OLmama說:食的教育從小開始唷～

 
大概因為我生肖是屬螞蟻的吧….

話說，腰果胖嘟嘟討喜的彎月外形，加上嚼入口卡滋、爽脆甘甜的滋味，也是它常成為時尚派對中零食的最愛，而且深受所謂老饕的喜愛。一般普通的料理作法，是將切殼去皮後的生腰果加上少許糖炒香，內外熟透的腰果看起來焦褐皮酥，好像有著黃袍加身的魔力，端上桌就是一道讓人食指大動的點心!健康概念的飲食風潮倍加的流行，所以腰果的天然本色就浮出檯面。在口味上的變化上更是多元而且富有變化。像以蜂蜜與腰果搭配一起的蜜汁腰果

光是聽名子就讓人食慾大開.........

這就不得不賣弄知識的時間。蜂蜜，在古今中外美容領域有著〝膚如凝脂蜜中來〞的說話，許多愛美女性更是拿它來當作減肥聖品，所以當腰果遇上蜂蜜，就好像哈利碰上莎莉般的契合，是一個超棒的天然美容保養品。

 
抹上蜂蜜去烤箱烘烤的蜂蜜腰果，金黃色的外皮真是酥脆動人阿 ^ ^

除了蜜汁腰果，裹上楓糖霜的腰果也是另一道極品!對於比較怕吃甜的人來說，楓糖的甜度相對其他糖類較低，可以說是甜而不膩，而且有別於花蜜與蔗糖的滋味。取自楓樹枝的楓糖其獨特草本的清新香味，也是最引人垂涎的主要秘密，嚐一口如同品味了加拿大北國的自然風韻。楓糖的醍醐味，可是讓腰果美妙滋味更升一級!!


咀嚼之餘，脣齒間可是止不住流放而出的香醇濃郁....