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  不知道媽咪去那看來的食譜，說酒釀湯圓有發奶的神奇功效，這對於小安安來說是一大福音。媽咪食用後說確實有那麼一點功效。所以接下來就和大家分享這酒釀湯圓的作法。


以下是我們準備的材料：
這金蘭的雪花釀我是在全聯買到的，在其他的生鮮超市我好像沒找到，這種糯米發酵的的甜酒釀倒出來時還真有雪花的感覺。


細黑砂糖，大家也可以用其他的來取代。像蜂蜜啊，果糖之類的...


接下來是湯圓，我買的是芝麻湯圓。大家就買自己喜歡的口味吧。


作法:
1.先將湯圓煮熟撈起
2.再盛一些水煮開，加入細砂糖和甜酒釀(甜酒釀和水的比例約為5:1）攪拌一會即可。
3.將煮好之甜酒釀倒入湯圓裡即可。


這就是煮好的成品，聽說再打一顆蛋加入，口感會更好。



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迴響列表 (18)

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  • #1 michaelzune pixnet user 於 2008/04/01 20:47

  • 吼優ˊˇˋ

    有酒釀啦..好想吃~~~~~
  • 乖哦~
    有空再自己煮哦
    自己煮的比較好吃啊

    shuanpolin2005 於 2008/04/01 21:33 回覆

  • #2 珊瑚藍 於 2008/04/01 22:46

  • 酒釀........???
    吃起來因該是不錯，
    榮哥因該喜歡吃，只要跟酒有關他都喜歡
    會發奶
    那男生吃了會怎樣...........
    我不想有奶水....
    男生有吃過的給點意見
    只要胸部沒問題在跟大家分享
  • 男生吃了不會怎樣
    我的經驗頂多是有吃飽的感覺而已
    哈哈...

    shuanpolin2005 於 2008/04/01 23:03 回覆

  • #3 kelly9992210 pixnet user 於 2008/04/01 23:00

  • wow~全聯什麼都很便宜XD
    ps.我的中正小弟也在全聯工作:D
  • 哦~
    你的小弟太多了
    到處都有~
    全聯我上次去居然沒有衛生紙買
    大家搶的真兇啊~

    shuanpolin2005 於 2008/04/01 23:04 回覆

  • #4 cshtheresa pixnet user 於 2008/04/01 23:02

  • 酒釀呀～
    自己做唷！真厲害！

    我們班在下週三也要吃「劉家酒釀湯圓」
    酒釀湯圓真的很好吃呢！ >/////<
  • 「劉家酒釀湯圓」在那裡啊！
    下週你吃完再分享給我們知道
    可以嗎？我好想看看啊！

    shuanpolin2005 於 2008/04/01 23:06 回覆

  • #5 xz056865 pixnet user 於 2008/04/01 23:15

  • 好餓壓~

    看完之後～
    明天也想自己做看看
    我没用過黑糖煮

    都只有用酒釀加蛋煮
    下回試看你的作法
    一定會很好吃
  • 試試看吧
    我也是從老婆那看來的
    不過我比較喜歡吃不加酒釀的
    哈哈...

    shuanpolin2005 於 2008/04/02 20:22 回覆

  • #6 kelly9992210 pixnet user 於 2008/04/01 23:22

  • 呵呵呵呵~是阿!不過我現在記得的也就那幾個~哈哈!
    是喔@@ 我沒遇過這種事情的說~是在特賣期間嗎@@?嘿嘿~
    不然怎麼會搶的這麼兇~
  • 不知道耶
    可能是要漲價了
    所以大家在沒漲價前就先搶光了

    shuanpolin2005 於 2008/04/02 20:23 回覆

  • #7 todoke pixnet user 於 2008/04/01 23:38

  • 看的出來很棒也很適合孕媽咪
    只是我怕酒釀
    我是俗辣
    哈哈
  • 其實我也沒有很喜歡酒釀的口味
    我比較喜歡吃原味的湯圓

    shuanpolin2005 於 2008/04/02 20:24 回覆

  • #8 xz056865 pixnet user 於 2008/04/02 20:44

  • 現在不是討論～

    酒釀加黑糖的功用嗎？
    不是討論湯圓怎麼煮比較好吃吧～
    哈．．．
  • 也對啊~
    可是我不用發奶啊
    所以我吃原味的發胖就好
    哈哈...

    shuanpolin2005 於 2008/04/02 20:48 回覆

  • #9 kelly9992210 pixnet user 於 2008/04/03 09:41

  • 呵~這樣喔...漲價~
    全聯也會漲價壓~不過不會比外面賣的貴啦:D 嘿嘿~
    ---
    昨天跟我家阿呆聊天聊到最後哭了=''=
    爹地工作的如何呀@@?不會又每天坐在位子上無聊吧@@?
  • 怎麼哭了
    是他跟你說什麼感動的話嗎
    我的工作還好啦！
    反正應該不會再比前陣子慘了
    不過拍照的時間會慢慢少了
    上pixnet的時間也會變少了
    哈哈~

    shuanpolin2005 於 2008/04/03 22:26 回覆

  • #10 cshtheresa pixnet user 於 2008/04/03 21:44

  • 恩。不過我搞錯了不是下週三，是下下週三
    很可惜，我不是吃酒釀的，我是選了「大湯圓紅豆湯」
    以後有機會再介紹吧


    以後有興趣可以來嘉義呀～
    那家叫「劉家湯圓」
    地址：嘉義市民國路85號
    （沒記錯的話是這樣）
    他有賣湯圓、冰，還有生的（酒釀、生湯圓……）還不錯喔！
  • 在嘉義啊~
    從台南開車過去的話還好
    我記下來了
    有機會去吃看看

    shuanpolin2005 於 2008/04/03 22:28 回覆

  • #11 autu pixnet user 於 2008/04/03 22:00

  • 酒釀湯圓 酒味會很重嗎?
    沒吃過耶 我不喜歡有酒味的
    所以湯圓都只煮糖水而已
  • 如果不喜歡的話
    酒釀可以加少一點
    試吃看看自己喜不喜歡
    其實我喜歡糖水的
    哈哈...

    shuanpolin2005 於 2008/04/03 22:31 回覆

  • #12 todoke pixnet user 於 2008/04/03 23:37

  • 我聽說吃豬腳花生湯也可以幫助發奶捏！
    至少豬腳花生湯我覺得感覺好像好吃多嚕！呵呵。
    不過捏！最近下雨冷冷的好像酒釀比較好喔！
    等天氣好一點多拍一些吾吾跟安安的合照來看吧
  • 花生豬腳不錯哦
    這種我也喜歡吃
    不過媽咪不太敢吃豬腳的皮
    再過一二個星期再推弟弟出去戶外走走~
    然後再來拍大合照
    呵呵~

    shuanpolin2005 於 2008/04/04 13:42 回覆

  • #13 rosesita pixnet user 於 2008/04/04 00:16

  • 看起來好香喔~
    其實市售的桂花釀加上白年糕也是不錯的選擇。
  • 白年糕哦~
    下次叫媽咪煮來試試看~

    shuanpolin2005 於 2008/04/04 13:43 回覆

  • #14 cshtheresa pixnet user 於 2008/04/06 23:18

  • 我有打了一篇劉湯圓的文章
    詳細的內容到我的部落格看看吧！
  • 恩~
    馬上去看
    謝謝~

    shuanpolin2005 於 2008/04/06 23:26 回覆

  • #15 kelly9992210 pixnet user 於 2008/04/07 13:42

  • 不是~快氣死我了...爹地有空到我家看我打的新文章~嘿嘿!
    嗯~ㄏㄚˊ...安捏喔~沒關係:D 爹地要養家嘛~嘿嘿!要養媽咪跟吾吾還有安安~
    爹地加油喔~不過我最近好閒喔...閒死了~
  • 我剛剛去看了
    沒關係啦~
    反正你還有其他的小弟啊
    不然再找新的吧
    你很閒哦
    我現在希望我很忙
    之前我都太閒了
    哈哈...

    shuanpolin2005 於 2008/04/07 20:46 回覆

  • #16 kelly9992210 pixnet user 於 2008/04/08 09:30

  • 不是那篇~哈哈!我還沒打呢~
    偏偏他們都是一樣的人...哀~
    對呀~我很閒=ˇ= 爹地現在上班不忙嗎@@?
  • 不是那篇
    那是那一篇啊~
    應該會愈來愈忙吧！

    shuanpolin2005 於 2008/04/08 19:04 回覆

  • #17 kelly9992210 pixnet user 於 2008/04/09 09:57

  • 是昨天那篇隨寫~嘿嘿!
    爹地要登入才能看喔~我只開放給好友看!
  • 我有去看了~
    別想太多了

    shuanpolin2005 於 2008/04/09 19:03 回覆

  • #18 homeni pixnet user 於 2008/04/13 14:42

  • 天心的書也提過

    吾吾安安的媽你好：
    不知道非孕婦有沒有用哩，因為我在天心的美人書裡看過這道料理，但她是寫：酒釀蛋。從小吃酒釀蛋長大...

    看完妳這篇，又有點想要試試，但我還沒為人母，不知道有沒有效，哈哈！
  • 就先試試看囉~
    反正沒有效的話
    至少有吃飽啊
    呵呵..

    shuanpolin2005 於 2008/04/14 20:42 回覆

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