夏威夷的生活日記

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哥倆好，一對寶。

                                                               

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照片上面所見的每一棟建築物都是飯店。

說實在的，我並不很清楚Waikiki Beach跟Kaimana Beach之間精確的分界點到底在哪裡? 從飯店區一路延伸往Diamond Head的方向，動物園對面即是Kapiolani Park，其後方的海灘就是Kaimana Beach。如果你來過Waikiki，一定會對 Kaimana Beach 也不陌生。飯店區那邊的Waikiki海灘有Beach Bar和從世界各地來互相觀賞的帥哥美女們，Kaimana Beach則是當地夏威夷居民辦趴踢的好所在，十之八九都是烤肉趴啦。

 

Kaimana Beach也有人稱它是Gay Beach。大牌第一次帶我去"觀光"的時候我還帶著" 禁地勿入"的擔憂，結果外國人性別開明程度遠超過我的常識，人家大大方方雙雙對對的在作日光浴，我是在怕什麼啦!  其實在國外不管是異性戀/同性戀者很少會去強調性別差異，也不很在意空間使用的界限。回想起第一次去，大牌拉著我就席地而坐，前後躺了四個大男生，我一邊彆扭，一邊怪他打擾人家的清幽。大牌不置可否的嚷著說沒差啦，接著就躺在草地上睡起午覺來。現在這裡則變成我們常來的地方，我喜歡它椰林遍佈草地柔軟，我通常都帶一本書來，找一根比較粗大的椰子樹坐在樹後面的影子上讀書，大牌就躺在我身旁睡午覺，他覺得在躺在陽光下睡覺比睡在床上舒服一百倍。

 

寫這篇介紹這個海灘是因為看沙灘電影那天遇到大牌的同事，一對韓國夫婦剛搬來夏威夷，大牌很三八的跟那位韓國太太說電影布幕後方就是的Gay Beach歐。亞洲人嘛比較放不開，果然聽的張大眼睛被唬的一愣一愣。不過經過這二年的觀察，異性情侶和家庭組合也是這片公園海灘的常客啊，Gay Beach 的象徵其實已經很模糊了，倒不是說同性情侶變少，而是就說了啊，人家不會去大驚小怪小題大作同性異性戀的差別，現在誰還給你劃小圈圈啊。

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www.mbari.org/volcanism/Hawaii/HR-Hazards.htm

Diamond Head下方靠海的區域是夏威夷的高級住宅區，房價隨便一戶動輒三四百萬美金。那天去參觀一戶四百萬美金的豪宅，我們二個鄉巴老嘴巴張的老大直呼不可思議，房屋仲介人員則是微微笑說，來Diamond Head 這區置產的人是花錢買VIEW啊。的確，我們站在豪宅臥房的落地窗前往外望，即是碧海藍天的美景，還聽的到海浪聲呢。不過我們也夠幸福了啦，雖然不住豪宅裡，可想要看風景雙腳走出門就有。就這戶啊我找到照片點這兒

 

大牌從德國回來以後就一直在減肥，星期日慫恿他跟我一起來這兒騎車玩耍準沒錯，他騎腳踏車減肥，我則順便遊山玩水。(真的有玩到山又有玩到水喔)。捨棄以往都直接爬上山頂的行程，我們這次是騎腳踏車把Diamond Head整個環一圈，遇到有open house就停下來進去瞧瞧，然後在燈塔附近的海灘休息玩水(第一張圖片箭頭處)，最後再順路下去Waikiki 吃飯。如果你們要問有哪些景點少人知道，又値得一遊，我覺得這兒挺讚的耶，不仿考慮看看吧。

 

另外我想旅行社的團體行程都有包含行車經過這處，就像去遊恐龍灣的模式，只會行車晃過讓大家瞧瞧高級住宅區的風景。我們去的這處海攤因為沒有停車場所以車子不能停在路邊讓旅客上下車，想要來這裡玩，可以去租腳踏車或者是摩托車喔。

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如果不要帶著太多在原生國家養成的飲食偏見的話，住在種族大鎔爐的國家區域裡面的確可以盡情享用不需出國即可吃到世界各地美食的大福利。例如，我們去吃了正宗夏威夷人開的夏威夷料理，台灣人開的台式火鍋店，韓國人開的韓式烤肉，日本人開的烏龍麵店，香港人開的港式飲茶，美國人開的牛排店，這次要介紹的是印度料理，當然也是印度人開的。完完全全符合[正宗]二個字，用料調味不需委曲求全。其實台灣也不乏聯合國美食，可有別於在台灣多半是由台灣廚師掌廚料理，在國外享受異國美食最刺激的地方就是去感受原汁原味的異國風味到底與印象中的口味相差多少?

                             夏威夷大學附近，一家印度家庭開的印度餐廳。                   

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買了一包Monterey Jack Cheese，結果吃不完。趁著快要過期的前幾天，胡搞瞎搞就變出了好吃的火腿起司捲。是大人跟小朋友補充鈣質的營養點心，且做法超簡單。示範如下：

                        去超市買的冷凍春捲皮，它是正方形的，

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小時後最喜歡和同學在計算紙上玩 O O X X連成直線遊戲。一邊上課還一邊傳紙條玩的不亦樂乎。

 

去海邊的時候我和大牌也常在沙灘上劃格子玩這個遊戲。他都不用教且反應超快，原來是小時候也練過的啊。

 

這次他回德國帶回來給我的禮物就是這組玩具。實體版的O O X X，可以玩一萬次以上都不用浪費紙和筆。不同的地方是紙筆版的 O O X X 只要三個連成一線，實體版的要四個連成一線才算獲勝。

 

要訓練小朋友的專注力和耐心玩這遊戲挺不錯，大人玩也可以預防腦筋遲鈍，可說是5到100歲的實用禮物。而且玩了還會上癮。

 

這組在德國的玩具反斗城買的，台灣應該也有在賣。

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  Byodo-In Temple, Hawaii

小時後旅遊日本去過京都的平等院。當時年紀小對這座日本寺廟的印象是，非常的乾淨，沒有香煙繚繞，進入寺廟前還必須脫掉鞋子。導遊說日本寺廟是非常莊嚴神聖的地方，千交代我們團體進入切勿大聲喧嘩，家長們要把自己個小孩看緊絕對不可在廳堂內上演追趕跑跳碰，以免被廟方人員請出跟著損及國人顏面。 [日本京都的平等院照片請按此]

 

在京都一遊除了參觀平等院外，清水寺更是一個大熱門地點。進入廳堂內參觀除了必須脫掉鞋子以外，導遊還介紹說，日本人的工藝技術簡直到了出神入化的地步，建造清水寺都沒有使用到一根鐵釘子，全部靠著精準的卡榫連接每個結構。這是小時候對於日本寺廟的印象，像是參觀博物館一樣，日本民間對於宗教信仰觀念如何完全無印象。

 

結果在夏威夷竟然有一座跟京都的幾乎一模一樣的平等院。夏威夷政府和日本後裔緬懷日本祖先早年渡海來夏威夷當勞工暨表彰其對夏威夷所為之一切貢獻，於1960's年代建造一座完全仿造日本京都平等院的寺廟— 同時也命名為平等院。且夏威夷的平等院在建築結構上面完全沒有使用任何一根釘子。

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☆ Aloha Stadium官方網站

夏威夷最大的體育場Aloha Stadium外圍區域每週三/六/日早上六點到下午三點有很大的二手交易市集。不管他的字面上是寫 flea market / swap meet總之在我聽來通通都一樣，就是一個可以挖寶找舊貨的地方。終於有一天去逛了這個號稱有七百個攤位以上，要走二個小時才能逛完一圈的市集。實際上去逛下來的結果，我大概寫一下心得好了，如果你們想要問夏威夷有沒有觀光地雷區，請自由心證一下這裡算不算喔。

我猜它以前的確真的是舊貨市場，或者新舊貨混雜，且它也行之有年了(Since 1979)，規模也很大，商品內容是來自全世界各地的舊貨/手工藝品/藝術品/畫作等等，但是以亞洲的南洋文物居多。不過近年來藝術品/舊貨/古玩等商品寥寥可數，老闆九成都是華人/亞洲人，大家都賣一樣的東西。

1.   大多數的攤位都賣手機吊飾，貝殼裝飾品，銀飾，玉製品，印有夏威夷風情的T-  shirt，貝殼磁鐵，南洋風情的抱枕套/棉毯。這些東西台灣的夜市都有賣， 且跟International Market裡的攤位賣的東西也都差不多，這兒幾乎已經變成販賣小紀念品的大本營，而非"swap meet" place。

2.   這裡的swap meet忠旨本來就是集合全世界各地的商品來販售。所以在這邊找到印尼的貝殼，菲律賓的手染T-shirt，泰國的椰肉乾，韓國泡菜一點也不奇怪。對於歐美人士來說，上面這些小紀念品很有南洋亞洲風味帶回去當紀念品很不錯，可是對於土生土長的台灣人來說，何必又大老遠的把亞洲的東西買回去呢? 且搞不好許多還是從台灣出口來的呢。而歐貨/美洲貨在這裡很少見。

3.   如果你很喜歡International Market裡面賣的小東西，也想要找些小禮物帶回去給親朋好友，這裡倒是採購的好地方。因為價格比International Market裡的攤位便宜一點，買多也可以議價。

4.   如果是抱著逛跳蚤市場的心態來這裡，想要找些美式風格的東西，可能會挺失望的。我走了一圈也逛了二三百家商店以上，只看到一間賣美式風格舊海報舊車牌的攤位，但是價格並不可親呢。

5.   跟朋友討論，他說他也去過幾次，舊貨攤是有，但很少很少，且幾乎是賣銀飾的攤子。

6.   這裡沒有food court，所以記得吃飽再來逛，還要自備飲水。

7.   門票一人一元，小孩11歲以下免費。

8.   可以在 Ala Moana shopping center (seaside)那兒搭20路公車。

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誰說夏威夷沒有好吃的東西？當然有。我承認之前亂講話所以現在自打嘴巴，雖然地雷實在是挺多的，不過自從發現有一種東西叫做『得獎餐廳名錄』之後，遵照它上面的餐廳排名去吃飯，踩到地雷的機會總比較小了吧。Ilima Award是夏威夷最大報紙Honolulu Advertiser所辦的優質餐廳選拔評鑑，選拔標準很簡單，由消費者/讀者投票(reader poll)選出用餐經驗最棒的餐廳，每年統計結果出爐後，得獎餐廳會在正式的儀式和慶祝酒會上接受表揚。其實這樣也挺容易灌票的耶，日本人人多勢眾，搞不好都日本料理拿第一呢。不過也別擔心，它的評鑑有分國籍菜色，還有分價位別casual / fine dinning，近年還增加了一項叫做critic的評分，讓真正很懂得吃和挑嘴的專家也給一定的比重分數，這樣比賽才公平。

 

除了Ilima Award以外，有一份雜誌 Honolulu Magazine也辦了一個優質餐廳評鑑叫Hale Aina Award，也是由消費者/讀者投票 (reader poll)選出最優質的餐廳，每年八月計票出爐後公佈贏家。說來說去，我猜Honolulu Magazine跟Honolulu Advertiser到底就是姊妹品，這些餐廳評鑑還不是廣告生意底下的年度同樂會而已。

 

話又說回來，既然是比賽，有消費者投票，還有美食評論家去試吃評分，姑且就當作避地雷的指標之一吧。來夏威夷旅行前，可以把這份得獎餐廳名錄印下來隨身攜帶，想要吃飯的時候不仿翻閱一下裡面的清單，畢竟這兒的地雷餐廳處處，請小心為妙。

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最近常煮一道鮭魚排，因為簡單作又好吃。更單純的原因是我不太會料理肉類，每次煮也都那幾樣，吃也吃膩了。今年的年夜飯大爺帶一個義大利籍的客人回家，想不出要招待人家什麼，後來乾脆烤個鮭魚，鮭魚是世界地球村的菜啊。沒想到大獲好評喔！飯局當中義大利人直誇鮭魚好好吃，看著他們二個把那盤魚傳來傳去整盤掃光光，終於鬆一口氣，心裡暗想外國人真好餵以後就用鮭魚加糖醋雞餵食就好。

 

準備工作很簡單：

      
1.       鮭魚洗乾淨，且用紙巾擦乾多於水份。

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