tissue之廚房 - :: PIXNET BLOG ::

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27 November, 2006 8:19

豬肉飯

打完邊爐,吃剩了一些豬肉片,所以拿來做豬肉飯,之前都是做吉野家的味道,這次轉做韓式風味,一樣好味道!

食譜來源: 小小米桶的寫食廚房

tissuewan at PIXNET 於 08:19 AM 發表 | 迴響(1) | 引用(0) | 人氣(209)

16 August, 2006 9:04

天生一條減肥命的老公又要進入減肥期了,這次我就不奉陪了,因為他的減肥餐我實在受不了,吃得太少,我捱不住!
不過只有我自己吃,所以也不會煮得太複雜,有時煮個即食麵就算,這天就煮了個芝士撈烏冬來吃,夠飽肚又健康!

加了些少冷麵汁,再在烏冬上放一片芝士,烏冬的熱力將芝士弄得半溶狀態才是最好吃的! 還有芝士要用Swiss Cheese(白色那種),我試過用American Process Cheese(橙色那種),很難吃,味道不配.

tissuewan at PIXNET 於 09:04 AM 發表 | 迴響(0) | 引用(0) | 人氣(161)

20 July, 2006 7:43

蕎麥冷面

這幾天實在熱死人!! 今天看報紙,還真的熱死人呢!! 美國已經熱死了6個人,真可憐!!
這麼熱也沒甚麼胃口,只煮了個蕎麥冷面來吃,身體立刻涼了一截,很舒服!!

tissuewan at PIXNET 於 07:43 AM 發表 | 迴響(5) | 引用(0) | 人氣(209)

19 July, 2006 13:51

日式炒麵 (yakisoba)

很久沒有吃這個炒麵了,因為蠻貴的,所以近來都很少買.
這款炒麵一包有三個麵連調味粉,炒的時候加自己喜歡的配料就可以了,既方便又好味.

tissuewan at PIXNET 於 01:51 PM 發表 | 迴響(5) | 引用(0) | 人氣(585)

10 May, 2006 10:42

漢堡扒 (附食譜)

我是一個很偏食的人,基本上除了雞翼和豬肉外,其他肉類和海鮮幾乎都不吃的. 牛肉的話,也只吃幾個部位,例如牛腱,打邊爐的肥牛,牛扒我也不大吃,因為太肉感了,吃太多的話會讓我覺得有點反胃. 所以我通常都用免治牛肉來做菜,碎碎的,不會太難吃.

我比較喜歡吃的就是漢堡扒,容易做,又好吃. 我喜歡用日本的牛肉醬汁磚(註1)來做漢堡扒的醬汁,味道很搭配,非常好吃!

食譜
材料:
碎牛肉400g, 蛋1隻, 麵包糠 6 tbsp, 沙律醬 1 tbsp, 洋蔥適量

做法:
...(繼續閱讀)

tissuewan at PIXNET 於 10:42 AM 發表 | 迴響(6) | 引用(0) | 人氣(489)

7 May, 2006 6:07

豬肉壽喜燒

雪櫃有包不知放了多久的豬肉片,所以就拿出來煮了. 豬肉片和牛肉片通常都是用來打邊爐,有剩的話多數會用來做吉野家那種牛肉飯.
我是用在日本超市買的壽喜燒汁(Sukiyaki Sauce)來煮,另外再加些味霖和醬油,出來的味道也真的蠻像吉野家的牛肉飯呢!!

tissuewan at PIXNET 於 06:07 AM 發表 | 迴響(5) | 引用(0) | 人氣(199)

25 March, 2006 5:24

炒韓國粉絲

去過韓國的朋友都一定吃過韓國粉絲,那時我們跟團去旅行,早餐一定會吃得到這個,一吃就愛上了,還叫導遊幫我們買一些,怎料他卻沒有幫我們買,令我們非常失望. 那時香港還沒流行韓風,當然沒得賣啦.
想不到來到美國之後,反而能吃得到. LA這裡有很多韓國人,所以到處都是韓國餐廳和超市. 看到超市有這個賣,當然要買回來啦.
其實我都忘記韓國那時吃的是怎麼煮的了,所以我就根據個人口味來炒了.

tissuewan at PIXNET 於 05:24 AM 發表 | 迴響(0) | 引用(0) | 人氣(269)

2 March, 2006 13:35

一薯兩味

做炸包的咖哩牛肉餡還剩了一些, 所以晚餐就打算做日式炸薯餅,然後薯蓉又剩了一些,就再做了一個芝士煙肉焗薯. 晚餐就變成這個一薯兩味了.
日式炸咖哩牛肉薯餅

芝士煙肉焗薯

tissuewan at PIXNET 於 01:35 PM 發表 | 迴響(2) | 引用(0) | 人氣(166)

27 January, 2006 12:06

午餐-日式餃子

這次的午餐是日式餃子, 不是街外買的, 是自己親手包的喔!!
這是Ping Pong的主人教我的, 因為他是日本人啊, 所以味道還真的像是店裡吃到的呢!!
餡料有豬肉,椰菜,韭菜,蔥和蒜頭, 全部切碎, 加調味, 用餃子皮包好即可!!

拍了兩幅相, 一幅是包好的, 一幅是煎好的!! YUM YUM!!