真的很豐富，讓我們一度都不知該怎麼選才好，後來就選了"瑞士香草風味餐"這個分類~
瑞士香草風味這個總共有15個套餐，但價錢有點不便宜，大約300~400多元左右，心裡有點怕怕會踩到地雷...

 

我們的第一個菜是薯泥蔬菜莎拉，薯泥上面有一個葡萄乾，我把葡萄乾跟薯泥挖在一起而放在嘴裡，真的好好吃哦!
不只蔬菜，他們也提供了一點點水果，再搭配著我最愛吃的沙拉，吃起來真的很清爽啊!

 

我們的第二個菜是酥烤麵包佐香草奶油醬，一個人吃兩片，所以他們會把四人八片放在一起~
酥烤麵包烤得剛剛好，一點都沒有烤焦的味道，我曾經挖一個小口來吃吃看，真的很酥又很脆~
至於佐香草奶油醬，不知道我為何總覺得它好像有包含了沙拉這個口味呢?

 

我們的第三個菜是鄉村濃湯，裡面早就有了酥烤麵包，我們把黑胡椒粉倒在湯碗裡，攪拌一下就覺得很好喝~
若鄉村濃湯所附上的酥烤麵包吃完了的話，可以把之前端到桌上的兩片酥烤麵包來搭配著濃湯來吃~
其實上面的幾個菜，我們每一個人所點的菜都有附上酥烤麵包佐香草奶油醬、薯泥蔬菜沙拉、鄉村濃湯哦!
但我們的主餐還沒端到桌子上前，我們覺得肚子有點飽，有點擔心主餐會不會就吃不下了呢...

 

我媽咪和Tony表哥的主餐是巴西利酥炸起司雞排百里香酥炸鱈魚排雙拼飯，390元~
說真的他們所點的菜名稱真的好長，還好我有是先把菜單拍下來，不然我肯定會早忘光了呢...
當時服務人員把這兩個套餐端在我媽咪跟Tony表哥面前，我跟我老爸同時大聲喊著說"哇!好大哦!好豐富哦!"

 

說真的主廚把炸起司雞排和炸鱈魚排炸德都剛剛好，吃起來也不會覺得很油~
我媽咪有把炸起司雞排分一小塊給我吃，除了起司之外，裡面還包括火腿，真的很好吃啊!
不過倒是讓我想起士林夜市好像有賣這類似的雞排，聽說在網路、美食節目上真的很受歡迎吶!

 

我的主餐是迷迭香烤牛小排飯，420元~
當時我看到牛小排上面有紅色的粉碎狀，不知道是否辣椒粉，於是就趕快問服務人員這會不會很辣呢...
他很親切地說不會很辣，很好吃，可以吃吃看，雖然話說是這樣，但我本身就是很怕辣這類型啊!
其實迷迭香烤牛小排飯的醬料原本是佐蒜香黑胡椒醬，但我不太喜歡吃到黑胡椒醬，於是就請他們幫我把它改用蘑菇醬...
我用刀子把它切成一小塊來吃，原來紅色的粉碎狀不會很辣，不過我不知道它是什麼東西...
是覺得一剛開始放在嘴裡時，舌頭就會感到有點刺又辣，但過幾秒鐘後就一下子溶化了，真的很好吃哦!

 

我老爸的主餐是普羅旺斯香料烤海陸雙拼飯，包括有鮭魚、雞腿、草蝦等等，490元~
不過我之前吃了我媽咪的炸起司雞排、炸鱈魚排，加上還要吃我自己的主餐，沒有多的胃口去吃吃看，真的很飽!
但我有看到我老爸的表情，看樣子他的表情彷彿就像代替他說著很好吃，很滿足~

 

吃完主餐後，服務人員先把我們大家的盤子收起來，整理完後才會給我們飲料、甜點~
我所點的飲料是冰咖啡，我父母跟我一樣都會在餐後點一杯咖啡來喝~
再來我所點的甜點是焦糖布蕾，看起來有點像布丁，吃起來覺得有點不像，但又覺得有點像~
不過我可以確定的是居然可吃得到雞蛋的口味~

 

Tony表哥所點的甜點是乳酪小蛋糕(左邊)，我老爸所點的甜點是水果奶酪(右邊)~

 

Tony表哥所點的飲料是花果果粒茶，我覺得看起來有點像蔓越莓，我也不知道它是否很好喝~
一剛開始我很怕會踩到地雷，但是把主餐吃完後就覺得很滿足，而且這裡的每一個套餐，烹調的火喉都算是剛剛好~
我想可以看得出來主廚的用心，雖然價錢大部分都在500元以內，但若覺得吃得很滿足又很好吃的話，那價錢也滿合理的!

 

因為肚子真的太撐了，我跟我媽咪先去室外區走一走，順便去坐類似盪鞦韆的椅子~
5/20那一天的天氣真的很熱，可是在那邊一坐下時就覺得很涼快，就像已開冷氣一樣呢...

 

露天庭園這個地方有放了不少一把紅色的遮陽傘，五顏六色、各式各樣的花草在圍繞著樸實的主建築~
若哪一天的天氣很好的話，不妨可以在露天庭園這裡慵懶地啜飲現烘焙的有機香草咖啡或者新鮮的花草茶等等~
然後一邊看層層的山巒，一邊看黃橙橙的夕陽，這種滋味也不錯喲!

==交通、聯絡方式==
瑞士鄉村農莊
地址：桃園縣復興鄉三民村水管頭一鄰13-1號
電話：03-3822380、03-3822135 　
傳真：03-3822136 
營業時間：平日9：00~18：00、假日9：00~20：00(全年無休)
備註：禁止吸煙，攜帶寵物，外食，有提供停車場　　

延伸閱讀：
瑞士鄉村農莊官方網站