試做鬆餅 @ 樸實低調過生活

以前我很愛吃麵包
但是隨著物價上漲麵包越來越貴
買麵包在我的字典裡很快就變成奢侈的享受了
我有考慮學昊昊媽乾脆買個麵包機在家自己學著做麵包，想吃什麼口味就做什麼麵包
省錢又能滿足口腹之欲
但是這樣我一定會對麵包更著迷
然後越做越多而做吃越多接著就越來越肥了
麵粉類真是中年婦女保持身材的大敵
唉~麵包機，掰掰

有一天陪著小思毅看yoyotv
忘了是什麼單元了
好像是頻果姊姊敎小朋友做點心之類的節目
我看著蘋果姊姊以不熟練的手法將調製好的鬆餅放入平底鍋
然後一下子就做好看似好吃的鬆餅，在場的小朋友都吃的津津有味
這一幕也讓我幻想小思毅吃鬆餅津津有味的樣子
所以當下我就決定試做鬆餅
(當時誤會鬆餅沒熱量，其實跟麵包有的拼　)

隔天問同事哪裡可以買到鬆餅粉？
得到的結論是costco有在賣
買回來之後還真嚇到我了>>>>>好大一袋鬆餅粉
這應該是營業用的量吧！

後來我開始試做，鬆餅粉加水攪一攪變成麵糊之後就拿到平底鍋煎
唉優~呸呸呸，好難吃，當時我真想把那一袋鬆餅粉丟掉......

上網看了一下鬆餅的製作過程，原來除了鬆餅粉還要加上雞蛋、牛奶、奶油、糖....
感覺是不會繁複啦，我全加入鬆餅粉裡面攪一攪，煎出來時>>>>>更想把那一袋鬆餅粉丟掉 (不要阻止我)><

後來仔細參考製作過程，我省略了篩網，這次很認真的照著做
先用篩網把鬆餅粉篩過→加入雞蛋+牛奶+糖+乳瑪琳→攪成糊狀→用湯匙舀入平底鍋→可惜是用中火→焦了
→老公不知去哪搬了台鬆餅機給我

老公，我知道你是為我好，怕我經歷太多失敗會難過
但是如果我連小小的鬆餅都煎不出來，那我的未來還能做什麼大事呢？(遠目)

過了幾個月後~~~

失敗為成功之母，我終於煎出像樣的鬆餅了，而且味道還不錯喔！

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