酪梨壽司的日記

◆關於這個部落格

為什麼叫「酪梨壽司的日記」？

我是酪梨壽司，這個部落格是我的個人網路日記，專門寫些雞毛蒜皮沒營養的心情紀錄。雖然以食物為名，作者也很愛吃，但讓你失望了：這不是一個美食部落格。

既然是日記，為什麼沒有天天寫？

就跟你「既然在上班上課，為什麼上網偷看部落格」是一樣的道理。一言以蔽之，混。（笑）

部落格寫多久了？怎麼開始的？

算一算快五年囉。2003年7月，酪梨壽司的日記於PChome個人新聞台開張，印象中當時好像還叫「明日報個人新聞台」？那年因為被交往近五年的男友劈腿，分手後得了輕微憂鬱症，在網路上挖個洞抒發心情，立刻不藥而癒。寫部落格的事沒告訴身邊任何人，卻陸續被眼尖的公司同事識破，行跡敗露，一發不可收拾。

2004年12月底搬家至無名小站，2007年7月移居Pixnet痞客邦至今。搬家勞民傷神，希望不要再流浪了。順帶一提，無名+痞客邦的部落格累計瀏覽人次，幾個月前已經悄悄破千萬了耶。

部落格刊頭那張豬狗對望的照片是什麼意思？是暗示妳和大白的關係嗎？豬是妳養的嗎？

沒有什麼特別意思，覺得很可愛，放了就捨不得拿下來而已。這張照片是四年前左右，攝影師網友Jiffy在桃園縣鄉下某農場捕捉到的有趣畫面。粉紅鼻子小豬是麝香豬，母的，雖是農場的寵物，但後來長成巨無霸，生了一窩跟她長得很像的小豬仔。

有人覺得這張的豬仔是壽司，白狗是我家老公大白，純屬巧合。用這張照片當刊頭時我還不認識大白呢。


◆關於酪梨壽司

怎麼會取「酪梨壽司」這個怪名字當暱稱？

開始寫網路日記時，剛好迷上酪梨壽司這道料理，曾和要好的女同事結伴至某日本料理店連續吃了一個月酪梨壽司，吃到連年輕的壽司師傅都以為我暗戀他，傳紙條跟我搭訕。芭樂劇情請參見〈酪梨壽司，你在哪裡？〉和〈酪梨壽司的背叛〉。

當初也真夠蠢，沒料到有朝一日可能需要動手寫這個筆劃超多的暱稱，搞到最後出書時只敢很孬種的簽「sushi」。

所以真的有酪梨壽司這道料理？台灣哪裡有得買？

酪梨壽司據說是美國加州一位日本料理店主廚在1970年代的創意之作，也有人叫他加州卷（California Roll），通常是醋飯和海苔裡包著酪梨條、小黃瓜條、蟹肉條之類的。因為不算正統日本料理，不是每家日本料理店都有賣。（懂英文的可以參考Wikipedia的California Roll條目）

我很確定在台灣有不少餐廳吃得到，上網搜尋一下就有。不用執著於我吃過的那家，因為它已經不幸倒閉了。

網路日記寫了這麼久，妳也該有一把年紀了？

我是1978年生的水瓶座O型，剛滿三十歲。開始寫部落格時才二十五，歲月逼人哪。

可以介紹一下妳的教育／工作背景嗎？

大學在台灣念的是新聞系，畢業後當過四年記者。研究所赴美攻讀企管碩士（MBA），回國後在外商公司做了一年行銷工作。目前是家庭主婦兼自由撰稿人。

文章背景一下子在台北，下一篇又是紐約或東京，妳到底人在哪裡？

我在台灣台北求學工作，到美國紐約讀MBA，婚後暫居日本東京。我幻想五十歲以後回台灣養老，大白則像多數日本人一樣愛煞夏威夷，所以未來會流浪到哪裡，要看誰打贏。

妳很有趣，我想進一步了解妳／跟妳做好朋友，可以交換MSN或私下約出來見面嗎？

歹勢啦，我這個人比較閉俗又重隱私，沒有直接跟網友當好朋友的習慣，但在留言板上聊得起勁的朋友，也有幾位曾發展成私下的好朋友。建議你以部落格為起點認識我，夠熟夠麻吉了，自然有機會發展到下一階段。交朋友跟追女友一樣，不要猴急。


◆關於日記裡的男主角們

大白是誰？小胖是誰？大胖又是誰？妳為部落格男主角取名字一定要這麼隨便嗎？

大白是我的日本老公，小胖是出國留學前交往的前男友，大胖是我的有為律師好友，別搞混了。另外要特別澄清的是：小胖不是那個交往五年後分手的劈腿男。劈腿那個是「前前」男友，在本部落格裡匿名出現過很多次，例如這篇和這篇，當時忙著心碎忘了給他取名字。還有，我跟大胖沒有交往過更不可能結婚，請不要再到他的部落格上誇獎酪梨壽司的婚紗照拍得很漂亮了。

除了大胖的暱稱是他自己取的不能怪我之外，其他男主角們名字亂七八糟是我的錯，正在深切反省中。

為什麼老公叫大白？

我亂取的。這個男人皮膚白皙的像白雪公主，跟我交往後肚子又被搞大，又大又白，故稱大白。在早期的日記裡，大白也曾以「肯兒」之名登場過。（喂，有沒有這麼隨便啊？）

老公是日本人喔？怎麼認識的？

是滴。大白是我在紐約大學留學時的MBA同學。原本是純純的哥兒們情誼，在一個月黑風高酒後亂性的晚上莫名奇妙變質成肉體關係，最後孽緣昇華成人生伴侶。詳見〈秘密情人〉一文。

大白識中文嗎？還是妳會講日文？夫妻倆用什麼語言溝通？

大白不識中文，但對跟食物有關的詞彙很有天份，會說烤鴨、小籠包、叉燒包、排骨、奶茶......等十幾種他愛吃的寶島美食名。因為太愛喝珍奶，日前來台玩耍時還學會「一杯珍珠奶茶，半糖少冰，中／大杯，帶走」的高級購物對話。（老婆在旁邊的時候被逼說「中杯」，自己去買時必點「大杯」。）

我的日文尚停留在對超市店員說「不用塑膠袋了」的幼幼班程度，講過一萬次要去語言學校惡補，但因為種種神秘的原因，至今尚未成行。詳見〈文盲的藉口〉。

我和大白是美國留學時的同學，一直以來都用英文溝通，習慣成自然。偶爾有無法表達的辭彙，就用心電感應或嘰哩咕嚕鬼混過去。有些事情還是不要解釋清楚，婚姻會比較長久。

聽說日本男人很大男人主義，是真的嗎？

我至今只交往過一個日本男人，沒辦法幫大和民族全體男性發言，但對大白是否大男人的貼身觀察寫在這裡。

在網路上公開寫這麼多丈夫的壞話，不怕他生氣嗎？

沒在怕的，因為我寫的都是實話。我都會誠實向大白報告今天又寫了些什麼文章罵他，他偶爾也會使用線上翻譯軟體玩猜猜看遊戲，印象中還沒有任何文字讓他光火過。


◆關於照片

妳部落格相簿裡的照片，用的是哪一台相機？

日本買的Canon IXY 910 IS。台灣對應的型號是Canon IXUS 860 IS。

文章裡那些漂亮的相片框是怎麼弄的？

有很多影像處理軟體都可以辦到，但我用的是線上的相片框產生語法。有興趣可google關鍵字「相片框產生器」。

翻遍相簿沒有看到妳和大白的照片耶？

因為我會害羞，蹲在路邊攤買三雙一百的襪子或內褲時不想被認出來。不是正妹型男，看了倒胃口不消化的。


◆關於留言和來信

有話想說，要怎麼跟妳聯絡？

可以留話在留言板或直接寫電子郵件給我。留言板我回的比較快，但請盡量公開留言，要留悄悄話務必登入Pixnet帳號，否則看不見我的回覆你就白留了。電子郵件堆積如山，我通常都會回覆，但不敢保證您的來信不會在垃圾郵件中滅頂。

我發現文章的留言迴響妳都會一一認真回覆耶，這樣不是很累又很花時間嗎？

閱讀和回覆讀者留言，對我而言是娛樂，不是功課，因為文章迴響經常比本文還精彩，網友來自世界各地，經驗無奇不有，看了大開眼界。利用做家事和閱讀寫作的零碎時間回覆留言，也沒有想像中的費時。當然我也不是神力女超人，真的很累或忙碌時就挑著回啦。

部落格裡有些文章鎖上密碼了，心癢癢好想看，可以寫信跟妳要密碼嗎？

可以給密碼的話還鎖他幹嘛？（笑）鎖碼的文章已集結出書，書名是《去他的萬一：酪梨壽司的紐約MBA日記》，全台大小書店和網路書店皆有售（缺書可以請老闆進貨），也有部份海外書店買得到。關於鎖碼的理由，可以看〈為什麼我看不到鎖碼文？ 〉。

我有一些人生／感情／留學／職涯困擾，可以留言或寫信請教妳嗎？

可以，但我不保證有空、有能力、或有意願回覆，如果沒收到回信請不要由愛生恨。發問以前，請務必參考〈部落格終極發問指南〉，三省汝身：
1. 你今天Google了嗎？許多問題只要打開孤狗輸入關鍵字，答案就會很神奇的跑出來，試試看吧！
2. 你今天博杯了嗎？與其問我這個不相關的路人，還不如掏出一枚十元銅板，在白紙上寫下「出現蔣公就繼續在一起，十圓就分手」，然後奮力一丟！就照出現的結果去做，因為一切都是天意。
3. 你今天看醫生了嗎？身體或心理遭遇嚴重困擾的網友，如果已經連續兩個月都以淚洗面、企圖自殘、失去求生的意志，請鼓起勇氣去看醫生或尋求專業協助。

我也想出國讀MBA，妳可以以過來人身份給我一些準備和申請的建議嗎？

請先參閱我部落格裡的「紐約MBA留學血淚史」相關日記，尤其是「Stern MBA答客問：認真魔人專用」分類，全部讀完如果還有問題，再留言問我吧。

妳有很多做人處事／身體保健／婚姻經營的方式讓人看不下去，介意我給妳一些忠告嗎？

免啦。我不缺母愛，家裡已經有一個正牌娘親了，謝謝網路媽媽的關心。


◆關於商業合作、引用轉載

可以請妳試用／吃／玩／讀／聽／看本公司的產品後，在部落格上寫心得嗎？

本部落格目前不配合寫商品試用文或置入性行銷文，但非常歡迎刊登付費廣告，若有意願請來信洽詢。

妳覺得部落客寫置入性行銷文有什麼不好嗎？

沒有，這只是我自己的偏好和原則。每一個人都有自己面對商業利益的處理原則，沒所謂的絕對標準，或是誰對誰錯、誰賺錢的方式比較骯髒誰的清高。關於這點，我寫過一篇〈關於部落格廣告與置入性行銷，酪梨壽司的公開原則〉解釋。

我很喜歡妳的某篇文章，可以引用或轉載嗎？

只要註明作者、標題、出處、原始連結，歡迎引用或引述我的文章。目前「酪梨壽司的日記」原則上不開放「全文」轉載或轉寄，每篇文章的部份引用上限是全文的三分之一。非商業性的部份引用無須徵求我的同意，可直接使用部落格的引用（trackback）通知，或在轉貼文章字數的三分之一（以內）後，提供「繼續閱讀」的連結至我的部落格原文。

我的部落格禁止全文轉貼，是因為根據過去經驗，文章在外流傳幾手後，大家就搞不清楚原作者是誰，容易張冠李戴造成困擾；若我臨時改變主意想將文章鎖碼或隱藏下架，也很難管理外部的複製文章，所以出此下策，還請各位讀者體諒。

如有商業刊物全文轉載或其他特殊需求，請私下來信取得本人授權。

【酪梨壽司碎碎唸】

有些問題經常重複出現在留言板或信箱中，一直以來就很想寫個常見問答集讓自己輕鬆點。今日終於克服懶病，起了個頭。有其他問題，也歡迎留言在這篇文章的迴響區，我會斟酌新增至FAQ中，或直接在迴響區答覆。

插圖是知名網路圖文部落客Sana幫我畫的，頭上頂的是顆酪梨，虧她想得出來。（笑）