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圖：菜根香飯
關鍵字：狗狗，自己煮，食譜，自然食，五穀米，皮膚，健康
其實幫少爺做飯到現在也超過一個月了，因為之前忙著婚事，所以還沒有很細部的去分析營養的成分，但是儘量緊守著醫生交待的，先以白肉與蔬菜為主的飲食。

菜根香的作法：
1.五穀米以電鍋煮熟，放涼備用。
2.小黃瓜.紅蘿蔔.高麗菜切絲放入滾水中快速燙過撈起，放涼備用。
3.清雞胸肉（已去皮的）燙熟後剝絲放涼。
4.將上述幾樣東西拌勻。
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 IMG_6371

圖：忐忑不安的P寶四號
關鍵字:吐司,自己做,國際牌,麵包機,SD-BM101,雜糧,山茶花特級麵粉,食譜,烘烤,整形
昨天原始的P寶四號配方如下:
 
［P寶4號］：快速吐司，葡萄乾功能，淡色

採用的是食譜第20頁的配方

山茶花高筋麵粉　200g
雜糧酵素麵粉        80g
奶油                        10g
砂糖　　　　　　大1(書上大2)
奶粉　　　　　　大1.8(書上大1)
鹽　　　　　　　小1/2(書上小1)
冰水　          　　 190ml（書上用水200ml）
*食譜有註明，室溫超過攝氏25度時，可將攝氏5度的冷水減少10ml
酵母粉　　　　　小1  1/2

出爐時間:20080717凌晨一點半

但，今天的成品很不一樣....
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圖：墨魚涼麵
 關鍵字:台北,美食,日本料理,彩,君悅飯店,生魚片,生蠔,生魚片,涼麵

炎炎的夏日，日本料理是正午時分用餐的好選擇。和朋友相約在君悅的彩日本料理，以前我曾來過，但沒有特別喜歡，不過這次夏季的菜色滿合胃口，所以記錄下來。

彩的網頁對夏日料理的介紹如下：
在日本則有依不同季節選食不同食材來養生，日本人認為，夏季天氣炎熱，人體容易流失水分、氣悶燥熱和易累，所以更需要高營養價值的食物補充能量。彩日本料理主廚本間敬一，結合兩者概念，以清爽的烹調手法，呈現一系列健康滿點的日式料理，讓您元氣飽滿、活力無限。

上面這冷麵是自己調配的，麵有很多種可以選擇，我選了墨魚汁做成的麵條，若是想吃熱食就會由師傅現場煮，涼麵就自己調配，這麵條的口感Ｑ軟適中，我滿喜歡的。
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IMG_6282 

圖：用最基礎的方式來試驗P寶,今天的成品我很滿意~
 關鍵字:吐司,自己做,國際牌,麵包機,SD-BM101,雜糧,山茶花麵粉,食譜
成功的丹麥吐司之後，接下來要挑戰的是買P寶的重要理由，自動投入堅果功能。　　
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