



今天去了"北海道昆布鍋~聚" 好舒服的一家餐廳 一個人不到600的價位 服務生都好親切 超讚的^^
整個佈置走簡約風格 咖啡色系 籐椅配上細竹簾形成一個個獨立空間 加上燈光的投射
和店名"聚"的style很match 尤其是 和特別的朋友去更會有不同的體會...
開胃菜翠玉魚片我是覺得so so啦 不過冰讓甜心蛋倒是蠻讚的(不知是不是因為我愛吃蛋的關係^^")
前菜昆布牛肉卷&昆布鮮魚卷都是一口的份量 用昆布湯悶個一分鐘等於八分熟 -->雖然我愛吃魚 但覺得牛肉的好吃些
主餐部份點了"龍鱈魚頭&霜降牛肉" 魚吃起來口感超細緻棉密 尤其那超大顆的魚眼睛 簡直是我的最愛啦~
牛肉也很新鮮 不會像一般火鍋店那種冷凍肉片 輕輕涮八下正好保留它的鮮嫰多汁
除了這二樣主角主餐裡還有它們特製的手工豆腐 手工丸子 蝦子 高麗菜 玉米 金針菇 &外皮忘了是啥包著花技漿的->不錯吃
為了幫助消化 店裡還會體貼的附上梅子醋 這是我喝過口感最滑順的 只可惜沒辦法續杯就是了><
之後的副食我們則挑了墨魚芍粉&北海道黃金稀飯 前者感覺沒什麼特別 就像是吃透明的板條一樣
可是黃金稀飯可就是非點不可了 它是利用火鍋吃完最後的湯底加上白飯現煮出來的
服務生一邊煮一邊會告訴你黃金稀飯的故事~住北海道的人總會在客人來家裡時請女主人煮上一道黃金稀飯來招待
或是一群朋友的聚會也總會在最後煮這道稀飯 它的味道會依當天所用的食材而不同 所以當地人都稱它作"聚會最後的味道"
很美的感覺吧 有機會去一定要點來嘗嘗哦~
最後的甜點 玫瑰銀耳釀&金字塔紅豆冰堡 前者熱熱的銀耳蓮子加上幾朵玫瑰 喝的同時玫瑰散發出來的花香很適合女孩子品嘗
而紅豆冰堡 它的份量可是和照片上的一樣多哦 不像一般店裡最後的冰品都是二、三口就吃完 冰裡所用的紅豆是日本的那種
不會太甜太膩 因為它有附煉乳 所以建議你可以一半加一半不加品嘗它不同的風味 要不是今天人家正好不能吃冰
我一定會多吃它幾口的^^"
順帶一提的是 就在今天用餐結束填完問卷要走人時主任突然走過來道歉
因為今天隔壁桌正好是一對年輕夫妻帶了二個小小孩
小小孩的過動影響了其他人用餐的情緒 但服務生卻在最後送上的小禮物給坐在臨坐的我們
希望我們不要介意這個狀況 並要我們多包涵
這種貼心的服務態度我還是第一次遇到呢 雖然他們生意超好 可是服務的品質也沒有因此下降哦
不相信的話下次可以去體會一下囉~