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19 May, 2008 5:51

竹筍

那天帶阿米兒去一家華人超市買菜,看到一大堆的筍子。帶殼的竹筍,不是平常看到的,已經處裡好的真空包裝筍。

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5 April, 2008 13:30

蘿蔔【還有葉子】湯

這陣子早晚天涼,想煮蘿蔔排骨湯喝喝;早上辦了點事後剛好路過Whole Food超市,就順道去買食材。

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11 March, 2008 15:01

【廚記】容妹﹝口述﹞的滑蛋蝦仁

今天清冰箱時發現有一包在Costco買的冷凍蝦仁──說來慚愧,買來有一陣子了都還沒拆封哩。還好沒過期,只是,要拿它來做什麼呢?

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11 December, 2007 13:42

【廚記】迷你披薩與乳酪蛋餅

  最近「研發」了兩樣簡單的點心:迷你披薩乳酪蛋餅。這兩樣點心的材料簡單、做法容易;而且費時不多,每次阿米兒下課嚷肚子餓,臨時來不及做飯或是家裡沒有現成的東西好吃的話,我都做這兩道點心讓他充饑。

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3 November, 2007 7:58

秘訣就是要......爆香

  阿米兒因為感冒了,所以最近胃口不太好。不過有樣東西倒是吸哩呼噜的吃了不少。

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16 August, 2007 5:11

【廚記】乘勝追擊的蛋餅飯

  前陣子學煎蛋成功,於是興致勃勃地天天玩煎蛋遊戲;早餐當然要吃荷包蛋,中午也吃荷包蛋夾吐司,晚上荷包蛋配飯,就連點心時間也來個荷包蛋配咖啡解饞。不但如此,為了煎出形狀美麗的荷包蛋,還買了大大小小的煎鍋煎鏟備用;家裡的食用油沒兩三下就見底了──老爺說我是煎蛋煎上癮了,「沒看過煎蛋煎到玩物喪志的人!」天天被強迫餵荷包蛋的他搖頭說。

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26 July, 2007 13:32

【廚記】寶島荷包蛋


  從小就愛吃蛋,無論是水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、滷蛋、茶葉蛋.....我都愛吃,當然也包括煎得金黃的荷包蛋。
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10 May, 2007 5:34

【廚記】不求甚解的柳川風豆腐燒

        今晚來吃燒豆腐!

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18 April, 2007 4:19

【廚記】逛格子的「食」用價值

       「逛部落格有什麼意思?」

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16 January, 2007 8:49

【廚記】不死心的韓國海鮮餅

        不曉得是不是當了全職主婦後也會轉性?做事一向虎頭蛇尾,不容易貫徹到底的我竟然會為了一塊海鮮餅鍥而不捨的在廚房裡不斷「實驗」。自從上回大意失荊州的端出了一張支離破碎的海鮮餅後,小恩又不死心的在上週末「捲土重來」。以下為小恩的戰略實錄:

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smalln at PIXNET 於 08:49 AM 發表 | 迴響(18) | 引用(0) | 人氣(240)
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