●私房菜太多魚的咖哩● @ 有太多魚 DESIGN / BIKE / BEER

哈哈最近增加個分類叫做有太多魚的私房菜

目前還沒啥文章啦不過最近開始亂煮些東西

加上米王提供了鄉野好米我就再也沒餓過肚子啦

自己煮些家常料理果腹有些味道也出奇的好

所以被辣雞稱為大廚-.-其實我覺得料裡也蠻有趣的囉

今天來介紹一下咖哩雞肉飯吧

之前有太多魚買了咖哩塊回來把醬汁煮好後淋在麵上面

但是怎麼樣都覺得應該要用飯才對啊!!!! 終於等到米王送來的香Q米飯

我就大展身手啦!!

材料如下

新鮮雞胸肉咖哩塊奶油馬鈴薯洋蔥蘋果
(其實還要有紅蘿蔔BUT我不愛) 太白粉

一開始呢就是切工切切切看到啥都切掉!!

切剁切砍劈! 哇剎!!!OK啦馬鈴薯塊(看起來很像蘋果)

再切砍砍!! 雞丁!

首先鍋底放入奶油等溶化放雞丁下去

煮到雞丁感覺快熟囉放入洋蔥加點水炒一下

同時馬鈴薯在一開始就先放在另一鍋子裡煮

煮到馬鈴薯也變色後也放到雞肉鍋裡一起煮

加點水然後把咖哩塊丟下去噗通一聲感覺真奇妙!

哦不是啦在說啥....

咖哩塊進去後要攪拌囉

再加入切好的蘋果

然後冷水加入一點太白粉

慢慢倒入鍋內攪拌這樣可以讓醬汁更濃稠

煮一陣子後可以用湯匙試一下味道

一口接一口的品嚐結果整鍋就被喝光了..

啥不是啦!!! 總之可以加點砂糖或是胡椒鹽

我個人有一次把披薩的辣味包加兩包後來味道很讚

看個人喜好囉

最後來看成果吧!!!

期待吧

嘿
嘿

要
登
場
囉
!!

啥米!這是? 阿怎麼可能變這樣啊

也不是醬子吧

怎麼還有這個

連沙拉都出來囉!!乎哈不是吧!!

好啦不鬧囉這些菜色都很讚沒錯啦(以上是沙鹿鎮的爵色餐廳的料理)

不過阿有太多魚式的料理講求的不是美麗得排盤阿!

視覺上的豐富性也不是重點

重點是1.好吃2.便宜3.大碗4.營養5.快速

即使是煮好直接站在廚房把料理吃完都好

因為還要工作啊!

所以我們為您呈現的是

道地私房菜啦

燈燈