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報告老吳：

十二生肖鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬

全員到齊！

鼠

 
牛

   
虎

 
兔

   
龍

   
蛇

 
馬

 
羊

 
猴

 
雞

 
狗

 
豬

從收藏品中，亨受生活藝術

記得，早期收藏老東西及藝術品，唯一理由就是當下喜愛

當時我沒有預設任何投資報酬率，心裡只想的是，藝術品之美無止境

近三十年來，我的收藏只進不出

唯，去年自己好事，想瞭解自己收藏品的真彷，及巿塲價值

不意之下，賣了幾樣，確實獲利都在二三十倍以上

但從此以後，感覺自己全身匠氣

所以說，有人再問我，那麼多寶貝還賣不? 或要留給誰啊?

我.....

我....(突然間，真的很難囘答）



剛剛在拍照攝中，氣氛誏我感覺很美...很棒.....

 

通知印章持有人


最近整理老東西，無意間發現到，我陳年的老印譜（照片1-4 陳年的老印譜）

記得，民國66年間在海軍揚字號軍艦服役

因為是在補給單位，常有新兵報到須要印章

於是很自然地，跟老士官長徐明道先生學習了一手刻印

那時候，除了木頭章，就都是以「澎湖文石」為主

在往後的二三十年，工作之餘，刻雕印章已成了興趣

不過，剛剛核對老印譜的印材時，我猛然才知道

這期間，我刻了不少石材……….

想了想，

為了服務印章持有人，我特別通知一下

你的印章，如有類似照片5-7這種石材印章，印章持有人可繳舊換新，或折抵新台幣5000元

即日開始，請把握機會！



（照片1-4 陳年的老印譜）

（照片5-7類似這種石材印章，印章持有人可繳舊換新，或抵回收價新台幣5000元）

隨意小札     文 / 財財 圖 / 財財

（十六）走在廣州的近代史遺蹟


廣州是一座歷史文化名城。

早在西元前九世紀的周代，這裡的「百越」人和長江中游的楚國人已有來往，建有「楚庭」，這是廣州最早的名稱。

廣州的文物古跡眾多。我们只選擇孫中山大元帥府紀念館、黃花崗烈士陵園、黃埔軍校三個地點，做為見證廣州近代史的景觀，主要原因是在台灣讀的歷史，這三個地方較有印象，另一原因是它不用花錢買門票。

黃花崗烈士陵園遊客很少，少到我甚至可以在牌坊大門裝瘋賣傻。

黃花崗七十二烈士陵園，又名黃花崗公園，建園是紀念 1911 年「黃花崗起義」壯烈犧牲的烈士，占地 12.9 萬平方米，莊嚴肅穆、氣魄恢宏。

黃花崗公園以「黃花浩氣」名列「羊城八景」之一，牌坊大門上有孫中山先生題「浩氣長存」，進門經墓道，便到烈士墓。

墓中葬有 86 位烈士之遺體，墓後有紀功坊，並屹立着自由女神像，墓旁有孫中山先生親手植下的樹木。墓碑、默池、四方池、龍柱，讓後世人憑弔這些為革命犧牲的烈士們，他們捨身為建自由、平等、國家的理想。




黃花崗烈士陵園遊客很少，少到我甚至可以在牌坊大門裝瘋賣傻
 

黃埔軍校的文物古蹟
 

在黃埔軍校午餐

虎門第一的「照燒秋刀魚卵」



在虎門千田料理餐廳的方董，告訴我們：吃過秋刀魚，但不保證嚐過秋刀魚卵

日本秋刀叫做さんま，發音跟台語的「瘦肉」很像，意思是說秋刀魚很有活力，動起來跟三匹馬力一樣。

過去僅吃過「蒲燒秋刀魚」「照燒秋刀魚」「燒烤秋刀魚」，所以秋刀魚卵叫人好奇。

這特調的「照燒秋刀魚卵」，廚師處理的相當技巧，短短20~25分香氣就瀰漫整間餐廳。

而且香烤出來的秋刀魚，更是色澤鮮豔，我沿著魚的側魚腮線，用筷子稍些撥開，一股濃郁的乳香，裏住魚腥味些許，溢出的香，竟是四方香味。

尤其當往嘴巴送上一口魚卵時，那種在嘴裡彈跳的口感好特別，好特別………

 


特別介紹虎門第一菜 ＞照燒秋刀魚卵

虎門千田料理餐廳方董的私房菜「照燒秋刀魚卵」

地址：虎門博美體育路174-176號（中和百貨地鋪）

電話：0769-85229922

隨意小札     文 / 財財 圖 / 財財

（十五）夜遊珠江


到上海必看黃浦江，到香港必遊維多利亞海港，到廣州必來俗稱「廣州第一碼頭」的天字碼頭。

這個碼頭，位於廣州市越秀區沿江中路及北京路交界，珠江夜遊的船隻多在此處啟航。

珠江兩旁很多吃的夜店及海鮮樓，我们因為是搭船夜遊珠江，船上有提供自助晚餐，所以就走走看看菜色菜單。

所搭的「信息時報號」，它每日開兩班船，很有趣的是，因班次與樓層的不同，船資都不同（人民幣）。

第一班（18：40開船）一樓80元/人，二樓148元/人，三樓118元/人

第二班（20：35開船）一樓68元/人，二樓108元/人，三樓118元/人

設在二樓的貴賓自助餐，據說評價不佳，年初才來過的孟邗，也含蓄的這樣告訴我们

但一切多慮了，原先怕我们吃不好、吃不到的孟邗，在自助餐宣告一開動，馬上飛也似地往吧匯區煞去………

老神在在的我们，一切入境隨俗，以平時的節奏，兵分兩路，兩頭進攻，三兩下，就快速的在吧匯區來回巡迴幾趟。

等孟邗急匆匆端來兩盤，我们已搞定了三盤，並煮好一碗麵，等他開動了

親眼目睹我们出神入化的身手，孟邗的驚訝表情，我還是第一次看到………

照片介紹：

俗稱「廣州第一碼頭」的天字碼頭。
 

設在二樓的貴賓自助餐
 

等孟邗急匆匆端來兩盤，我们已搞定了三盤，並煮好一碗麵，等他開動了
 

夜遊珠江
 

最著名的廣州電視塔小蠻腰

 

隨意小札     文 / 財財  圖 / 財財

（十四）廣州荔灣區「西關大屋」

廣州荔灣區，是廣東省廣州市的一個市轄區，位於廣州市西部，是廣州老四區之一，被廣州市定位為最具嶺南特色的中心城區。

我們看完孫中山大元帥府紀念館，然後搭地鐵由中山紀念堂到珠海廣場站，從現代化的地鐵站，拐進寧靜樸實的巷子裡，看著兩旁的建築，明顯就是傳說中的「西關大屋」

「西關大屋」是清末豪門富商在廣州城西「西關角」（今荔灣區）一帶，極具嶺南特色的廣州傳統民間住宅。這種揉合西關大屋和西方樓房建築風格的房子，通常有2-4層樓高，同一街道的房子通常是連片並排，牆壁及窗臺雕刻圖案，窗臺有微型露臺。

「西關大屋」集中在寶華路、多寶路、寶源路、逢源路，多為名門望族、官僚巨賈所建。19世紀中以青磚建築而成的「西關大屋」仿如雨後春筍，紛紛在廣州西郊湧現，大大改變了當時西關的面貌。

目前廣州的西關大屋，多數在解放後變成職工宿舍、幼稚園、學校或出租屋，因此沒有得到很好的保護，最多外部還能看，內部結構完全遭到破壞，有些甚至消失了。



中山大元帥府紀念館
   

珠海廣場
 

揉合西關大屋和西方樓房建築風格的西關大屋
 

西關大屋劇場（廣東省木偶藝術劇院）荔枝灣公園

隨意小札 文 / 財財 圖 / 財財

（十三）從香港走進廣東


由香港進入虎門最方便的路逕，應該是由香港機場直接搭船到虎門

在廣東住了將近七年的孟邗，給我们規劃的路線是：香港＞深圳＞虎門

為了讓我们體認國度邊境，他特別安排了，不同的交通工具

香港＞羅湖（在香港機場搭計程車）

羅湖＞深圳（在羅湖搭地鐵）

深圳＞虎門（由孟邗自駕到虎門）

一路上，我感受到車多、人多、大樓多、大樓空屋多，兒子孟邗告訴我說，深圳東莞虎門，這裡是有明顯經濟遲緩，但房市仍居高不下，雖然遲緩的經濟，造成房市過量的庫存，可是大股東中國是最有力的靠山。

其實，從客貨運能力及私營經濟活力看來，中國內需市場大，而且夠大，大到車多的高速公路放眼一看，七成都是貨運車。

每次出國，只要拿自己的國家做比較，總會讓自己心情惡劣到極點………




香港＞羅湖
 

羅湖＞深圳
 

深圳＞虎門（感謝虎門方家接風招待）

虎門（感謝虎門方家接風招待）

認識荔枝凍石

＞我收藏的荔枝凍石


荔枝凍在壽山石中是屬於較為名貴的品種石，一出世便天下驚艷。


荔枝凍石是高山石的一個石種，又名荔枝認凍，在一九八七年為潘家祥等人開鑿，因為洞口有棵野荔枝樹而得名。石農按礦洞分為紅妹洞荔枝、依亮洞荔枝等。

荔枝凍石品種較多又稱荔枝凍石，對於透明度強而十分通靈的則稱之“荔枝凍石”。


若按色澤和石質的特徵又可分為：紅荔枝、黃荔枝、紅黃荔枝、純白荔枝、老性荔枝和新性荔枝洞石等。


荔枝凍性靈質堅，石性凝結，透明度強，晶瑩透澈，紅、黃、白、黑各色俱有，豔麗無比，肌裏有粗蘿蔔絲紋，有些原石還有黃色皮，以白色結晶體為最典型，是近年出產的高山石中最佳品種，可惜一九八九年後礦石鑿盡，以後雖零星開採一些礦塊，但石質終於無法與過去相比，可見佳石之難得。



我收藏的荔枝凍石

一年一次養護，以礦泉水泡澡一星期

隨意小札     文 / 財財 圖 / 財財

（十二）古鎮西塘


從杭州開車到西塘，有百來公里，

進入古鎮西塘要收取門票，之前有過經驗的孟邗，已事先聯繫好民宿老闆，在古鎮入口處，直接帶進去，可節省門票的支出。

大多數的民宿都是挨著古鎮內的河道，除了晚上可以就近觀賞夜景，另一個賣點就是傳統古式的雕花大床。

西塘是一座有千年歷史文化的古鎮，引人之處，在於其周圍環境幽靜，河流密布，景色優而美，加上橋多，宅弄多，廊棚多到處是小橋流水人家。

雖然古鎮內仍可以看到殘敗破舊的房舍，不過慶幸西塘古鎮區內的建築物，沒有因為發展觀光而大幅改建，周圍天然的歷史遺址和保持原狀的民居，能夠讓遊客真實的感受到，這個『生活中』的古鎮

從杭州開車到西塘，有百來公里

傳統古式的雕花大床

住宿的房間窗台外有一個美人靠，

休息的時候可以倚在這邊欣賞河道風光

永寧橋是剛進入古鎮熱門的拍照地點，左邊的民居大多都改成了民宿，右邊則是古鎮主要的景點煙雨長廊。
 

天然的歷史遺址和保持原狀的民居，能夠讓遊客真實的感受到，這個『生活中』的古鎮

隨意小札       文 / 財財 圖 / 財財


（十一）印象西湖


傳說中，沒看印象西湖，就不算來西湖

在看這場以真山、真水的大型舞劇實景演出秀之前，朋友跟我介紹說：「這是一部正常人看不太懂的作品。如果看不懂的話，沒有關係，那表示你是正常人。」

真的，整劇戲是沒有對白，但我覺得聽音樂看舞者，從表演者的悠美肢體，還有佈景的轉換，不難理解裡面的劇情。

尤其看過白蛇傳的故事內容，瞭解借傘、盜仙草、水漫金山、斷橋、雷峰塔、祭塔….等情節的話，一定可以看懂這場秀到底在說什麼。

印象西湖一張門票人民幣260元，孟邗偷偷幚我们買進場
 

沒看印象西湖，就不算來西湖

 

從借傘、盜仙草、水漫金山、斷橋、雷峰塔、祭塔….等情節

晚上11點的西湖

【待續】

隨意小札          文 / 財財 圖 / 財財


（十）幽閒的西湖


杭州西湖是一處以水碧山青、湖光山色，豐富的歷史人文，及藝術融合於一體的國家風景名勝區，古跡遍佈、景色宜人。

其中又以杭州西湖五景「蘇堤春曉」、「雷峰夕照」、「三潭印月」、「曲院風荷」、「斷橋殘雪」最為有名，

其實在大陸旅遊，最不能敢領教的是，大陸人的人文素養及公民教育，但還好，抽掉隨地吐痰不講，在杭州西湖我看到了另一面，幽閒的西湖民眾。

繯繞西湖沿岸，可以看到不少當地的奇人異士、或藝術人表演，在夏日炎炎之下婆娑起舞，在每一個前彎和後仰的姿勢中，在每一個跳躍和轉圈裡，他們開懷的舞動，完全的投入在自我的舞台。

就好像台北淡水捷運站、信義區商圈一般的街頭藝人一樣，他們都是為了要吸引人群觀眾的欣賞。

但不同的是，西湖沿岸這邊的藝術人，他們僅僅要的是，欣賞者的掌聲.......



幽閒的西湖

在夏日炎炎之下婆娑起舞

在每一個前彎和後仰的姿勢中，

在每一個跳躍和轉圈裡，

他們開懷的舞動，完全的投入在自我的舞台。

 

【待續】

詳文見 http://wu44552002.pixnet.net/blog

隨意小札         文 / 財財 圖 / 財財

（十七）不是行家不上門 ＞ 淡水漁寮食堂

從漁人碼頭，沿著堤岸往淡水方向走約100公尺

先，會看到一座不起眼的觀海樓

然後，會很好奇地，再往左側一瞄

老寮老屋加上「漁寮食堂」四個字

看慣日本電視劇的人，會馬上落入日本村間食堂的想像

我們一行，幸已得老朋友陳榮勇先生介紹，所以沒有多大的錯愕

陳榮勇先生是兩岸知名的美食行家，同時也是我們這一餐的苦主

更謝謝他提供了他的私房菜單：

漁寮烤蝦

炸香菇

炒地瓜葉

鮭魚炒飯

烤牛小排

山藥雞湯

從漁人碼頭，沿著堤岸往淡水方向走約100公尺

 會看到一座不起眼的觀海樓

 老寮老屋加上「漁寮食堂」四個字

漁寮烤蝦
 

炸香菇
 

炒地瓜葉

 

鮭魚炒飯

 

烤牛小排

 

山藥雞湯

【待續】

隨意小札                文 / 財財 圖 / 財財


（九）杭州外婆家


杭州距離上海170多公里，我们開車從上海，走的是沪昆高速公路。

孟邗在杭州安排的第一站是＞外婆家

外婆家是杭菜的連鎖餐廳，還沒拓展到外地，所以評價雖然不錯，但只能在杭州一飽口福。

我们訂的是西湖邊湖濱路的外婆家，只接受現場訂桌，所以孟邗特別請住當地的朋友到現場排隊候位，由於在沪昆高速公路塞車耽誤，一路上，只見得他们忙著在喬桌次。因為餐廳排隊得等2個小時，而重點是我们排到了，人卻還在高速公路上。

外婆家主打杭州家常菜，味濃而鮮美，「外婆紅燒肉」以鯗魚乾燒五花豬肉，風味獨特，招牌菜還包括「茶香雞」、「青豆泥」、「珊瑚蝦」、「酸菜魚」「杭州醬鴨」等，菜色種類繁多。

擁有23 間分店的外婆家，是杭州的知名餐飲連鎖企業，每天門庭若市，主因是食物美味，餐廳環境舒適，價格相宜，大部分菜式的價格在人民幣10 – 25 元之間，但孟邗叫的菜，他堅持付錢，不過價格我眼睛飛速描了一下，好像沒看到人民幣25元以下的…….


開車從上海，走的是沪昆高速公路

杭州第一站＞外婆家

外婆紅燒肉，以鯗魚乾燒五花豬肉，風味獨特

珊瑚蝦

青豆泥（甜湯）

冰桔茶

其它菜名不太記得

 


【待續】

隨意小札                    文 / 財財 圖 / 財財


（八）上海。阿山飯店


上海菜，習慣叫「本邦菜」，是從農家便飯便菜發展而來，比较僕素市實惠，以红燒、蒸、煎見長，口味较重，以多醬多油為主，味道略帶甜，颇有一般家常风味。

在台北，上海菜店家，我習慣上海鄉村、或中山堂旁的隆記，到了上海，所以特別指定要品嚐正宗的上海菜。

孟邗為我们特選了，這家他與當地人來過幾次的上海菜飯店，又稱「不賣門面裝潢，只賣正宗上海菜的阿山飯店」

阿山飯店位於上海长宁区虹桥路2378号，在虹桥路與虹井路的轉角，店面不小，推門而入，環境不見得優雅，店內沒有堂皇的裝飾，進門是个大堂，擺着十幾张大大小小的圓桌面。

飯店的樣子很破舊，房頂上掛着吊扇，窗戶裏著看似許久未曾洗過的窗簾布，整個飯店给人的感觉，像是我们臺灣五六十年代早期的小吃店。

墙壁上掛着滿滿一壁老闆與名人合照，傳媒報導的剪報，以及手寫的食譜，看不懂，可以問老板，但不管用那些語言問，一律用上海話回答，聽得懂不懂，就是你自己的事了，這就是傳说中的阿山飯店。

我们點了四樣菜，红烧划水、鳝丝、草头圈子、清炒草头脆筍，多醬多油，味道略帶甜，與台北的上海鄉村及隆記差不多。但仔細品嘗，料理還是有變化的。

男人煮的上海菜偏鹹，女人就偏甜了，阿山的上海菜，是男人煮的傳統上海菜。

阿山飯店在虹桥路與虹井路的轉角

墙壁上掛着滿滿一壁老闆與名人合照，傳媒報導的剪報，以及手寫的食譜

红烧划水，黑黑紅紅，醬汁濃稠。很典型的濃油濃醬

鳝丝，烧得很好，一点腥味都没，处理得很棒。泡在豬油裡，味道一流，口留餘香，值得一嚐

草头圈子

清炒草头脆筍

與阿山老闆合照

 


【待續】