tissue之廚房 - :: PIXNET BLOG ::

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19 April, 2007 7:21

可樂啫喱

自小已經很喜歡吃可樂味的啫喱,時常都叫媽媽做給我吃,但是我來到美國以後,發現竟然沒有可樂味的啫喱粉賣,一個可樂的發源地,竟然沒有可樂味的啫喱,甚至連可樂糖也沒有!!!
最近發現原來自己做也不難,不過味道還是差了一些,要在研究一下!!

食譜來源: QQ的心甜小記

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7 April, 2007 7:39

微波爐腸粉

貓貓走了以後立刻進行大掃除,雖然平時也有打掃,但依然掃除一大袋貓毛出來,實在嚇人!!

之前都沒有鑽研新菜式,一來只顧玩NDS,二來老公又減肥,都很少煮飯. 不過現在貓貓走了,沒有寄託,又開始拾回對煮食的熱情!! 先來一個自製腸粉,其實很早以前已經看到這個食譜,不過一直懶,沒有試. 我喜歡這個做法,因為用微波爐實在比用蒸的方便得多!!

製作腸粉的步驟:

加入麻油,甜豉油,海鮮醬,麻醬,做成混醬腸粉. YUMMY!!

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tissuewan at PIXNET 於 07:39 AM 發表 | 迴響(6) | 引用(0) | 人氣(1369)

2 March, 2007 7:41

沙律

我不喜歡吃罐頭的雜果,所以我做沙律一定不會做雜果沙律. 通常我的沙律都會下青蘋果,青蘋果跟沙律醬的味道非常相配,很好吃的!
這次的沙律材料有: 青,紅蘋果,水煮蛋,火腿和粟米.

tissuewan at PIXNET 於 07:41 AM 發表 | 迴響(2) | 引用(0) | 人氣(432)

28 February, 2007 6:23

蘇施黃回來了!! 她的電視節目又開始播放啦,不過這一次卻不怎麼教人煮餸,而是介紹香港的美食,雖然有點失望,不過還是會繼續看,因為實在很喜歡看她罵人!!
一口氣看了兩集都是介紹熱狗,看得我跟老公都牙癢癢的,於是乎立即到超市買材料回家做熱狗. 這次買的是比較貴的香腸(大概要HK$3),平常買的只要HK$1左右,不過果真一分錢一分貨,真的好味好多!!
下了超多配料,有千島醬,茄汁,介辣和酸瓜,熱狗就是要配料多才好味!!

tissuewan at PIXNET 於 06:23 AM 發表 | 迴響(4) | 引用(0) | 人氣(328)

26 February, 2007 6:20

花生朱古力

上次去DISNEY看到花生朱古力,老公又說想吃,不過看到價錢就...... (US$6才得幾塊). 之前看過CINDY介紹,99CENT店有瑞士蓮的朱古力賣,所以買了幾包以備不時之需,想不到這次就大派用場了.
一包朱古力,再加些少花生,花生是在華人藥材舖買的(US$1一大包),還去了衣的呢!!
成本不過是US$1多左右(因為花生幾乎不用成本),已經做到8塊,DISNEY那樣賣豈非賺到笑??

右邊的就是99CENT店買的朱古力,左邊的是在普通超市買的,要US$2呢,貴一倍啊!! 所以99CENT店還真是尋寶的好地方,上次去還看見有速發酵母賣呢(平常要$3的啊)!!

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24 February, 2007 5:36

桂花烏龍茶凍 (附食譜)

我本身很喜歡喝茶,每天都要喝兩大杯茶,所以也很喜歡用茶來做果凍,這次用了桂花加烏龍茶,很香桂花味,不過茶味稍嫌不夠濃.

食譜: 自己亂調的

材料:
水               500ml
烏龍茶包 2 個
桂花           1湯匙
糖               4湯匙
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tissuewan at PIXNET 於 05:36 AM 發表 | 迴響(0) | 引用(0) | 人氣(492)

18 February, 2007 5:36

笑口棗

又到農曆新年了,今年做了笑口棗來應應節. 其實我喜歡吃的賀年食品不多,就只有蘿蔔糕,芋頭糕,蛋散和笑口棗. 現在樣樣都做過了,下一年不知做甚麼才好呢??!!
今天是大年初一,順便跟大家拜拜年,祝大家新年快樂,身體健康!!

白芝麻不夠,所以有些用了黑芝麻. 不知是不是很久沒吃,覺得很好吃耶!!

食譜來源: 何家私房菜

tissuewan at PIXNET 於 05:36 AM 發表 | 迴響(2) | 引用(0) | 人氣(200)

14 February, 2007 5:34

樂家杏仁糖

快到農曆新年,華人超市都擺出各種賀年食品和糖果餅乾,老公看見樂家杏仁糖,又說想吃,不過實在太貴了,所以不准他買. 怎料,過幾天就在Mui Mui那裡看到原來這個也可以自己做呢,於是立即買材料試試看.
因為第一次做怕會失敗,所以用一半份量做,又因為沒有溫度計,所以煮糖失敗了,夾心糖做出來很容易散掉,做不成長方糖型,幾經辛苦只能做得一粒. 不過幸得Mui Mui的耐心指導,我大概知道問題所在,下次會再試試看的.

很珍貴的一粒糖,這就是我送給老公你的情人節的"一"點心意囉!!

其他不太像樣的糖,不看樣子,其實也蠻好吃的耶.所以這個食譜是成功的!

食譜來源: Mui Mui
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tissuewan at PIXNET 於 05:34 AM 發表 | 迴響(2) | 引用(0) | 人氣(571)

23 January, 2007 6:16

芝士波波

從來未食過A1的芝士波波,本來也不大想做,始終未食過,很難掌握那種感覺,沒甚麼信心. 不過連蘇施黃都說好吃,所以又心思思想試試看,於是找來starryear在為食貓POST的食譜.
做出來的樣子跟starryear差不多,相信我沒有做錯,不過味道卻不是我想像中的好,我和老公都不喜歡這種質感,連帶芝士味也覺得怪怪.

食譜來源: starryear在為食貓論壇發表的

材料:
糯米粉                               95g
木薯粉(tapioca starch)   30g
cheese powder                50g
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