Baby Kayla多大了呢??
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自從上回Kayla吃到麵姐的超美味伙食後,竟然開始給我挑嘴!
真是太可惡了!!! \_/ 小孩果然不應該吃的太好...由奢入儉難哪..


吃的一頭亂髮
2008/09/22



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美國國慶出門玩,來篇食譜頂一下~XD 
留言慢點回呦~


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家裡有個不吃dark meat的挑嘴老公,所以冰箱裡必須常備一大袋冷凍雞胸肉,
雞胸肉乾乾的不是很好吃,所以最好用來料理乾乾的料理:辣子雞丁~XD

 

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哎呦,會煮的也就那幾樣,花招輪著耍咩~XD


美國豬肉比較腥,因為是沒有先放血,直接吃味道不太好,買回家後一定要先處理過,

經過我多年煮婦經驗(?),處理豬肉的方法有三:

 

1.跑活水:這好像在在草莓的網誌上看到有人提供的,
將生豬肉整塊放到水裡,在爐上用最小的火力加溫30~45分鐘,
利用水的壓力,把豬肉內的雜質逼出來,看起來很專業,
但是煮婦有上菜的時間壓力,哪有時間等那個水慢慢加溫哪

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Kayla一笑值千金,是個愛裝驚訝勝過於愛笑的baby,逗10次,大概只會笑三次吧,真不好玩....Orz...(這裡的髮型有偷學原子小金剛喔!XD)
2008/03/05
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今天本來要去產檢的,結果接到取消電話,說醫生生病要改時間,
討厭..... 
已經兩次產檢沒看到我的醫生了耶! 到底何時可以約剖腹阿?
渡完假回來還順便請病假,當醫生會不會命太好了 Image Hosted by ImageShack.us


時間既然空出來了,來寫一下養肝湯的作法好了

 

 


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兩位表妹環遊世界半週後,終於到我家落腳一天
一聽到有人要從法國過來,吼吼,機會來了,讓我口水滴很久的鴨腿,

油封(功夫)鴨腿是法國西南部的料理,據我的了解,就是以鴨油低溫浸製醃過的鴨腿而成的一道菜

 

 





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個人的晚餐大概就是兩道菜,有時在加上一道湯,不然煮太多吃不完,我可不想一直撿剩菜
娘說,撿剩菜容易胖,  吃不完就丟了,不要一直留,留來留去留成仇


Phil很喜歡台灣夜市特有的黑胡椒牛排,剛好冰箱有洋蔥,就來做一下看看


黑胡椒醬我沒有現成的,所以得先把醬汁做起來
(網路找的再加上自己改良)
材料
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