發明深坑豆腐冰淇淋的【兜福工場】(是場不是廠)

豆腐冰淇淋在美國跟日本都有超過10年以上的歷史，在美西甚至有豆腐節活動，在台灣，也曾有冰淇淋廠商遠赴日本取經開發豆腐口味冰淇淋，在深坑，我們不需要強調”第一家” ，”正宗” ，”旗艦店”，事實上我們的確是深坑地區首家開發獨創豆腐系列創意商品的商家，深坑豆腐口味的冰淇淋，只是我們繼豆腐沙包獲得專利之後，在2004年成功開發出的另一項獨家商品，雖然我們成功的開發出獨家豆腐冰淇淋，如今也得面對鄰近商家的跟風與削價競爭，我們堅持天然原料，使用以鹽滷成型的陳家豆腐與用歐洲進口的原物料。堅持高品質製作，從煮漿到包裝，都是手工程序，不摻一滴水，空氣含量低，低脂，低糖，濃郁，綿密是兜福工場的豆腐冰淇淋最大的特色。食用安全是我們的第三堅持，完全不使用防腐劑與人工色素等化合物，堅持每一口都要讓消費者安心，黃豆不但低熱量，而且營養豐富，對女性更是好處多多，我們的豆腐冰淇淋耗費高成本，但價格卻很平實，不花大錢在機器設備上，以人工緩慢的小量生產維持品質，雖然利潤微薄，但我們希望能提供給大眾有創意又美味的好東西!!

兜福工場所有的創作靈感來自深坑豆腐，但卻不侷限深坑地區作為創意發想與銷售的區域，我們的創意格局與世界上其他國家的創意工作者與品牌經營者一樣，珍視自己所開發的商品，小心翼翼的扶持成長，期望能獲得其他朋友的認同，而進一步的去行動，將其購買回家，這樣我們一切辛苦都值得了，並有更多動力繼續的燃燒，繼續創作，感謝大家支持並尊重智慧財產權的概念。