我們自己動手作的第一個蛋糕,比我想像中還要容易呢。不過作出來的蛋糕有點..... 薄且結實,跟在德國大爺父母家吃到的感覺不一樣。我以為我作失敗了,baking powder 放不夠,蛋糕沒發夠以致於不鬆軟,於是又寫了一封信去請教,為什麼照著email裡面的食譜作出來的不一樣咧...大爺媽媽說,因為我們用的矽膠烤盤的關係,烤蛋糕時溫度不能過高,於是她給我的食譜內容和烤箱溫度是有差別的。不過她看到我做出來的蛋糕成品照片之後,直安慰我說我做出來的蛋糕算成功的了!
啊,這樣算成功喔。萬一有人也跟著我們一樣做出來的蛋糕是這樣薄,那會很不好意思耶。。。草莓的layer 足足有蛋糕的layer 三倍厚耶。。喜歡 草 莓 薄 餅 蛋 糕 的人再按照我們的食譜做好了。。



矽膠烤盤的成品,蛋糕有點結實。

就像德國的麵包一樣,硬硬的。。

沒有淋上糖漿之前看起來不夠可口

糖漿其實就是一種果膠之類的東西,大爺媽媽用紅色的,我們用透明的。


根本是薄餅嘛

不過看起來非常 [ 豐盛 ]

整口滿滿的草莓很幸福唷。
少了奶油健康點。我覺得還是很好吃。

不過看起來非常 [ 豐盛 ]

整口滿滿的草莓很幸福唷。
少了奶油健康點。我覺得還是很好吃。

推薦上專欄




比起這個人的蛋糕:http://www.wretch.cc/blog/JamesBom165&article_id=12127930
實在好太多了啦!
:p
看起來很美味的草莓派...
呵呵...
最重要的是好吃~
好吃就好
一定會越做越漂亮
其實這樣已經很美的了
不過大爺他娘大概真的太會做了
我也要吃!
可以給我吃一片嗎>"<
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好想吃噢!!
晴天小牙兒
看起來很好吃啊!!!!小牙是被滿滿的草莓吸進來的...⊙﹏⊙
哎唷喂~~ 好像瞄到大爺的四角褲...
可以裝上滿滿的料又衛生
重點是親手料理換來成就感最棒了
我也常想自己做蛋糕
但是沒那烤蛋糕專用的烤箱
可就只能想想就好囉!
不過看起來很美味呢!!
滿滿的草莓口水都流下來了
我自己也有看食譜做蛋糕
光是做海綿蛋糕就好多次的失敗
最近因為要考大學才又收起來
有專業的烤箱真好
希望每次都能看到你做的甜點
都有幸福的感覺
看起來好正點唷
有個草苺塔食譜
你的草莓塔看起來很美很健康ㄋ這樣不算失敗應該說是創新
我也很愛做草苺塔,如果有興趣可以到我部落看看我的食譜,雖然現再只有一則
不過這草莓塔配方我覺得超好吃