之前開刀停了近一個月,再加上布丁對土司的挑剔,所以現在都只能等到假日才做麵包,平時則是迷上了蛋塔和餅干(最多只要2小時,就能有好吃的甜點,讚啦!!!) 於是乎,家裡幾乎每天都會飄著烘培時特有的奶香味,如果不是因為現在天氣那麼熱,一定會有幸福的感覺啦!!!
而這天晚上,不曉得是哪一條神經想到,竟然好想好想吃麵包,所以把小孩丟給下人後,我便忙著構思今天的麵包要怎麼下手。
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目前分類: 阿木與麵包機的故事 (14)
- Jul 16 Wed 2008 00:56
《麵包機之二十九》紅茶布丁麵包
- Apr 15 Tue 2008 21:11
《麵包機之二十一》有沒有這麼搞缸之米飯湯種土司
玩麵包機的這一陣子,每天都在想能不能再有新的突破點。雖然在敗下這台麵包機時已由網路上得知,其功力就是如此而已,但心裡還是存著一絲絲希望,希望哪天出爐的,是顆讓人驚豔的好土司,總算,皇天不負我這苦心阿木,我終於做出一顆讓我覺得驕傲的好土司,只是,超 ~~~~~~~~ 搞 ~~ 缸 ~ 的 
- Apr 13 Sun 2008 00:12
《麵包機之十九》巧克力豆馬芬
這天忽然想吃些糕點點心,於是決定來試這次買的馬芬預拌粉,研究了一下兩邊的食譜(麵包機和預拌粉都有附食譜),動手!!!
- Apr 12 Sat 2008 22:14
《麵包機之十七》米飯湯種克林姆土司之原來長這樣
下人和布丁阿舅都是重口味的人,連做了幾次土司後發現,沒包餡的比較容易滯銷,於是這天決定再來試第2種卡士達醬的口味(原味,上次是香草口味,我買試做包,1包80g,30或35元)。
- Mar 29 Sat 2008 22:37
《麵包機之十四》手工麵條
中午吃得太豐盛,所以晚上一定要清淡些,平衡一下!! 回到家時間太晚來不及做麵包(我實在不放心把材料丟著就讓他自己搞,一定會算準機器揉麵、發酵的時間跑去看看「風景」
),但又捨不得讓它一天不開工,拿來食譜翻著,決定今天來拼 - 手工麵條!!!
),但又捨不得讓它一天不開工,拿來食譜翻著,決定今天來拼 - 手工麵條!!!- Mar 28 Fri 2008 20:22
《麵包機之十三》黑豆糙米麩米飯湯種葡萄乾土司
之前布丁看阿勇挖土司裡的葡萄乾吃,也吵著要挖來吃,我以為他喜歡,所以買了一些,沒想到這只是同儕效應,在沒有阿勇的相伴,布丁對葡萄乾興緻缺缺,剛好前幾天做的那顆黑豆糙米麩米飯湯種土司感覺和葡萄乾很搭,顧不得下人也不吃這玩意兒,今天拼了一顆料多味美又養身又營養的好土司 - 黑豆糙米麩米飯湯種葡萄乾土司(看我可以讓這名字變多長,哈!!)。
- Mar 27 Thu 2008 02:02
《麵包機之十一》米飯湯種克林姆土司
在y拍買的卡士達預拌粉試作包今天入手,迫不急待的來試試新口味。
- Mar 25 Tue 2008 02:23
《麵包機之十》黑豆糙米麩米飯湯種土司
- Mar 20 Thu 2008 02:16
《麵包機之九》米飯湯種土司
- Mar 18 Tue 2008 01:16
《麵包機之八》海綿蛋糕
自從有了麵包機之後,每天不拿他來做點什麼,就會有很深很深的空虛感。禮拜天晚上在幫布丁洗澡時,我忽然跟下人講:「來烤蛋糕吧!!」連吃了一個禮拜土司的下人當然很快樂的同意了,只是,他不知道的是,為了吃這顆蛋糕,他花了大把力氣就算了,還因為出太多力搞得一身汗,又再洗了一次澡...
- Mar 14 Fri 2008 19:20
《麵包機之六》布丁包包
在昨天連烤了2顆土司之後,覺得有點膩,所以今天決定休息一下,可下午在經過麵包機時,看他閒閒沒事就覺得很不應該,想到昨天晚上和東軍討論要把麵包機當烤箱來玩,於是決定來烤之前東軍介紹過的「布丁包包」(請見Daniel愛吃的布丁包包)。
- Mar 14 Fri 2008 00:09
《麵包機之五》奶油乳酪湯種土司
- Mar 12 Wed 2008 02:29
《麵包機》湯種之培根起司
連著第三天烤土司,用前一天成功的湯種來拼一個加料的,當然要選下人喜歡的口味 - 培根、cheese,不然怕整顆麵包都要我負責,那沒多久我鐵定要買新褲子新衣服......
- Mar 11 Tue 2008 00:02
阿木的新玩具 - 威寶 BM-500
經過近一個多月的審慎考慮,與做了2個多禮拜的功課,終於,週日那天中午,我們家的威寶 BM-500正式入門,下人不停的跟大王說:「這箱是你阿木的新玩具,你不可以玩,你玩別的...」是啊,以後下女的工作又多了玩麵包機了,忽然覺得我幹嘛給自己找麻煩啊 

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布丁記事簿(7)








